كيفية نجاح الكوكا - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

http://www.up.djelfa.info/uploads/141389081779231.gif

 

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-08-08, 12:41   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
arridj
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









arridj غير متواجد حالياً


B18 كيفية نجاح الكوكا

السلام عليكم أخواتي الحراير أريد منكم توضيح قمت بعمل الكوكا وles tartelletes salesلكن النتيجة كانت غير مرضية حيث أن التوريق لم يضهر(le feuilltage)وكأني صنعتهم بعجينة عادية مع العلم أن العجينة أشتريتها ولم أصنعها في البيت







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية
قديم 2011-08-08, 12:59   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو









remadna غير متواجد حالياً


افتراضي

العجينة المورقة تحتاج نار هادئة مثل القاطو و مدة شوية طويلة حسب السمك اللي عملتيه حتى تشوفي العجينة بدات تحمار و تتورق
و الا ربما العجينة ليست صالحة
عندي طريقة سهلة و اقتصادية و تقدري تخبيها في الفريز لأكثر من عام
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=547497
بالتوفيق







رد مع اقتباس
قديم 2011-08-08, 18:35   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
rynad
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو









rynad غير متواجد حالياً


افتراضي

non la cuisson de pate feuilletee a besoin de 200 degre







رد مع اقتباس
قديم 2011-08-08, 22:20   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
arridj
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









arridj غير متواجد حالياً


افتراضي

صح فطوركم أخواتي







رد مع اقتباس
قديم 2011-08-08, 22:56   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
soussou_saida
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية soussou_saida
 

 

 
إحصائية العضو









soussou_saida غير متواجد حالياً


افتراضي

salam
ana jarabete la pate feuillté ta3 okti remadna ya 2jr karjetli hayla
men ba3ed nehet souwa w kedemte biha des tartelette et cornet s et barquettes







رد مع اقتباس
قديم 2011-08-09, 15:10   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
arridj
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









arridj غير متواجد حالياً


افتراضي

السلام عليكم نشكر الأخوات علي الرد وأخص الأخت رماضنة علي كل المجهودات جزاكي الله كل خير







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكوكا, نجاد, كيفية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 08:00

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)
Protected by CBACK.de CrackerTracker