شخشوخة السيار اممممممم........ جوزو مرحبا - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية

قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية وصفات المعجنات و الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

http://www.up.djelfa.info/uploads/141389081779231.gif

 

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-11-07, 17:43   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
maiar
عضو فضي
 
الصورة الرمزية maiar
 

 

 
إحصائية العضو









maiar غير متواجد حالياً


B10 شخشوخة السيار اممممممم........ جوزو مرحبا

السلام عليكم وصح عيدكم كامل

كل عام و انتم بالف خير


حبيت نوفي بوعدي و نحط طياب الشخشوخة بالسيار لانو في عادتنا نديروها ثاني عيد


الطريقة


اولا المرقة عادي

و ثانيا الشخشوخة تتحط في قصعة و تدهنيها بشوية زيت










و تحطيها تفور




و كي تفور نزليها و بخيها بشوية ماء شوية برك قيمة فنجان حتى تشيح و كي تشيح شوفيها اذا مازالت يابسة زيدي شوية ماء و هذي كي يكون السميد من النوع لي يشرب و جهدما تطرى شوية رجعيها تفور و كي تفور نزليها و دريها بالزبدة و فكيها من بعضاها و سقيها بالمرق حوالي 3 مغرف و خليها تشيح و كي تج تقدميها مثلا و لقيتيها بارده عاودي فوريها باه تسخن حنا نحطو في السني غرفية فيها المرقة لانو حنا ناكلو نص ياكلها شايحة و نص ياكلها ممرقة المهم شهية طيبة طبعا تقدم مع الفلفل الحححححححححار


ملاحظة ما تكثريش الماء باه ماتتلبزش و تتعجن لانها ما تبغيش الماء بزاف يعني كي تحطي الماء ديري الحساب بلي راكي رايحة تسقيها و كيما قلت على حساب السميد











 

رد مع اقتباس
7 أعضاء قالوا بارك الله فيك /شكراً لـ maiar على مشاركته المفيدة
مساحة إعلانية
قديم 2011-11-07, 18:22   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









الصوامعية غير متواجد حالياً


افتراضي

تشهي بصحتك الشخشوخة تكليها بالصحة أنتي و العائلة وعيدكي مبارك .






رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ الصوامعية على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-11-07, 18:27   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
نسيبة 2009
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نسيبة 2009
 

 

 
إحصائية العضو









نسيبة 2009 غير متواجد حالياً


افتراضي

تسلمي حنونة راجلي يموت على الشخشوخة والتريدة







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ نسيبة 2009 على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-11-07, 18:43   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
maiar
عضو فضي
 
الصورة الرمزية maiar
 

 

 
إحصائية العضو









maiar غير متواجد حالياً


Icon24

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية مشاهدة المشاركة
تشهي بصحتك الشخشوخة تكليها بالصحة أنتي و العائلة وعيدكي مبارك .
الله يسلمك و عيدك مبارك ليك و لكل العائلة و صدقيني تشهي صح






رد مع اقتباس
قديم 2011-11-07, 18:46   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
maiar
عضو فضي
 
الصورة الرمزية maiar
 

 

 
إحصائية العضو









maiar غير متواجد حالياً


Icon24

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة البسامية مشاهدة المشاركة
تسلمي حنونة راجلي يموت على الشخشوخة والتريدة
اهلين زهرة الله يسلمك و صح عيدك و ربي يهنيك

راجلك من جهتنا و يديرو هذا النوع من الشخشوخة

شكرا






رد مع اقتباس
قديم 2011-11-07, 20:15   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
bassamat
عضو مميّز
 
وسام المركز الأول 
إحصائية العضو









bassamat غير متواجد حالياً


افتراضي

الله يبارك عزيزتى
باينة تشهى نحنا غدوة ان شاء الله بالعصبان







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ bassamat على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-11-07, 20:33   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو









ام خديجة1 غير متواجد حالياً


افتراضي

الله ريحتها وصلت يعطيك الصحة على الشخشوخة وبارك الله فيك على الشرح وعيد سعيد وكل عام انت والعائلة بالف خير







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ ام خديجة1 على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-11-07, 21:18   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
maiar
عضو فضي
 
الصورة الرمزية maiar
 

 

 
إحصائية العضو









maiar غير متواجد حالياً


Icon24

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat مشاهدة المشاركة
الله يبارك عزيزتى
باينة تشهى نحنا غدوة ان شاء الله بالعصبان

الله يسلمك بسمات حنا درنا البارح العصبان فوق الكسكس


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 مشاهدة المشاركة
الله ريحتها وصلت يعطيك الصحة على الشخشوخة وبارك الله فيك على الشرح وعيد سعيد وكل عام انت والعائلة بالف خير
الله يسلمك ام خديجة تحياتي للعائلة و صح عيدكم






