الكرانطيطة ...جماعة فكروني كيفاش تخدموها - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

نتائج إستبيان الجلفة إنفو حول الإنتخابات الرئاسية 17 أفريل 2014

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-03-30, 17:53   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نظام الفوضى
عضو فضي
 
الصورة الرمزية نظام الفوضى
 

 

 
المرتبة الاولى مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو









نظام الفوضى غير متواجد حالياً


افتراضي الكرانطيطة ...جماعة فكروني كيفاش تخدموها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

توحشت الكرانطيطة

أو كيما يقولولها البعض (الكرانتيكة)

===================

لأجل ذلك أردت أن تعطوني

وصفات متنوعة


وبارك الله فيكم

















 

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ نظام الفوضى على المشاركة المفيدة:
مساحة إعلانية
قديم 2011-03-30, 18:27   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
اياد27
عضو محترف
 
الصورة الرمزية اياد27
 

 

 
إحصائية العضو









اياد27 غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فارس الإسلام مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

توحشت الكرانطيطة

أو كيما يقولولها البعض (الكرانتيكة)

===================

لأجل ذلك أردت أن تعطوني

وصفات متنوعة


وبارك الله فيكم


















السلام عليكم و رحمة الله تعالى ،،
ستجد هنا ما قد ينفعك ان شاء الله
،،،شهية طيبة أخي فارس ،،والله يحفظك



http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=462720



http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=459579






رد مع اقتباس
قديم 2011-03-30, 18:32   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
نظام الفوضى
عضو فضي
 
الصورة الرمزية نظام الفوضى
 

 

 
المرتبة الاولى مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو









نظام الفوضى غير متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيك أخي اياد







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ نظام الفوضى على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-03-31, 13:26   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو









نينا الجزائرية غير متواجد حالياً


افتراضي

مساء الخير فارس
هذي طريقة لي نعملوها في دارنا
250 غ حمص مطحون يعني باكي راه يتباع
نص فنجان زيت
شوية ملح
شوية كمون
2 لترات ماء
وحبة بيض تحب ديرها ولا مديرهاش اختيارية
انا نضيف معدنوس مقطع
وتخلط بالباتور
واحيانا
نحط الفرماج نخلطو مع الكارنتيتا
ولا لبات تاع المرقاز خويا يجيبها من عند بوشي تتباع ونفتتها مع كارنتيتا وندخلها للفرن
تدي طعم بنين بزاف
موفق
سلام







رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا بارك الله فيك /شكراً لـ نينا الجزائرية على مشاركته المفيدة
قديم 2011-03-31, 13:28   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو









نينا الجزائرية غير متواجد حالياً


افتراضي

http://www.djelfa.info/vb/showthread...E4%CA%ED%DF%C7
http://www.djelfa.info/vb/showthread...E4%CA%ED%DF%C7







رد مع اقتباس
قديم 2011-03-31, 17:46   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
نظام الفوضى
عضو فضي
 
الصورة الرمزية نظام الفوضى
 

 

 
المرتبة الاولى مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو









نظام الفوضى غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية مشاهدة المشاركة
مساء الخير فارس
هذي طريقة لي نعملوها في دارنا
250 غ حمص مطحون يعني باكي راه يتباع
نص فنجان زيت
شوية ملح
شوية كمون
2 لترات ماء
وحبة بيض تحب ديرها ولا مديرهاش اختيارية
انا نضيف معدنوس مقطع
وتخلط بالباتور
واحيانا
نحط الفرماج نخلطو مع الكارنتيتا
ولا لبات تاع المرقاز خويا يجيبها من عند بوشي تتباع ونفتتها مع كارنتيتا وندخلها للفرن
تدي طعم بنين بزاف
موفق
سلام
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك ختي نينا






رد مع اقتباس
قديم 2011-04-30, 21:57   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
mohamedtipaza
عضو نشيط
 
إحصائية العضو









mohamedtipaza غير متواجد حالياً


افتراضي

250 غ مطحون الحمص +2بيضات +2او3ملاعق زيت +كمون +2لماء وتخلط جيدا وتوضع في الفرن وصفة مجربة و ناجحة







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ mohamedtipaza على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-05-01, 15:53   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام البناات15
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









ام البناات15 غير متواجد حالياً


افتراضي

السلام عليكم
كيفكم يا غاليات
اليوم عملتلكم طبق جزائري معروف في الغرب الجزائري...
وهو الكرنتيكا
او الكرانطيطا

