قاطو نيسلي2012 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-08-28, 20:39   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ابتســا الامل مــة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ابتســا الامل مــة
 

 

 
إحصائية العضو









ابتســا الامل مــة غير متواجد حالياً


17 قاطو نيسلي2012

بليز بنات اعطوني الوصفة تاع قاطو نيسلس و تكونوا جججججججربتوها من قبل و صلحتلكم بلييييييييييييييز احتجها الان الان الان الان






العجينة فقط اذا ارددددنم







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية
قديم 2011-08-28, 21:21   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
*رذاذ المطر*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *رذاذ المطر*
 

 

 
إحصائية العضو









*رذاذ المطر* غير متواجد حالياً


افتراضي

السلام عليكم

عندي 3 وصفات بالنستلي ، ومجربين في 3 ، أصبري عليّا شوية ،كي نلقاهم نرجع ان شاء الله







رد مع اقتباس
قديم 2011-08-28, 21:27   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ابتســا الامل مــة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ابتســا الامل مــة
 

 

 
إحصائية العضو









ابتســا الامل مــة غير متواجد حالياً


افتراضي

كاين وحد الوصفة جي حبة فوق حبة و في الوسط نيسلي ققققققققققققققولوهالي بلييييييييز







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ ابتســا الامل مــة على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-08-28, 21:35   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ندى الأمل
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









ندى الأمل غير متواجد حالياً


افتراضي

أختي ريمة صح فطورك
أنا عملت قاطو نيسلي لهدا العيد والحمد لله اخرجلي مليح
بالنسبة للعجينة: عملت 125غ فرينة، 1/2 معلقة صغيرة لفاني، قرصة ملح، 50غ سكر ناعم، بيضة، 75غ مارغرين دائبة
الحشو: علبة نيسلي
للتزيين: مكسرات حسب الرغبة جوز، لوز،....
* طريقة التحضير: العجينة: تخلطي الفرينة+لفاني+الملح+السكر+المارغرين ثم تضيفين البيض، وتخلطي الكل حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و تضعينها في كيس بلاستيكي وتعمليها في الثلاجة
ثم تقومين بتحضير الحشو: طيبي نيسلي إما في كوكوط لمدة 45د إما تفرغي علبة نيسلي في كاسرونة و تضيفين لها 75غ زبدة ليست دائبة+2معالق عسل+القليل من الفانيلياوتضعينها فوق نار هادئة وتبدئين بالتحريك دون انقطاع بمعلقة خشبية وليست من حديد حتى ما تفسدلكش، ولما يبدأ الحليب في الغليان تتركينه فوق النار حوالي 2أو 3دقائق ثم تزيلينه من فوق النار
بعد دلك تخرجين العجينة من الثلاجة وتحليها بحلال حتى تصبح رقيقة جدا ثم تقومين بتثقيبها ثم تقومين بتقطيعها حسب المول لي عندك وتضعيناها فيه ب تثبتينها بالأصبع وتضعينها في الفرن وتتركينها تنضج حتى يصبح لونها دهبيا، تخرجينها وتتركينها تبرد وبعد دلك انزعيها واملئيها بالحشو وزينيها بمكسرات الجوز واللوز...الخ
اتمنى اختي أن أكون قد أفدتك بالتوفيق







رد مع اقتباس
قديم 2011-08-28, 21:42   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
tem mina
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









tem mina غير متواجد حالياً


افتراضي

à l'occassion de cette féte je vous souhaite un aid
moubarek







رد مع اقتباس
قديم 2011-08-28, 22:20   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ابتســا الامل مــة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ابتســا الامل مــة
 

 

 
إحصائية العضو









ابتســا الامل مــة غير متواجد حالياً


افتراضي

mmmmmmmmmmmmmmmerci







رد مع اقتباس
قديم 2011-08-28, 23:27   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
soussou_saida
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية soussou_saida
 

 

 
إحصائية العضو









soussou_saida غير متواجد حالياً


افتراضي

choufi f montad a rani hata gateaux nestlé choufi la reccete w soura choufiha fi (mes gateaux2011







رد مع اقتباس
قديم 2011-08-28, 23:33   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
soussou_saida
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية soussou_saida
 

 

 
إحصائية العضو









soussou_saida غير متواجد حالياً


افتراضي

150غ فرينة
150غ مايزينة
200غ زبدة(beur en pomade
1 فانيليا
1 بيض
1 صفار
قبصة ملح
ماء زهر
تترك العجينة ترتاح ساعة
نشكل كرات صغيرة نديررهم ف les مول صغار (LES مول شكلهن مربع او مولات يشبهو مولات لي نديرو فيهم دزيرلت لكن يكونو صغار
ندخلوهم فرن(هدا العبر يدير تقريبا 50 حبة

العقدة
1 علبة ناسلي نديروها 45دقيقة فس COCOTE
من بعد نزيدوها كمية كاوكاو+ حلوة ترك
نعمرو LES مول نزينوها بخطوط شوكولا او حبة لوز او قرقاع