رد مع اقتباس
قديم 2011-11-08, 09:40   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو









mimicha1977 غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك الصحة على الشخشوخة امممممم هايلة
وعيد سعيد وكل عام انت والعائلة بالف خير







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ mimicha1977 على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-11-08, 10:33   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
maiar
عضو فضي
 
الصورة الرمزية maiar
 

 

 
إحصائية العضو









maiar غير متواجد حالياً


Icon24

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة على الشخشوخة امممممم هايلة
وعيد سعيد وكل عام انت والعائلة بالف خير
انت الاروع الله يسلمك اختي و صح عيدك انت و العائلة الكريمة






رد مع اقتباس
قديم 2011-11-08, 12:11   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
miri_27
عضو متألق
 
الصورة الرمزية miri_27
 

 

 
إحصائية العضو









miri_27 غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ miri_27 على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-11-08, 13:39   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
maiar
عضو فضي
 
الصورة الرمزية maiar
 

 

 
إحصائية العضو









maiar غير متواجد حالياً


Icon24

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miri_27 مشاهدة المشاركة
الله يسلمك ميري شكرا على المرور






رد مع اقتباس
قديم 2011-11-08, 13:55   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ميمنة الجزائر
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ميمنة الجزائر
 

 

 
إحصائية العضو









ميمنة الجزائر غير متواجد حالياً


افتراضي

جاتك هايلة لكن حبيبتي انت ما تغسليهاش لانو عند ما نخليوها تيبس

وايضا قوليلي ديريريلها الزيت من الول وبعدين تفوريها

وكم مرة تفوريها تاع الضفر انا نفورها ثلاث مرات او اربع حتى كي طيب ما تتعجنت خلاص

وايضا اذا ممكن كي نبغى نطيبها نطيبها في الفور لانو مرة ابنة عمي جابتهالي من قسنطينة

وقاتلي غسليها مرة وحدة ثم ثم نشفيها و ديريلها الزيت من الاول وحطيها تفور وبعدين اغسليها

وحطيها تقطر في كسكاس حتى تنشف وبعدين نديريلها شوية زيت وديريها تفور للمرة الثانية والثالثة وبعدين صبي عليها شوية مرق وديريها في الفرن والله جات لذيذة لكن انا احب ان اعرف اذا هي نفس الطريقة التي تعملوها بصح في الفور على الاخير حتى ما تتعجنش

وربي يوفقك مسبقا وارجو ان ني لم اثقل عليك لكن اريد الا ستفادة حتى نكون تعرفت على اكلات بلادي







رد مع اقتباس
قديم 2011-11-08, 16:17   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
maiar
عضو فضي
 
الصورة الرمزية maiar
 

 

 
إحصائية العضو









maiar غير متواجد حالياً


Icon24

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمنة الجزائر مشاهدة المشاركة
جاتك هايلة لكن حبيبتي انت ما تغسليهاش لانو عند ما نخليوها تيبس

وايضا قوليلي ديريريلها الزيت من الول وبعدين تفوريها

وكم مرة تفوريها تاع الضفر انا نفورها ثلاث مرات او اربع حتى كي طيب ما تتعجنت خلاص

وايضا اذا ممكن كي نبغى نطيبها نطيبها في الفور لانو مرة ابنة عمي جابتهالي من قسنطينة

وقاتلي غسليها مرة وحدة ثم ثم نشفيها و ديريلها الزيت من الاول وحطيها تفور وبعدين اغسليها

وحطيها تقطر في كسكاس حتى تنشف وبعدين نديريلها شوية زيت وديريها تفور للمرة الثانية والثالثة وبعدين صبي عليها شوية مرق وديريها في الفرن والله جات لذيذة لكن انا احب ان اعرف اذا هي نفس الطريقة التي تعملوها بصح في الفور على الاخير حتى ما تتعجنش

وربي يوفقك مسبقا وارجو ان ني لم اثقل عليك لكن اريد الا ستفادة حتى نكون تعرفت على اكلات بلادي


