طلب قريوش الوردة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-04-28, 19:23   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zoubidaas
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية zoubidaas
 

 

 
إحصائية العضو









zoubidaas غير متواجد حالياً


افتراضي طلب قريوش الوردة

السلام عليكم

اللي تعرف طريقة عمل القريوش على شكل وردة مكون من 3 او اربع طبقات ماتبخلش عليا بالمقادير والصورة على خاطش شفتو مرة وعجبني بزاف بزاااااااف وخاصة شكله وماعرفتش كيفاش يتخدم






 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية
قديم 2011-04-28, 19:25   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
تيدية
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية تيدية
 

 

 
إحصائية العضو









تيدية غير متواجد حالياً


افتراضي

انا تاني يعجبني و منعرفش نديرو راني حاب نتعلمو شكرا







رد مع اقتباس
قديم 2011-05-01, 18:21   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
zoubidaas
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية zoubidaas
 

 

 
إحصائية العضو









zoubidaas غير متواجد حالياً


افتراضي

اين الفحلات انتاع الجلفة ؟؟







رد مع اقتباس
قديم 2011-05-01, 22:49   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
الاصالة
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









الاصالة غير متواجد حالياً


افتراضي

السلام عليكم اقولولو la rose du sable عجينة اعملي 3.5 كيلات فرينة a belle بكيلة زبدة دايبة وتكون la belle شوية ملح و بلي بماء زهر انا هكدا ندير ما نحبش نبلها بي الماء و الزهر ماتعجنيش بليها ولميها ومن بعد حطيعا في صاشي وخليها ترتاح انا نبلها في الليل ومن بعد حليها في المشينة رقم 5 ومن بعد اعملي القالب المدور تاع صابلي اجي مشرشف اتباعو 3 صغير والمتوسط و الكبير انتي اعملي الكبير اعملي 3 دوائر حطيهم فوق بعض ولميهم بصوبعك في 3 ومن بعد رقي مليح ديل اوردة باه ماتتحلش في الزيت وجيبي طاس تاع طماطم كبير وعمريه زيت و طيبي بالوحدة ولازم تكون نار هادئة باه طيب من الداخل ارجو ان اكون قد اوضحت لكي و لكن لازم تشوفي بعينك كيف ماه تتخدم راهي ساهلة في الخدمة لكن واعرة في الطياب







رد مع اقتباس
قديم 2011-05-02, 14:09   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
zoubidaas
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية zoubidaas
 

 

 
إحصائية العضو









zoubidaas غير متواجد حالياً


افتراضي

مشكورة كثيرا يااصالة و بارك الله فيك . ومتعك الله بالصحة والعافية .و اضن ان هذاهو لكنت انحوس عليه
وياليتك تستطعين تصوير طريقة عمله
و شكراااااااااااااااااااااااااااااا مرة اخرى







رد مع اقتباس
قديم 2011-05-02, 14:54   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
الاصالة
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









الاصالة غير متواجد حالياً


افتراضي

ماعنديش كيف ماه نصوروا اتابعي الخطوات برك بلاك تعمليه







رد مع اقتباس
قديم 2011-05-03, 19:25   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
جلنار 09
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية جلنار 09
 

 

 
إحصائية العضو









جلنار 09 غير متواجد حالياً


افتراضي

ديري 3كيلات فرينة -نصف كيلة زبدة -رشة ملح -نصف ملعقة صغيرة زعفران
نصف ملعقة صغيرة خمارة حلوى -جلجلان محمص ومرحي اعجنيهم باماء وماء الزهروحطيها ترتاح
وحليها واطبعيها دوائر وحطي 3 فوق بعضعهم واقرصيهم في الوسط وطيبيهم في وعاء الطماطم







رد مع اقتباس
قديم 2011-05-03, 19:37   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
نسيبة 2009
عضو محترف
 
الصورة الرمزية نسيبة 2009
 

 

 
إحصائية العضو









نسيبة 2009 غير متواجد حالياً


افتراضي

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=489258







رد مع اقتباس
قديم 2011-05-06, 07:49   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
zoubidaas
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية zoubidaas
 

 

 
إحصائية العضو









zoubidaas غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرااااااااااااااا لك







رد مع اقتباس
قديم 2011-05-06, 15:30   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ana7777
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ana7777
 

 

