ساندوتشات المسمنات من مطبخ ام سامي و بالصور - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية

قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية وصفات المعجنات و الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

http://www.up.djelfa.info/uploads/141389081779231.gif

 

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-02-27, 23:45   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









ام سامي15 غير متواجد حالياً


Mh04 ساندوتشات المسمنات من مطبخ ام سامي و بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اليو م أحضرت لكم محجوبة من نوع جديد و لذيذ

اولا نعجن السميد مع كمشة فرينة+ قرصة خميرة الخبز و القرصة هي كمية بين أصبعين

+ملعقتين زيت و الملح

و نعجن جيدا جدا بالماء العادي ممكن تعجني بالعجان او تعجني بهذا الذي في الصورة







بحيث بعد ما تعجني قليلا بالايدي

تضعي مقدار صغير من العجينة في الروبوا و تتركيه يدور لمدة دقيقة


و انزعيها و اضيفي الكمية الثانية

و هكذا

المهم حبيت اوظح فقط طريقة سهلة للعجن بدون تعب



ادهني يديك بالزيت و اصنعي كرات صغيرة






غطيها بكيس و اتركيها ترتاح مدة ساعة


في هذه الاثناء

اقلي كمية من الفريت


و اقلي قطع من الاسكالوب في قطعة صغيرة من الزبدة


و جهزي البيض

و الجبن و الهريسة




سخني الطاوة الحديدية او مقلاة كبيرة اذا كنت لا تملكين الطاوة

ادهنيها بالزيت


ضعي في طبق صغير فنجان من الزيت و ضعي داخله نصف كيس من خميرة الحلوى و اخلطي جيدا


خذي طبق و اقلبيه و ادهنه بالزيت و افتحي كرية من العجينة و خاصة الحواف لا تتركيها خشينة


ضعي أصابعك تحتها وضعيها مباشرة فوق الطاوة على نار هادئة جدل














عندما تطيب اقلبيها

و انزعيها و ضعيها جانبا


بحيث تواصلي بنفس الطريقة مع نصف عدد الكريات




ضعي في طبق صغير فنجان من الزيت و ضعي داخله نصف كيس من خميرة الحلوى و اخلطي جيدا

نفتح كرية

ندهنها بالزيت الذي بداخل الفنجان

تابعي البقية بالصور

لا تنسي ان تدهني في كل خطوة بالزيت الذي في الفنجان حتى تكون المحجوبة مورقة



































































لا تنسوني من صالح داعائكم لي و لوالديا و لذريتي







 

رد مع اقتباس
50 أعضاء قالوا بارك الله فيك /شكراً لـ ام سامي15 على مشاركته المفيدة
مساحة إعلانية
قديم 2012-02-27, 23:51   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
omo mazen
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية omo mazen
 

 

 
العضو المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو









omo mazen غير متواجد حالياً


افتراضي

رائع و شهي يعطيك الصحة اسلموا هدوك اليدين







رد مع اقتباس
قديم 2012-02-28, 04:23   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
liliane24
عضو نشيط
 
إحصائية العضو









liliane24 غير متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيك أختي ، و الله شهيتيني.
أختي هذي طريقة جديدة حبيت نسقسيك نتوما المحاجب تطيبوهم هكذا، ولا الطريقة من إبداعك.







رد مع اقتباس
قديم 2012-02-28, 08:20   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
سمراء الدنيا
مشرف قسم الأشغال اليدوية
 
الصورة الرمزية سمراء الدنيا
 

 

 
المشرف المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو









سمراء الدنيا غير متواجد حالياً


افتراضي

جوعتيني مع الصباح
تبارك الله عليك طريقة جديدة و تشهي







رد مع اقتباس
قديم 2012-02-28, 08:59   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ميمنة الجزائر
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ميمنة الجزائر
 

 

 
إحصائية العضو









ميمنة الجزائر غير متواجد حالياً


افتراضي

رووووعة حبيبتي ربي يتملك اللي تتمنايه حبيبتي ام سامي

دائماً مبدعة وما شاء الله فحلة الله يبارك







رد مع اقتباس
قديم 2012-02-28, 09:08   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
janino
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية janino
 

 

 
إحصائية العضو









janino غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا اختى ام سامى و ربى يتملك وا ش فى قلبك حبيت نسال ما هو السرفى فنجال الزيت و فيه خميرة القاطو لانو راحية نديرها اليوم







رد مع اقتباس
قديم 2012-02-28, 09:18   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









ام سامي15 غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة liliane24 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك أختي ، و الله شهيتيني.
أختي هذي طريقة جديدة حبيت نسقسيك نتوما المحاجب تطيبوهم هكذا، ولا الطريقة من إبداعك.



بارك الله فيك اختي


في الحقيقة

الطريقة من ابداعي

جتني الفكرة

طبقتها


العائلة عجبتهم بزاااااااااااف


و قالي ولدي


وداعا للهمبورغر



ههههههههههههههه






رد مع اقتباس
قديم 2012-02-28, 09:20   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









ام سامي15 غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة janino مشاهدة المشاركة
شكرا اختى ام سامى و ربى يتملك وا ش فى قلبك حبيت نسال ما هو السرفى فنجال الزيت و فيه خميرة القاطو لانو راحية نديرها اليوم


الشكر لك على ردك و اهتمامك


السر في ذلك انه تكون مورقة

و تكون مقرمشة من الخرج و طرية و ممرقة من الداخل


صدقيني تبعي الخطوات مثلما كتبت


هاااااايلة بدون مبالغة

لأنني نحط في المنتدى الوصفات التي نجحت فيها و اعجبت بها عائلتي


اتمنى ترديلي لخبر مين تجربيها






رد مع اقتباس
قديم 2012-02-28, 09:40   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف قسم الطبخ و المأكولات
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









*ام رامي* غير متواجد حالياً


افتراضي

اممممممم يعطيك الصحة ام سامي
ربي يهنيك انت وعائلتك ويعطيكم ما تتمناو
وبدون مبالغة اكيد راهي الوصفة هااااااايلة







رد مع اقتباس
قديم 2012-02-28, 10:29   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
biba2011
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية biba2011
 

 

 
إحصائية العضو









biba2011 غير متواجد حالياً


افتراضي

رائع يشهي
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا







رد مع اقتباس
قديم 2012-02-28, 11:27   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو









ام خديجة1 غير متواجد حالياً


افتراضي

ما شاء الله عليك حبيبتي ام سامي جاوك روعة روعة ويشهيو سلمت يداك غاليتي







رد مع اقتباس
قديم 2012-02-28, 23:17   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









ام سامي15 غير متواجد حالياً


افتراضي

شككرا اخواتي على الردود المشجعة

الله يعطيكم ما تتمناو







رد مع اقتباس
قديم 2012-02-29, 07:03   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو









remadna غير متواجد حالياً


افتراضي

الله يبارك فيك و في عائلتك و في ذريتك
جعلها الله في ميزان حسناتك
نفس الطريقة تاعنا بحشوة مختلفة







رد مع اقتباس
قديم 2012-02-29, 08:46   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو









mimicha1977 غير متواجد حالياً


افتراضي

ممممممم ام سامي طبق هاااااااااااااايل ويشهي يعطيك الصحة







رد مع اقتباس
قديم 2012-02-29, 18:32   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
miri_27
عضو متألق
 
الصورة الرمزية miri_27
 

 

 
إحصائية العضو









miri_27 غير متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيك اول مرة انشوف هذا الابداع الله يبارك







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخ, المسمنات, بالصور, صالح, ساندوتشات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 02:05

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)
Protected by CBACK.de CrackerTracker