حلوى باللوز و الشوكولا من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

http://www.up.djelfa.info/uploads/141389081779231.gif

 

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-05-21, 16:32   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو









الواثقة بالله 23 غير متواجد حالياً


Mh04 حلوى باللوز و الشوكولا من مطبخي

السلام عليكم أخواتي

خدمت من فترة حلوى بالشوكولا و اللوز شكلها جميل و طعمها أجمل حبيت نشاركم

بيها حتى تعم الفائدة

صراحة مكنتش رح نحطها لذلك رح تلاحضو انو الصور "في حالة" فاعذروني

نبدا باسم الله بالمقادير:

100 غ زبدة طرية مقسومة +100 غ سكر أرطب +فاني

+بيضة مع الخلط +100 غ لوز مرحي بودر +50 غ كاكاوو

مع الخلط باليد و نصف كيس خميرة كيميائية و نشيحو بالفرينة

" في الوصفة المفروض 300 غ فرينة لكن أنا شاحتلي ب

200 غ أو أقل لانو لازم متجيش شايحة ياسر يعني مثل الغريبة

أو عجينة السابلي"

على طاولة العمل رشي الفرينة و أخدمي العجينة تاعك بالقراص

و نعملوها طالعة شوية تقريبا سمك 1 سم و نقصوها بطابع مدور



نحطوهم في بلاطو مدهون و ندخلوهم فرن ساخن على نار قليلة

يشيحو فقط من تحت و من الفوق

عجينة اللوز : ممكن تستخدمي عجينة اللوز لي تتباع و نعجنوها

بالكاكاوو و قليل من عطر اللوز أو عطر الجوز أو عطر

الشوكولا كاين لي يعجنوها بلوز مرحي بودر باه يعطي طعمتو ;

أنا كانت باقية عندي قليل من عجينة اللوز خدمتها في الدار

استخدمتها هي

مكوناتها : كيلة لوز مرحي بودر مع نص كيلة سكر أرطب و

شوية فاني و نلمو بالسيرو المكون من 250 غ سكر + 1/2

لتر ماء نحطوهم على النار حتى يتقال و نلم بيه اللوز و السكر

تتكون عندنا عجينة نلونوها بالكاكاوو

المهم عجينة اللوز سواء المشرية أو تاع الدار نقصو منها دوائر و

نرشو الطابع تاع السيليكون بالسكر أرطب و دخلي فيه العجينة

تاعك تخرجلك وردة

أنا استخدمت شكلين : شكل تاع 3 وردات صغار و شكل آخر تاع وردة وحدة كبيرة

حطيت معاها شكل ورقة أيضا بعجينة اللوز بواسطة طابع عادي




_ المهم كي يخرج القاطو تاعنا من الفرن و يبرد نغطسوه في

شوكولا امباسادورذايبة في حمام مائي مع قليل من الزيت باه

تجي تلمع

و نضع فوقها وردات عجينة اللوز من الفوق و على الجوانب

رقائق اللوز و نخليوها تشيح فوق شباك تاع الحديد باه تسيح

الشوكولا الزايدة مع رشة من البرييون ذهبي اللون






نتمنى تعجبكم وصفتي و تجبوها لأنها تليق في الأعراس و

المناسبات و تدعولي

سلااااااااااااااام أحبكن في الله

اللهم صل و سلم على سيدنا محمد







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية
قديم 2012-05-21, 16:38   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو









الواثقة بالله 23 غير متواجد حالياً


افتراضي

ملاحضة للأمانة الصورة الاولى تاع 3 ورقات ووردة وحدةمش من مطبخي هديك صورة من مطبخ السيدة لي علمتني بارك الله فيها

و بقية الصور تاعي







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 16:38   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









لينا11 غير متواجد حالياً


افتراضي

اللهم صل و سلم على سيدنا محمد

ماشاء الله تبارك الرحمان







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 16:41   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو









الواثقة بالله 23 غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لينا11 مشاهدة المشاركة
اللهم صل و سلم على سيدنا محمد

ماشاء الله تبارك الرحمان

أهلا بك عزيزتي

نورت الموضوع






رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 16:56   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
راجية عفو الله
عضو مميّز
 
إحصائية العضو









راجية عفو الله غير متواجد حالياً


افتراضي

جزاك الله خيراً .. وجعله الله في ميزان حسناتك ,,







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 16:57   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
samou2012
عضو جديد
 
إحصائية العضو









samou2012 غير متواجد حالياً


افتراضي

رووعة أختي
شكلها جميل و أكيد مذاقها ألذ







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 17:01   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
linat
عضو متألق
 
الصورة الرمزية linat
 

 

 
إحصائية العضو









linat متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيك







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 17:06   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
omrami
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية omrami
 

 

 
إحصائية العضو









omrami غير متواجد حالياً


افتراضي

alah ybarak







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 17:15   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو









faizarbh متواجد حالياً


افتراضي

الله يبارك عليك حنونة ما شاء الله روووووووووووووووووعة انا عندي حلوى نفش الشكل لكن الطريقة تختلف كليا راني انديرها و انحطها ان شاء الله







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 17:38   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أمـــــــــــــــيرة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو









أمـــــــــــــــيرة غير متواجد حالياً


افتراضي

روووووووووووعة

بارك الله فيك






رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 18:33   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو









الواثقة بالله 23 غير متواجد حالياً


Flower2

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راجية عفو الله مشاهدة المشاركة
جزاك الله خيراً .. وجعله الله في ميزان حسناتك ,,
آمين يا رب بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samou2012 مشاهدة المشاركة
رووعة أختي
شكلها جميل و أكيد مذاقها ألذ
أهلا بك عزيزتي نورت

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
و فيك بارك الله أختي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh مشاهدة المشاركة
الله يبارك عليك حنونة ما شاء الله روووووووووووووووووعة انا عندي حلوى نفش الشكل لكن الطريقة تختلف كليا راني انديرها و انحطها ان شاء الله
شكرا لمرورك عزيزتي في انتضار موضوعك بفارغ الصبر

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـــــــــــــــيرة مشاهدة المشاركة
روووووووووووعة

بارك الله فيك
و فيك بارك الله أختي الغالية






رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 19:30   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقب منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو









*أم كوثر* غير متواجد حالياً


افتراضي

اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
بارك الله فيك حلوى رائعة والصور لاباس بيهم







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 19:46   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









الصوامعية غير متواجد حالياً


افتراضي

رااااااااااااائعة بارك الله فيك







رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 19:53   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو









الواثقة بالله 23 غير متواجد حالياً


Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر* مشاهدة المشاركة
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
بارك الله فيك حلوى رائعة والصور لاباس بيهم
و فيك بارك الله عزيزتي أم كوثر و شكرا لك طلعتيلي المورال :d

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية مشاهدة المشاركة
رااااااااااااائعة بارك الله فيك
و فيك بارك الله أختي الغالية نورت






رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 20:34   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
islam1aya
عضو محترف
 
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









islam1aya غير متواجد حالياً


افتراضي

روعة اختي يسلم هذوك لديدات حلوياتك هايلة حبيبتي







رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, الشوكولا, بالموس, حلوى

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 20:18

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)