♥مقروط اللّوز الجزائري - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

http://www.up.djelfa.info/uploads/141847801383371.gif

 

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-05-23, 09:28   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام خيرو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام خيرو
 

 

 
إحصائية العضو









ام خيرو غير متواجد حالياً


Hot News1 ♥مقروط اللّوز الجزائري

3كيلات لوز مطحون
كيلة سكر غبرة
3 او 4 بيضات حسب الحجم
ملعقة سكر فانيليا
مبروش قشر ليمونة
التغطية:
ماء الزهر
500غ سكر ناعم glace
في صحن كبير اخلطي اللوز مع السكر ومبروش الليمون والفانيليا
اضيفي البيض حبة حبة مع الخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية قابلة للتشكيل
رشي الطاولة بالنشا وخذي جزءا من العجينة وشكليه على شكل قضيب متجانس

بسكين حادة اقطعي على شكل معينات متقايسة من 4 سم وحسني كل قطعة من الجوانب ولا تقلبيها حتى تحتفظي بالسطح المقبب الجميل

ضعي القطع على صينية مرشوشة بالنشا وأدخليها الفرن على نار هادئة مدة 20 دقيقة تقريبا لتصفر وتبقى الحبة طرية

قبل ان تبرد تماما اغمسي كل قطعة في ماء الزهر ثم غطيها بالسكر الناعم واتركيها تجف

ثم اعيدي التغليف بعد ساعات بالسكر الناعم وحسني الشكل بالظغط قليلا على السكر ليلصق بالحبة


و النتيجة

ممكن تزيينها بعدة طرق

اذا كانت مناسبة عرس

التزيين الجديد
ضعي في صحن نصف كأس حليب و ملعقة عصير الليمون
اضيفي له بالتدرج السكر الناعم لتحصلي على كريمة التزيين
ضعيها فوق الحبات بالتدرج ….و عند الانتهاء اتركيها تنشف و ضعي فوثها ورد للزينة

اليوم جبتلكم كيفية جديدة لي صنع لقريوش



٢٥٠غ فرينة
٨٠غزبدة ذائبة
١كيس سكر فانيليا
١ بيض
ملعقة سكر ناعم
ملعقة زعفران
١كيس خميرة كميائية
ماء زهر
ملح
زيت للطهي
عسل
-في وعاء اخلطي جيدا الفرينة مع الزبدة والخميرة و سكر الفنيليا و السكر الناعم والبيضوالملح و الزعفران
-اخلطي كمية من الماء مع ماء الزهر وظفيها تدريجيا الى العجينة
-
-اطهيها بالزيت

بعد ذلك اغطسيها في العسل و ماء الزهر



[img]
[/img]


[img]
[/img]


[img]
[/img]


[img]
[/img]


[img]
[/img]


[img]
تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
[/img]


[img]
[/img]


[img]
[/img]


[img]
منقول
هذا المقروض قدمته الاخت ام نوفل وما قدمتش الطريقة بحثت
عنها جبتها للاخوات







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية
قديم 2012-05-23, 09:40   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
natacabell
عضو مميّز
 
إحصائية العضو









natacabell غير متواجد حالياً


افتراضي

yatik esaha alal el majhoud li dertih dak el makrout louz lah lah alih baraka lahou fik habit nochakrek men baad nzid nroh natmaan fe chi li derth machkoura hanouna







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 10:00   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو فضي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو









أم ياسين الزهراء غير متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيك نموت على مقروط اللوز







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 10:11   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









لينا11 غير متواجد حالياً


افتراضي

ممممممممممممممم شهيتيني فيه بارك الله فيك







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 11:01   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ايمن14
عضو جديد
 
إحصائية العضو









ايمن14 غير متواجد حالياً


افتراضي

الله يبارك
ماما قا لتلك شككككككككككككككككرا







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 11:21   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









لينا11 غير متواجد حالياً


افتراضي



عجبني هدا خرجلك تحفة
ربي يبارك ويزيد







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 11:21   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
linat
عضو محترف
 
الصورة الرمزية linat
 

 

 
إحصائية العضو









linat غير متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيك







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 12:35   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
sisi 26
عضو مميّز
 
إحصائية العضو









sisi 26 غير متواجد حالياً


افتراضي

روووووووعة ابداع شكرا لك







رد مع اقتباس
قديم 2012-10-04, 19:19   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
wafa34
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية wafa34
 

 

 
إحصائية العضو









wafa34 غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك الصحة







رد مع اقتباس
قديم 2012-10-04, 23:40   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
azade
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو









azade غير متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيك على مقروط اللوز ولكن انت ديري البيضة كامل ؟







رد مع اقتباس
قديم 2012-10-04, 23:50   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
yousra26
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية yousra26
 

 

 
إحصائية العضو









yousra26 غير متواجد حالياً


افتراضي

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii







رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 09:50   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
mama kika
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية mama kika
 

 

 
إحصائية العضو









mama kika غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك الف صحة







رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 10:35   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ندى الورود95
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ندى الورود95
 

 

 
إحصائية العضو









ندى الورود95 غير متواجد حالياً


افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii







رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 10:42   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
oum hamza
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية oum hamza
 

 

 
إحصائية العضو









oum hamza غير متواجد حالياً


افتراضي

raw3a barak allah fik







رد مع اقتباس
قديم 2012-10-05, 11:16   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
بشرى2008
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بشرى2008
 

 

 
وسام مميزة التطبيقات 
إحصائية العضو









بشرى2008 غير متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيك







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
♥مقروط, اللّوز, الجزائري

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:23

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)