خبزفرنسي لفطور الصباح - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية

قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية وصفات المعجنات و الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

 

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-03-07, 12:40   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
فريدة مريم
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









فريدة مريم غير متواجد حالياً


افتراضي خبزفرنسي لفطور الصباح







 

رد مع اقتباس
11 أعضاء قالوا بارك الله فيك /شكراً لـ فريدة مريم على مشاركته المفيدة
مساحة إعلانية
قديم 2012-03-07, 12:42   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
فريدة مريم
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









فريدة مريم غير متواجد حالياً


افتراضي

الي عجبكم الموضوع نعطيكم المقادير وشكرا







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ فريدة مريم على المشاركة المفيدة:
قديم 2012-03-07, 13:11   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف قسم الطبخ و المأكولات
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









*ام رامي* غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك الصحة اختي فريدة مريم
ويللا هلمي بالمقادير اكيد الاخوات راح يطلبوها بعدي







رد مع اقتباس
قديم 2012-03-07, 13:14   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام قصي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام قصي
 

 

 
وسام المُشاركة المُتميزة في قسم الديكور 
إحصائية العضو









ام قصي غير متواجد حالياً


افتراضي

انا اعجبني تعطيني .........................................المقادير







رد مع اقتباس
قديم 2012-03-07, 14:22   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام مريم الجزائرية
عضو فعّال
 
فائزة بالطبعة التاسعة لدورة الرقي- ام مريم الجزائر 
إحصائية العضو









ام مريم الجزائرية غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك الصحة اختي فريدة مريم







رد مع اقتباس
قديم 2012-03-07, 17:36   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو









remadna غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك الصحة
الوصفة







رد مع اقتباس
قديم 2012-03-07, 17:57   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
my lamis
عضو مميّز
 
إحصائية العضو









my lamis غير متواجد حالياً


افتراضي

يسلمو دياتك و الله هاااااااايل و باين خفيف
إذا تتكرمي علينا بالوصفة تكوني درتي خير كبير







رد مع اقتباس
قديم 2012-03-07, 19:31   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
liliane24
عضو نشيط
 
إحصائية العضو









liliane24 غير متواجد حالياً


افتراضي

الله يبارك، خبز هايل ممكن أختي تحطي لنا المقادير







رد مع اقتباس
قديم 2012-03-08, 07:13   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
فريدة مريم
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









فريدة مريم غير متواجد حالياً


افتراضي

ومقاديرها :

1 كوب حليب سائل
2\1 كوب ماء
4\1 كوب زبدة
2\1 4 كوب دقيق جميع الاستعمالات ممكن نحتاج اقل حسب نوع الدقيق ..)انا هنا استخدمت فرينة الاغواط
.
1 ملعقة طعام خميرة فورية
2 ملعقة طعام سكر ابيض
2\1 1 ملعقة شاي ملح
1 بيضة




الطريقة :

سخني الحليب مع الزبدة والماء الى ان يصبح دافئ .... ثم اتركيه يبرد جانبا ....

في وعاء كبير اخلطي4\3 1 كوب من الدقيق والخميرة والسكر والملح ثم اضيفي خليط الحليب ثم البيضة وحركي الخليط ..... ثم اضيفي باقي الطحين نصف كوب في كل مرة واعجني واضربي العجينة بقوة بعد كل اضافة ... من الممكن انك ما تحتاجين لكل الدقيق ....

عندما تصبح العجينة كتلة .... انقليها الى طاولة مرشوشة بالدقيق واستمري بالعجن لمدة 8 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة ومطاطية ... و اذا توافرت العجانة بيكون افضل والجهد اقل .... لأن مدة العجن لازم تكون كافية حتى نحصل نتيجة نهائية جيدة .... انا هنا عجنتها باليد .... ثم اتركيهاترتاح لمدة ربع ساعة وبعدها افردي العجينةعلى الطاولة ولفيها على نفسها وحطيها في مول الكيك وخليها حتى يتضاعف حجمها وبعدها ادهنيها بشوية حليب وحطيها في الفرن مدة ربع ساعة بصحة و العافية







رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا بارك الله فيك /شكراً لـ فريدة مريم على مشاركته المفيدة
قديم 2012-03-08, 07:20   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









الصوامعية غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك الصحة مشكورة







رد مع اقتباس
قديم 2012-03-08, 07:21   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
بيلسان2012
عضو جديد
 
إحصائية العضو









بيلسان2012 غير متواجد حالياً


افتراضي

رائع اختي شكرا لكي







رد مع اقتباس
قديم 2012-03-08, 07:30   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
سمراء الدنيا
مشرف قسم الأشغال اليدوية
 
الصورة الرمزية سمراء الدنيا
 

 

 
المشرف المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو









سمراء الدنيا غير متواجد حالياً


افتراضي

ما شاء الله يبان هايل و هاذا دليل على الشطارة
راني دونت المقادير نديرو و ننقلك انطباعات لولاد
تسسسسسسسسسسسسسسسلم اديييييييييييييييييك







رد مع اقتباس
قديم 2012-03-11, 07:20   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
فريدة مريم
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









فريدة مريم غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا على التشجيع واشاء الله ينجحلكم ويجيكم خير من نتاعي







رد مع اقتباس
قديم 2012-03-11, 10:44   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أمـــــــــــــــيرة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو









أمـــــــــــــــيرة غير متواجد حالياً


افتراضي

هااااااايل

بارك الله فيك






رد مع اقتباس
قديم 2012-03-11, 13:31   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
soumay12
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية soumay12
 

 

 
إحصائية العضو









soumay12 غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك الصحةةةةةةةةةةةةةةةةةةة







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لفطور, الصباح, خبزفرنسي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 02:38

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)
Protected by CBACK.de CrackerTracker