كي نخدمه نحط LES PHOTOTS

الشكل النهائي يومين قبل الغيد





هدا نوع مول لي خدمت بيه







رد مع اقتباس
قديم 2011-08-29, 01:07   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
*رذاذ المطر*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *رذاذ المطر*
 

 

 
إحصائية العضو









*رذاذ المطر* غير متواجد حالياً


افتراضي

السلام عليكم


(1) هادا نموت عليه هههه يجي بنين وخفيف وقد ما يقعد يزيد يطرى ، ديريه وماتندميش ان شاء الله


4 طراف زبدة فلوريال " يعني كيلو " ، كاس سكر عادي ، كاس سكر gــلاص ،7 بيضــات ، 1 فاني ، 1 خميرة وشيّحي بالفرينة


" أنت ديري نصف الكيلة على خاطر هادي تجي بزاف "


المهم كي توجديها حطيها شوية في الفريجيدار أنا ماحطيتها لا والو وخرجلي نورمال ههه


كي تخلصي ديريهم في قوالب تاع دزيريات " أدهني لي مول بشوي زبدة باش مايلصقوش "


كي يطيبو خليهم يبردو ومبعد حطي فيهم المرة الاولى نستلي ( تكوني طيبتيه من قبل ) ومن بعد تزيدي تحطي فلان ( تكوني دوبتيه في شوي ماء أنا درت تاع الشوكو ) ولكان حبيتي ديري


في بلاصة الفلان شيكولا دايبة ، و من بعد تدري عليه شوية لوز إيفلي وإلا فارميسال و إلا مكسرات وإلا كيما حبيتي إنتي




لكان مافهمتيش كاش حاجة قوليلي ،







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ *رذاذ المطر* على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-08-29, 01:21   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*رذاذ المطر*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *رذاذ المطر*
 

 

 
إحصائية العضو









*رذاذ المطر* غير متواجد حالياً


افتراضي

إيه نسيت ماقتلكش لاباط تاع الg ــاطو الأول من الأفضل أنك تحكي الزبدة مليح بيدك قبل ما تزيدي المقادير الباقيين
----
(2)

500غ زبدة ، 2 بيض ، 2 فاني ، 2 خميرة ، كاس سكر gلاص ، وتشيحي بالفرينة

الحشو

نصف علبة ناستلي ، 2 علب حلوة الترك ( الشامية ) خلطيهم ، ديريهم في وسط العجينة ( أقسميها مربعات صغار " ماشي صغار بزاف " ) وممبعد رولي

العجينة على الحشو ( هزي العجينة بطرف الموس باش ماتتقطعش) وديريها على شكل تمرة

كي تكملي طيبيهم ، وكي يبردو رمديهم في الشيكولا الدايبة و حطي فوقهم جوزة وإلا كيما حبيتي

وإلا تقدري ماتديريش شيكولا ، رمديهم في الكونفتير ومن بعد زيدي رمديهم في الكاوكاو المرحي ( كي ترحيه أرحيه بقشورو)


ولكان مافهمتيش نعاودلك







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ *رذاذ المطر* على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-08-29, 01:39   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
*رذاذ المطر*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *رذاذ المطر*
 

 

 
إحصائية العضو









*رذاذ المطر* غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريمة مروة مشاهدة المشاركة
كاين وحد الوصفة جي حبة فوق حبة و في الوسط نيسلي ققققققققققققققولوهالي بلييييييييز







تقصدي هادا ؟؟

المهم هادا تاني مجرب حاجة برك في المقادير كاين 700 غ فرينة ، أنت شيحي بيها حتى تخرجلك عجينة طرية " ماتديريش 700 دربة واحدة

قادرة تيبسلك العجينة ، ديري بشوي حتى تتشكلك عجينة وقيس ماتطرالك حبسي حتى وماكملتيش 700 غ)






رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ *رذاذ المطر* على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-08-29, 10:06   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ابتســا الامل مــة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ابتســا الامل مــة
 

 

 
إحصائية العضو









ابتســا الامل مــة غير متواجد حالياً


افتراضي

شششششششششششششششششكرا اختي درك نجرب الوصفة الاولىىىىىىىىىىى







رد مع اقتباس
قديم 2011-08-29, 11:17   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
مليكة01
عضو نشيط
 
إحصائية العضو









مليكة01 غير متواجد حالياً


افتراضي

سؤال لكل الاخوات

اول مرة نستعمل النيسلى

la cocotte تعمروها بالماء حتى تغطى العلبة و لا اقل







رد مع اقتباس
قديم 2012-08-01, 14:29   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
kozate
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية kozate
 

 

 
إحصائية العضو









kozate غير متواجد حالياً


افتراضي

اين الششششششششششششششششككككككككككككككللللللللللللللللل و ششششكككككككرررررررررا







رد مع اقتباس
قديم 2012-08-01, 14:45   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
الورود المنسية
عضو متألق
 
الصورة الرمزية الورود المنسية
 

 

 
وسام المرتبة الأولي 
إحصائية العضو









الورود المنسية غير متواجد حالياً


افتراضي

44444444444444444444444444444444







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
نيسلي2012, قاطو

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:33

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)
Protected by CBACK.de CrackerTracker