 
إحصائية العضو









ana7777 غير متواجد حالياً


افتراضي

http://up.top4top.net/uploads/2011/0...8e5e3a9f11.jpg







رد مع اقتباس
قديم 2011-05-06, 16:56   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
محبة القرآن
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية محبة القرآن
 

 

 
إحصائية العضو









محبة القرآن غير متواجد حالياً


افتراضي




المقادير:
----------
2بيضة+ رشه صغيرة جدا من الفانيليا
ملعقة صغيرة سمن(ملعقة شاى)
2\1-1 كوب دقيق تقريبا ( قد نحتاج الى اكثر أو اقل قليلا )
زيت للتحمير
-------
الشربات:
---------
4 كوب سكر - 2كوب ماء - عصير ليمونه - فانيليا
*****************

الطريقة :
---------
نضع البيض في وعاء وعليه الفانيليا والدقيق ونقلب أولا بالملعقة ثم نضع السمن ثم نعجن باليد



هذه العجينه لا تحتاج الى عجن كثير
نضع العجينه في الثلاجة لمدة ربع ساعة

تفرد العجين على سطح مرشوش خفيف بالدقيق
بحيث يكون سمكها رفيع جدا كما في الصورة





تقطع الى شرائط بالطول إذا كانت الشرائط طويلة نقسمها الى نصفين





نضع شوكه بطرف الشريط ونمسك الطرف الأخر باليد



ونلفها داخل الزيت بحيث تأخذ شكل الوردة ولا نخرج الشوكة منها الا بعد أن نشعر انها تماسكت


نسند الشوكة بطرف المقلاة حتى تتماسك الوردة , والا انفرطت


وهكذا واحدة تلو الأخرى , مع التقليب حت تتحمر من كل الجهات







رد مع اقتباس
قديم 2011-05-06, 16:57   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
محبة القرآن
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية محبة القرآن
 

 

 
إحصائية العضو









محبة القرآن غير متواجد حالياً


افتراضي


المقادير:
----------
2بيضة+ رشه صغيرة جدا من الفانيليا
ملعقة صغيرة سمن(ملعقة شاى)
2\1-1 كوب دقيق تقريبا ( قد نحتاج الى اكثر أو اقل قليلا )
زيت للتحمير
-------
الشربات:
---------
4 كوب سكر - 2كوب ماء - عصير ليمونه - فانيليا
*****************

الطريقة :
---------
نضع البيض في وعاء وعليه الفانيليا والدقيق ونقلب أولا بالملعقة ثم نضع السمن ثم نعجن باليد



هذه العجينه لا تحتاج الى عجن كثير
نضع العجينه في الثلاجة لمدة ربع ساعة

تفرد العجين على سطح مرشوش خفيف بالدقيق
بحيث يكون سمكها رفيع جدا كما في الصورة

تقطع الى شرائط بالطول إذا كانت الشرائط طويلة نقسمها الى نصفين

نضع شوكه بطرف الشريط ونمسك الطرف الأخر باليد

ونلفها داخل الزيت بحيث تأخذ شكل الوردة ولا نخرج الشوكة منها الا بعد أن نشعر انها تماسكت

نسند الشوكة بطرف المقلاة حتى تتماسك الوردة , والا انفرطت

وهكذا واحدة تلو الأخرى , مع التقليب حت تتحمر من كل الجهات







رد مع اقتباس
قديم 2011-05-07, 21:37   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
zoubidaas
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية zoubidaas
 

 

 
إحصائية العضو









zoubidaas غير متواجد حالياً


افتراضي

مشكورين و بارك الله فيكم و الله لقد استفدت كثيراااااااااااااا







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ zoubidaas على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-05-08, 13:53   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
محبة القرآن
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية محبة القرآن
 

 

 
إحصائية العضو









محبة القرآن غير متواجد حالياً


افتراضي

هذا واجبنا يا اختي
انتي طلبي و رح نجيبلك







رد مع اقتباس
قديم 2012-06-10, 08:57   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
silent scarf
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو









silent scarf غير متواجد حالياً


افتراضي

ياختي محبة القران انا تاني كنت نحوس عليها من زمان لوكان غي تفصليلي طريقة القلي تاعها بالتدقيق راه قع المشكل تما
و تاني شحال نقطعوا شرائط







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الوردة, قريوش

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:16

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)
Protected by CBACK.de CrackerTracker