هههههه
اسمها اصله اسباني
لان الاسبان هم من اخترعو هذا الطبق إبان الاستعمار الإسباني للجزائر.
اصبحت استاذة في التاريخ ههههههههه

المهم المقادير هي
_رطل من الحمص المطحون جيدا
_حبة بيض
_كأس من الزيت صغير
_ملح
_كمون ملعقة صغيرة
_طبعا ماء لترين وربع.
اخلطي كل هذه المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا...
وافرغي الخليط في صينية الفرن كبيرةمثل الصورة ويكون الفرن ساخن من قبل تابعي وشوفي ....


..
.
..

.



..



..




..




هااااااه واش رايكم والله لذييييذة لا تجدين في حي من احياء الغرب الجزائري الاّ وفيه دكان او اكثر يبيعون الكرنتيكا

ملاحظة تأكل ساخنة يعني حامية.
ويشرب معها العصير او المشروبات الغازية الباردة وخاصة الهريسة الحارة

شهية طيبة من اختكم ام البنات التي تحبكم






رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا بارك الله فيك /شكراً لـ ام البناات15 على مشاركته المفيدة
قديم 2011-05-04, 16:30   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
*زينب*
عضو مميّز
 
إحصائية العضو









*زينب* غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام البناات15 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم

كيفكم يا غاليات
اليوم عملتلكم طبق جزائري معروف في الغرب الجزائري...
وهو الكرنتيكا
او الكرانطيطا

هههههه
اسمها اصله اسباني
لان الاسبان هم من اخترعو هذا الطبق إبان الاستعمار الإسباني للجزائر.
اصبحت استاذة في التاريخ ههههههههه

المهم المقادير هي
_رطل من الحمص المطحون جيدا
_حبة بيض
_كأس من الزيت صغير
_ملح
_كمون ملعقة صغيرة
_طبعا ماء لترين وربع.
اخلطي كل هذه المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا...
وافرغي الخليط في صينية الفرن كبيرةمثل الصورة ويكون الفرن ساخن من قبل تابعي وشوفي ....

..
.
..

.


..


..



..



هااااااه واش رايكم والله لذييييذة لا تجدين في حي من احياء الغرب الجزائري الاّ وفيه دكان او اكثر يبيعون الكرنتيكا

ملاحظة تأكل ساخنة يعني حامية.
ويشرب معها العصير او المشروبات الغازية الباردة وخاصة الهريسة الحارة


شهية طيبة من اختكم ام البنات التي تحبكم
شكرا على الكرنتيكا
وشكرا لفارس على الموضوع






رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ *زينب* على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-05-04, 22:15   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
البلبلة
عضو متألق
 
الصورة الرمزية البلبلة
 

 

 
المركز الثالث في مسابقة التميز في رمضان وسام النجاح في دورة خططي لحياتك المرتبة الثانية 
إحصائية العضو









البلبلة غير متواجد حالياً


افتراضي



لعشاق الأكلة الجزائرية القرنطيطة ، نقدمها لكم بالشرح المفصل خطوة ، خطوة ..و بالصور ….


  • 400غ طحيـــــــــن الحمص.
  • رشــــة ملح.
  • فنجان زيـــــت
  • بيضتـــــان.
  • 2 لتر من الماء

نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت
نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت

ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي


نخلط بيضتين جيدا تم نضيفها الى الخليط

نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د.

ملاحظة : يمكن في هذه المرحلة إظافة الفرماج ( الجبن ) لتضيفي نكهة لها )
و هذا شكلها النهائي بعدما تطلع من الفرن :


ونقسمها الى مربعات متوسطة الحجم.

و شهيــــــــــــــــــــة طيبة

منقول






رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ البلبلة على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-07-03, 15:53   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
اياد27
عضو محترف
 
الصورة الرمزية اياد27
 

 

 
إحصائية العضو









اياد27 غير متواجد حالياً


افتراضي

شهيــة طيبــــة









رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ اياد27 على المشاركة المفيدة:
قديم 2011-07-05, 13:32   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
سارة Z
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو









سارة Z غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ سارة Z على المشاركة المفيدة:
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
...جماعة, الكرانطيطة, تخدموها, فكروني, كيفاش

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:01

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)
Protected by CBACK.de CrackerTracker