اولا شكرا حبيبتي


اختي الشخشوخة تع السيار تختلف من حيث التحضير و شخشوخة الطفر


حنا شخشوخة السيار ما تتغسلش مش كيما شخشوخة الظفر لي درك نقولك كيفا نديرولها


الشخشوخة تع السيار نذهنوها طول بالزيت بلاما نغسلوها و نحطوها تفور و كي ننزلوها نبخوها بشوية ماء تقريبا كاس صغير و على حساب السميد لكان يشرب و الا لالا تبخيها سع مرة واحدة خليها تشيح و لكان شفتيها مازالت يابسة خلاص زيدي شوية برك تكثريش و رجعيها تفور للمرة الاخيرة و كي تفور نزلها و اذهنيها بالزبدة و امرقيها و هي في القصعة بالمغرف حوالي 3 و غطيها و خليها تشرب المرقة و من بعد كي تجي تقدميها اذا بردتلك ماعليش زيدي حطيها تفور باه تسخن و الله العظيم ماكانش الذ منها عندي و خاصة مع الفلفل الحار

كون غير جيتي جارتي كون بعثتلك صحن

اما عن شخشوخة الظفر ولي يديروها بزاف ناس قسنطينة

انا نقولك على طريقتنا و نتمنى من الاخوات القسنطينيات يزيدو يفيدوك اكثر


نغسلو الشخشوخة مرة او مرتين و نفكوها في القصعة و نخليوها تشيح و كي تشيح زيدي فكيها و حطيها تفور
و نزليها و اذهنيها بالزبدة و شبعيها مرقة و غطيها و خليها و ساعات ساعات حركيها باه تشرب المرقة و اذا شفتيها شربت و هي مش شابعة زيديلها و كي تقدميها و ظهرت شوية باردة عاودي فوريها باه تسخن
و حنا مانجمروهاش فوق النار باه ماتتلبزش

تاع الفور جامي سمعت بيها
و شهية طيبة






رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ maiar على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-11-08, 16:54   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ميمنة الجزائر
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ميمنة الجزائر
 

 

 
إحصائية العضو









ميمنة الجزائر غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maiar مشاهدة المشاركة




اولا شكرا حبيبتي


اختي الشخشوخة تع السيار تختلف من حيث التحضير و شخشوخة الطفر


حنا شخشوخة السيار ما تتغسلش مش كيما شخشوخة الظفر لي درك نقولك كيفا نديرولها


الشخشوخة تع السيار نذهنوها طول بالزيت بلاما نغسلوها و نحطوها تفور و كي ننزلوها نبخوها بشوية ماء تقريبا كاس صغير و على حساب السميد لكان يشرب و الا لالا تبخيها سع مرة واحدة خليها تشيح و لكان شفتيها مازالت يابسة خلاص زيدي شوية برك تكثريش و رجعيها تفور للمرة الاخيرة و كي تفور نزلها و اذهنيها بالزبدة و امرقيها و هي في القصعة بالمغرف حوالي 3 و غطيها و خليها تشرب المرقة و من بعد كي تجي تقدميها اذا بردتلك ماعليش زيدي حطيها تفور باه تسخن و الله العظيم ماكانش الذ منها عندي و خاصة مع الفلفل الحار

كون غير جيتي جارتي كون بعثتلك صحن

اما عن شخشوخة الظفر ولي يديروها بزاف ناس قسنطينة

انا نقولك على طريقتنا و نتمنى من الاخوات القسنطينيات يزيدو يفيدوك اكثر


نغسلو الشخشوخة مرة او مرتين و نفكوها في القصعة و نخليوها تشيح و كي تشيح زيدي فكيها و حطيها تفور
و نزليها و اذهنيها بالزبدة و شبعيها مرقة و غطيها و خليها و ساعات ساعات حركيها باه تشرب المرقة و اذا شفتيها شربت و هي مش شابعة زيديلها و كي تقدميها و ظهرت شوية باردة عاودي فوريها باه تسخن
و حنا مانجمروهاش فوق النار باه ماتتلبزش

تاع الفور جامي سمعت بيها
و شهية طيبة
الله يهنيك حبيبتي واللهافدتي ويعطيك الف عافية على الشرح افدتيني كثير

لكن انا قتلك الشخشوخة كيما نتاعك ما درتهاش انا بعثتلي ياها ابنة عمي وراني درتها كيما نقولك وجمرتها في الفور وهاذي عن تجربة راهي تجي لذيذة وما تتعجنش وباذن الله راني نجرب ديالك راهي عجبتني طريقتها وخاصة انها ما تتجمرش يعني تجي كي الكسكسي غير او الكسطكسي ما نديرولوش المرقة ويعطيك ويرضيك اختي على الافادة

وربي يرزقك الزوج الصالح اذا ماراكيش كتزوجة ويرزقك بالذرية الصالحة انشاء الله اذا كنتي متزوجة

والله عجبتني خدمتك كثييير والله ست بيت من النوع الاول تسلمي حبيبتي






رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ ميمنة الجزائر على المشاركة المفيدة:
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
اممممممم, السيار, شخشوخة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 04:52

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)
Protected by CBACK.de CrackerTracker