الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا - الصفحة 75

yarasmin26 · 2012-10-01, 09:56

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sarra5

yasmine jarabt lgenoise li hatiti la recete ta3ha wlh dert kima 9olti

mais majatnich khfifa jatni machi yabsa w machi khfifa

chrol mlek3a

hhh mana3raf ida fhamti wech no9sod

ana deja jarbat ta3 mama w tjini fort mais mafhemtch 3la ta3ak majatnich magre 3 malt wech 9olti

et en + mahatitich la levure khlas w ana hatitha 9olt balak nsiti

stttp 9olili 3lah majatnich khfifaa

لالا غير معرفتيش طبقي الوصفة فقط ماضربتيهاش الوقت المحدد ومطلعتهاش بطريقة الي مديتها على كل حال شوفي تطبيق الاخوات في وصفتي تصيبيهم كامل نجحوفيها وراني حاطة 2 وصفات واحدة بالشرح و2 لا ابحثي عن وصفة الشرح وتنجحي فيها والجينواز كي تبرد اقسميها على طبقات وسقيها بالسيرو وماهياش مسكوتشة الجينواز خاصة بالتارت ومافيهاش الخمارة ذوك انشوف كاش وحدة اتحطلك الرابط اذا حبو ايساعدوك

لمسة حنية · 2012-10-01, 10:15

اختى يار يسمين صباح الخير علييك ممكن تعطيني طريقتك في صنع الغربيه لاني حاابه ناخد من طريقتك الخااصه وشكرا وياريت تعطيني اليوم حاابه نعملها

yarasmin26 · 2012-10-01, 10:31

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عصام

يا يا رلسمين يا غاية بنت الغالي شكرل ليك على شيى لراكي تقدمي فيه وراني جربت لمخبز واللمشكلة ولبنيون والله جاوني مشاء الله روعة

بنة وبهى باه نصورهملكم ملحقتش عليهم كالوهملي هههههههه المرة الجاية نعاود نخدمهم ونحطلك

وراها وحدة جارتي حكاتلي على وحد السابلي قاتلي يجي مدور ومايجيش حبة فوق حبة يجي حبة وحدة قيس 1 سم تقريبا

ومن الفوق تجي الشكولا لكن بشرط متسيحش على الجوانب وتجي فوقها مجموعة من المكسرات نودكاجو ولوز وبندق وجوز وقاتلي

لعجينة ميجيش فيها لخميرة وفيها غير الصفار البيض يا ريت لو تعرفي الوصفة مديهالي تعيشي

راكي اعلا الصابلي اجي في القوالب ام الشكل دائري والتزين فقط بالشكولاطة ومزينة بالمكسرات هذيك وصفة عادية ديري صفار البيض باه اجيك طرية كيما الصابلي الي مديتو لمسة حنية كي يبرد زينيه بالشكولاطة في الوسط والمكسرات اما الصفار دائما اضيفي معه 1 او 2 بيض اذا كانت كمية كبيرة لانه متقدريش ترفديها العجينة اذا مكنتيش خفيفة في الحلوى وكذالك الحلوى اجيك مرملة وتتفتت

rajaa mstafa · 2012-10-01, 11:02

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin26

كاين عجينة الصابلي بصح فيها 1 صفار بيض لانه كلهم فيهم البيض
1 كاس 1/2 فرينة+2 م ص سكر غبرة+1 اصبع+1/2 زبدة قطع صغيرة+1 صفار بيض باه تنتلم العجينة+2 م ك ماء
فرغي الفرينة +السكر +زبدة قطع وقرصيها بيدك اوديريهم في الروبو يترحاو مع بعض ثم لميها ب2 م ك الي ذكرتهم بالتدريج وكوريها وتوضع في كيس بلاستيكي وترتاح 30 د وكي تشكليها في السنيوى اثقبيها بالفرشيطة

شكرا جزيلا أختي على مجهودك وجزااك الله كل خير

آلاء النايلية · 2012-10-01, 11:11

أأرجوك الاخت عندي سؤال
لقيت قاطو بالشيكولا
الشيكولا البيضة لونها ابيض ناصع و السوداء لونها اسود ياسر
كيفاه نقدر نرجع الشيكولا بيضا ناصع وللا نوار كوربو؟

yarasmin26 · 2012-10-01, 11:49

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمسة حنية

اختى يار يسمين صباح الخير علييك ممكن تعطيني طريقتك في صنع الغربيه لاني حاابه ناخد من طريقتك الخااصه وشكرا وياريت تعطيني اليوم حاابه نعملها

غرفية زبدة صول ذائبة +كاس زيت+غرفية ناقصة منها 2 اصابع سكر قلاصي+احبكيهم مليح 30 د حتى ترجع كريمة والسر اناعها في الحبيك ثم الفرينة حتى تنتلم العجينة
*واخدميها كيما المقروط يد اجيب العجينة ويد تيديها حتى تتداخل الزبدة في الفرينة *ومنبعد جربي حبة واحدة شكليهاوديري القرفة وطيبها *
**اذا صبتيها شادة روحها كملي كامل العجينة وبعدي بينتهم
**واذا شفتي هذيك الحبة هبطت زيدي اخدميها امليح حتى تتداخل فيما بعضها
**اما اذا صبتيها ناشفة العجينة زيدي شوية زيت غير شوية
في كوشة ساخنة من قبل وكي ديري السنوى زيدي نقصي النار

