خبز بنين يحبوه الصغار tosteمن مطبخي

*أم كوثر* · 2011-01-12, 15:29

السلام عليكم
طريقة بسيطة في اعداد الخبز المشهور toste
مجربة و مضمونة و غير مكلفة
اليكم المقادير
4 أكواب من الفرينة
هدي صورة الكوب لي نميز بيه
1كوب =6 مغارف أكل
[IMG][/IMG]
2 ملاعق اكل زبدة دائبة
ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين كبار حليب بودرة (لحظة)
3 مغارف صغار خميرة خبز
مغرف صغيرة محسن الخبز ان كان متوفر
و نبل بلماء الفاتر و نعجنها

[IMG][/IMG]
و نتركها تختمر مدة ساعة كاملة
هنا بعدما اختمرت
[IMG][/IMG]

نبسطها على طول المول هكذا و نطويها كما هو موضح في الصور
[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]
نحليها تختمر مدة ساعة اخرى
[IMG][/IMG]
ندهنها بالحليب و نرش الجلجلان
[IMG][/IMG]
و ندخلها الفرن تطيب

هدا شكلها
[IMG][/IMG]

نخليها تبرد و نقطعها بسكين مشرشر
[IMG][/IMG]
هنا اقرب
[IMG][/IMG]
نقدرو نديرو بيه سوندويتش للصغار كما هادو
[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]
وممكن تدهنيهم بشوكولا او مربي و تقدميهم مع الحليب
[IMG][/IMG]
هادو هدية مني لاوّل وحدة ترد
[IMG][/IMG]
وش رايكم؟؟

allmaza · 2011-01-12, 15:34

يعطيك الصحة على هاديك نقول وين غطست بنت بلادي ما ظهرتيش

allmaza · 2011-01-12, 15:39

الوصفة تيعك اسهل من لي عندي

allmaza · 2011-01-12, 15:41

يا ام كوتر محسن الخبز منين تشريه و بقداه؟
كي كان خالي يخدم في الكوشة كا يجيبلنا بدون كبير 5كغ
بصح درك بدل النشاط
اعطيني الحجم و التمن تاعك؟؟؟؟؟؟؟

*أم كوثر* · 2011-01-12, 15:44

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة allmaza

يا ام كوتر محسن الخبز منين تشريه و بقداه؟
كي كان خالي يخدم في الكوشة كا يجيبلنا بدون كبير 5كغ
بصح درك بدل النشاط
اعطيني الحجم و التمن تاعك؟؟؟؟؟؟؟

مليح لي عجبك
محسن الخبز يتباع في الدكاكين لي تبيع الفرينة و الخميرة و الاشياء الخاصة بالخبز
شريتو مع حوايج و نسيت بالظبط التمن
ممكن ب 60دجادا مانسيتش

و حجم و قد علبة الخميرة تع الكسرة

allmaza · 2011-01-12, 15:57

مشكورة حبيبتي
بعتيلي الرقم مع زمردة17؟؟؟؟؟؟

SABOUHA14 · 2011-01-12, 16:02

شكرا والله هايل

*أم كوثر* · 2011-01-12, 16:05

العفو حبيباتي

nisla · 2011-01-12, 16:58

عزيزتي ام كوثر راهو هايل بارك الله فيكي اولادي يموتو عليه وطرقتكي سهلة جداعزيزتي ماهو محسن الخبز و لما اذهب الي المحل اطلب منه محسن الخبز هل سيعرفه و ماهو الماء الفاتر مشكور يا عزيزتي

*أم كوثر* · 2011-01-12, 17:02

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nisla

عزيزتي ام كوثر راهو هايل بارك الله فيكي اولادي يموتو عليه وطركتكي سهلة جداعزيزتي ماهو محسن الخبز لما اذهب الي المحل اطلب منه محسن الخبز هل سيعرفه و ماهو الماء الفاتر مشكور يا عزيزتي

اهلا عزيزتي
محسن الخبز يتباع في المحلات الخاصة بلوازم الحلويات و ادا مش متوفر تقدري تستغني عليه
و هو معروف ايه
الماء الفاتر يعني ماء سخون كما لي ديري بيه الكسرة
ماهو سخون ياسر ماهو بارد

sofiane2075 · 2011-01-12, 17:05

شكرا كتير ان شاء الله نجربو بصح عندي سؤال نقدر نطيبو في مول اخر

*أم كوثر* · 2011-01-12, 17:08

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sofiane2075

شكرا كتير ان شاء الله نجربو بصح عندي سؤال نقدر نطيبو في مول اخر

مانظنش لانو لازم يكون شكلو كما هدا

nisla · 2011-01-12, 17:29

بارك الله فيكي يا عزيزتي كنت اتمنا ان يكون عندي هذا الخبز لان اولادي ولفو يكلوه في فرنسا والان عايشين هنا في الجزائر اشكركي يا عزيزتي مرة اخرى ولا تنسين بوصفاتكي الجميل

أم ياسين الزهراء · 2011-01-12, 17:39

بارك الله فيك

zoubidaas · 2011-01-12, 17:46

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااا