تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : vinaigrette

أم سراج الدين
2012-06-20, 23:27
السلام عليكم احبتي في الله

واشراكم؟ نتمنى تكونو بخير

بالعربية حابة نتعلم ندير صلصة السلاطة في الدار و نحبس من نتاع بره (مع انها هااااااااااايلة :mad: بصح جاء وقت الاستغناء عنها :sdf: غالية اخواتي و الصيف تاع السلاطة كل يوم)
لهذا نتمنى من كل فحلة عندها صلصة ناجحة و بنينة :D تفيدني بيها ليا ولكل المومنين ;)
و في انتظار ذلك و نتمنى ما تبخلوش عليا :34: اترككم في رعاية الله و حفظه
و دمتم سالمين
it's me
2012-06-21, 08:57
انا موالفة ندير عصير ليمون+مغرفة خردل+زيت زيتون +نصف ملعقة ص سكر+سنة ثوم مقطعة رقييقة خلطيهم كامل و اسقي السلاطة بيهم
نجمة ساطعة
2012-06-21, 11:48
شوفي هذي هايلة جربتها و بنتها تهبل

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=943661
أم سراج الدين
2012-06-21, 12:31
انا موالفة ندير عصير ليمون+مغرفة خردل+زيت زيتون +نصف ملعقة ص سكر+سنة ثوم مقطعة رقييقة خلطيهم كامل و اسقي السلاطة بيهم

شكرا جزيلا لكي ع الصلصة و طريقتك في تحضيرها
انا مانيش موالفة ندير السكر خلاص هاذي معلومة جديدة
أم سراج الدين
2012-06-21, 12:37
شوفي هذي هايلة جربتها و بنتها تهبل

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=943661

الف شكرا لكي
لقد اطلعت ع الموضوع و راح انجربها باذنه تعالى
و نردلكم لخبر
أم سراج الدين
2012-06-21, 14:28
يظهرلي راكم تشرو فيها كي حالتي ههههههههههههههه

مازلت انتظر

اين انتم
ام ريحانة
2012-06-21, 15:28
انا ندير زيت الزتون زائد الخل شوي توم وشويا فلفل اكحل وملح فى قارورة ونستعملها
الواثقة بالله 23
2012-06-21, 15:48
أول حاجة ره دمك خفيف و عسولة الله يبارك عليك عجبتني تاع دمتم سالمين كان بكري كوميك كنت نموت عليه اسمو دمتم سالمين


المهم أنا نعمل كمية من الليمون "ممكن خل لكن عن نفسي منحبوش" ضعفها زيت زيتون و شوية ملح فلفل اكحل سنة او اتنين ثوم مربي رقيق و ملعقة صغيرة موتارد اذا عندك " انا ديما معنديش ههههه"

تضربيهم بالفرشيطة و تستعمليهم

أو ممكن تاني تحطي كمية في قارورة تاع خل فارغة و تخلطي مليح و كل مرة استعملي منها

هذا وش نعرف أختي

موفقة
أم سراج الدين
2012-06-21, 20:24
انا ندير زيت الزتون زائد الخل شوي توم وشويا فلفل اكحل وملح فى قارورة ونستعملها
شكرا جزيلا لكي عزيزتي
أم سراج الدين
2012-06-21, 20:30
أول حاجة ره دمك خفيف و عسولة الله يبارك عليك عجبتني تاع دمتم سالمين كان بكري كوميك كنت نموت عليه اسمو دمتم سالمين


المهم أنا نعمل كمية من الليمون "ممكن خل لكن عن نفسي منحبوش" ضعفها زيت زيتون و شوية ملح فلفل اكحل سنة او اتنين ثوم مربي رقيق و ملعقة صغيرة موتارد اذا عندك " انا ديما معنديش ههههه"

تضربيهم بالفرشيطة و تستعمليهم

أو ممكن تاني تحطي كمية في قارورة تاع خل فارغة و تخلطي مليح و كل مرة استعملي منها

هذا وش نعرف أختي

موفقة

و الله ما شفيت ع ال****ك
و انتي العسل كله
و شكرا ع وصفتك حبيبتي
نيفرتيتي.
2012-06-22, 08:32
اليك هذا الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=943661
أم سراج الدين
2012-06-22, 10:52
اليك هذا الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=943661
شكرا حبيبتي
لينا11
2012-06-22, 16:58
انا موالفة ندير زيت مع خل وشوية ملح وفلفل اكحل مع شوية ثوم ونخلط مليح وبصحتك قمورة
ميرثا
2012-06-22, 20:36
سر البنة هو نوع زيت زيتون لتستعملي وحتى الخل
اما صلصة نتاعي والله كل مرة وكيفاش مرة خل وزيت وجري برك
ومرات نتفنن وندخل منكهات
: )
jackin
2012-06-23, 01:34
يعطيك الصحة.
موسى2207
2012-08-11, 11:17
هذه وصفة لاخت هنا بالمنتدى وهاهي الوصفة على لسانها
لم اجربها بعد
انا نحب بزاف vinigraitte المشرية بصح راكم تعرفو غالية
امالا انا جربت شعال من طريقة بصح مكانتش تخرجلى كيما نتاع برى حتى نهار الى جبتها سوى سوى
المقادير
ملعقتين صغيرة موطارد
كاس زيت
فنجان خل
القليل من عصير اليمون
القليل من السكر
حب الخردل
الماء
ملح
الطريقة
اولا ناخد كمية حب الخردل نحمصوه فوق النار غير شوية قد ما يتحمر
من بعد ندقوه فى المهراز مدشش ماشى نردوه غبرة انا سيتها فى الرحى الكهربئية بصح طحناتهلى بزاف

من بعد ناخدو ملعقتين موطارد صغيرة ونضيفو نصف الزيت ونخلطو بالباتور ماشى باليد حتى نتحصلو على كريمة متل المايونيز
الباقى من الزيت +خل+ملح +ليمون نخلطو بالباتور غير شوية
من بعد نضيفو هاد الخليط الاخير للخليط الاول غير بالشوية وحنا نحركو بالبتور
ملاحظة منحطوش قاع الخليط نديرو كيما المايونيز

فى الاخير غادى نتحصلو على خليط على شكل كريمة نضيفولها الماء حسب الرغبة كاين لى يبغيها تقلية او كاين لى يبغيها خفيفة
واخيرا نديرو حبات الخردل مطحونة فيها
انا وضعتها فى قارورة amora مافاقوش بلى مصنوعة حسبوها مشرية
souheila dz
2015-06-07, 10:39
يعطيكم الصحة لبنات عل وصفات نتاع الصلصة نجربها في رمضان ان شاء الله
sara8387
2015-06-07, 23:51
سلام حبيبتتي انا ندير ريت 3 اضعاف الخل او اليمون ملح مغرفة صغيرة خردل .شوية فلفل اسود نضع الخليط في قارورة يوجد بها ورقة رند و غصن زعيترة تحبب نعناع ..انا عن نفسي مجربتش النعناع سمعت بلي يديروه وسنينات ثوم و تغلقي وقت العمل ترجي القارورة ووتستمعي بعبق الاعشاب العطرية و الذوق