لمسة حنية · 2012-10-01, 12:02

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin26

غرفية زبدة صول ذائبة +كاس زيت+غرفية ناقصة منها 2 اصابع سكر قلاصي+احبكيهم مليح 30 د حتى ترجع كريمة والسر اناعها في الحبيك ثم الفرينة حتى تنتلم العجينة
*واخدميها كيما المقروط يد اجيب العجينة ويد تيديها حتى تتداخل الزبدة في الفرينة *ومنبعد جربي حبة واحدة شكليهاوديري القرفة وطيبها *
**اذا صبتيها شادة روحها كملي كامل العجينة وبعدي بينتهم
**واذا شفتي هذيك الحبة هبطت زيدي اخدميها امليح حتى تتداخل فيما بعضها
**اما اذا صبتيها ناشفة العجينة زيدي شوية زيت غير شوية
في كوشة ساخنة من قبل وكي ديري السنوى زيدي نقصي النار

تعيشي حنونه شوي هكا ونديرها ومبعد نوريلك واش خدمت بارك الله فيكي

liliane24 · 2012-10-01, 12:04

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin26

لالا غير معرفتيش طبقي الوصفة فقط ماضربتيهاش الوقت المحدد ومطلعتهاش بطريقة الي مديتها على كل حال شوفي تطبيق الاخوات في وصفتي تصيبيهم كامل نجحوفيها وراني حاطة 2 وصفات واحدة بالشرح و2 لا ابحثي عن وصفة الشرح وتنجحي فيها والجينواز كي تبرد اقسميها على طبقات وسقيها بالسيرو وماهياش مسكوتشة الجينواز خاصة بالتارت ومافيهاش الخمارة ذوك انشوف كاش وحدة اتحطلك الرابط اذا حبو ايساعدوك

بعد إذنك أختي ياراسمين هذا هو رابط الجينواز:
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=893928

ام عصام · 2012-10-01, 12:07

ممكن مقادير الصابلي حنونة لقتك عليه والتوضيح كيما قتيلي

ام مريم الجزائرية · 2012-10-01, 15:52

السلام عليكم بارك الله فيك اختي على مجهوداتك ربي يتقبل منك
اختي ممكن تعطيني طريقة عجينة الميلفاوي والفوندون نقدر نصنعو فالبيت ؟ ممكن الطريقة
جزاك الله خير

sarra5 · 2012-10-02, 15:30

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin26

لالا غير معرفتيش طبقي الوصفة فقط ماضربتيهاش الوقت المحدد ومطلعتهاش بطريقة الي مديتها على كل حال شوفي تطبيق الاخوات في وصفتي تصيبيهم كامل نجحوفيها وراني حاطة 2 وصفات واحدة بالشرح و2 لا ابحثي عن وصفة الشرح وتنجحي فيها والجينواز كي تبرد اقسميها على طبقات وسقيها بالسيرو وماهياش مسكوتشة الجينواز خاصة بالتارت ومافيهاش الخمارة ذوك انشوف كاش وحدة اتحطلك الرابط اذا حبو ايساعدوك

aaah sah madrabthach 30 mi, rir 3 min 9olt balak rlati pask jatni bzef 30 min hhh lessentiel ma3lih nziiid n3awedha

merciii khtiiiiiiiii

sarra5 · 2012-10-02, 15:31

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة liliane24

بعد إذنك أختي ياراسمين هذا هو رابط الجينواز:
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=893928

ouii hadi li 3malt 3lihaaaaa

sarra5 · 2012-10-02, 15:33

khtii haba nsa9sik taniii

ana majatnich tal3a

jatni habta bzeeef

za3ma men wech!!!

pask ana nhabha tkon tal3a bah ki n9asemha na9der

yarasmin26 · 2012-10-02, 16:05

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آلاء النايلية

أأرجوك الاخت عندي سؤال
لقيت قاطو بالشيكولا
الشيكولا البيضة لونها ابيض ناصع و السوداء لونها اسود ياسر
كيفاه نقدر نرجع الشيكولا بيضا ناصع وللا نوار كوربو؟

هذه الوصفة شفتها في الانترنت او ماذا
اشري شكولاطة بيضاء نوع جيد وتاريخ انتاجها لايقل عن 3 اشهر ولايمكن تلوينها بلون مغاير والنصاعة اشري شكولاطة نوع pipite اما الشكولاالسوداء اشري نوع goudrant

yarasmin26 · 2012-10-02, 16:09

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عصام

ممكن مقادير الصابلي حنونة لقتك عليه والتوضيح كيما قتيلي

اي وصفة فيهم تاع صابلي القوالب او صابلي عادي وانت تزينيه بالشكولاطة والمكسرات من الفوق لوكان عندك الصورة توريهالي ايكون احسن انتظر ردك