بوسو لاتمسو - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

 

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-07-19, 21:53   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
khadijaami
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية khadijaami
 

 

 
إحصائية العضو









khadijaami غير متواجد حالياً


افتراضي بوسو لاتمسو

اسم غريب حقا لكن هي حلوى لذيذة جاءت من قسنطينة (الشرق الجزائري)
المقادير
1 كغ فرينة(طحين)
250غ زبدة ذائبة (يمكن تعويض كمية من الزبدة بالزيت )
1250غ سكر ناعم
فنجان حليب
سكر ناعم و ماء زهر
في إناء العجن صبي الطحين و احفري وسطه صبي الزبدة الحليب السكر و 2 ملاعق ماء زهر
اخلطي السوائل ثم الطحين تدريجيا حتى تحصلي على عجينة متماسكة لا تتفتت و إلا أضيفي كمية من الزيت
شكلي الحلوى على شكل مربعات أو أي شكل آخر اطهي في فرن متوسط الحرارة لا تدعيها تحمر
عند خروجها مرريها في ماء زهر ثم في السكر الناعم مرتين دعيها تجف 6 ساعات
هذه هي الوصفة الأصلية يمكن لإضافة قليلا من بشور الليمون أو فانيليا...
أما عن الإسم الغريب فهو راجع إلا نعومة الحلوى و هشاشتها بوسيها فقط دون لمسها باش ما تتفتتش













 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية
قديم 2009-07-20, 00:33   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
دموع الحيــاة
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية دموع الحيــاة
 

 

 
عضو متميّز 
إحصائية العضو









دموع الحيــاة غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا على الكيفيــّة
فعلا إنــّها حلوى رائعة سواء في الشكل أو في الطـّعم
Bonne Continuation






رد مع اقتباس
قديم 2009-07-20, 01:04   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
*ام* عبد الرحمن
عضو متألق
 
الصورة الرمزية *ام* عبد الرحمن
 

 

 
وسام الحفظ 
إحصائية العضو









*ام* عبد الرحمن غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-20, 09:03   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أولادي سر سعادتي
مشرف منتدى الأسرة و المجتمع
 
الصورة الرمزية أولادي سر سعادتي
 

 

 
إحصائية العضو









أولادي سر سعادتي غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-20, 10:02   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
حياة نور الدين
عضو فضي
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو









حياة نور الدين غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-20, 10:35   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
انتصار عربي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية انتصار عربي
 

 

 
إحصائية العضو









انتصار عربي غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-20, 10:55   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
المتألقة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المتألقة
 

 

 
إحصائية العضو









المتألقة غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا لك................................................ ..........







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-20, 21:11   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
khadijaami
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية khadijaami
 

 

 
إحصائية العضو









khadijaami غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-21, 11:38   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
khadidjagc
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية khadidjagc
 

 

 
إحصائية العضو









khadidjagc غير متواجد حالياً


افتراضي

جزاك الله خيرا على هذه الحلوى الرائعة







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-21, 16:46   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*منار الاسلام*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *منار الاسلام*
 

 

 
إحصائية العضو









*منار الاسلام* غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-21, 17:11   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
رائد رائد
عضو مميّز
 
إحصائية العضو









رائد رائد غير متواجد حالياً


افتراضي

مجرباتو ونموتو عليه من زمان شكرا لك اختي







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-21, 17:40   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
رائد رائد
عضو مميّز
 
إحصائية العضو









رائد رائد غير متواجد حالياً


افتراضي

مجرباتو ونموتو عليه من زمان شكرا لك اختي







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-22, 19:04   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو









mimicha1977 غير متواجد حالياً


افتراضي

جزاك الله خيرا على هذه الحلوى الرائعة







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-22, 22:50   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
عائشة حسان
عضو محترف
 
الصورة الرمزية عائشة حسان
 

 

 
إحصائية العضو









عائشة حسان غير متواجد حالياً


افتراضي

السلام عليكم
رائع هو بسو ولا تمسو لكن انا ماندير لوش الحليب
واظيف ليه بعض الجلجلان والكوكاو المهلروس والشامية يكون روعة
مجربة







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-23, 14:34   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
khadijaami
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية khadijaami
 

 

 
إحصائية العضو









khadijaami غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 05:19

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)
Protected by CBACK.de CrackerTracker