قراتان البطاطا و الدجاج + قراتان السلق بالكبدة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية

قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية وصفات المعجنات و الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

http://www.up.djelfa.info/uploads/141389081779231.gif

 

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-12-09, 18:42   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو









الواثقة بالله 23 غير متواجد حالياً


Flower2 قراتان البطاطا و الدجاج + قراتان السلق بالكبدة

السلام عليكم أحبتي في الله

رح نبدا بقراتان البطاطا بالدجاج و الصوص بيشاميل هاد القراتان شفتو في فيديو تاع حورية المطبخ في رمضان جربتو عجبني خلاااااص و عجب خاصة الأطفال تاع العائلة و من تم وليت ديما نطيبو لذلك ننصحكم بيه لأنو بنين و سهل التحضير و بمكونات بسيطة

نبدااااااااو

الخطوة الأولى بطاطا اقسميها طرونشات "دوائر " متوسطة الحجم ملحيها و حطيلها فلفل اكحل و حطيها تفور " حورية المطبخ مفورتهاش حطتها هكاك لكن كي طيبيها خير "
دجاج استعملي فخاد أو صدر كيما تحبي و ممكن سكالوب حطيه يطيب في الماء مع الملح و الفلفل أسود و ورقة رند و سنات ثوم يطيب نص طياب فقط ثم اقسميه مربعات متوسطة الحجم
اقسمي البصل جوانح مع شوية زبدة و شوية زيت و الثوم لي طاب مع الدجاج و خليهم يدبلو ثم زيديلهم المربعات تاع الدجاج
السوس بيشاميل : الوصفة تاع حورية المطبخ روعة وليت ديما نستعملها حتى كي نطيب لزانيا أو أي طبق لازملو سوس بيشاميل
حطي ملعقة و نصف كبيرة معمرة مليح زبدة طرية و معاها نفس الكمية فرينة و حركي ملييييييح حتى تصبح مثل العجينة زيديلها كمية تاع حليب ملح و فلفل أسود و لانواد ميسكاد "جوزة الطيب" انا مستعملتهاش قالك حرام والله اعلم ثوم مفروم و فرماج أبيض أو قرييار او روج او ايمونتال او خليط منهم كل و ابقاي حركي حتى تبدا تتقال و تصبح مثل الكرية طفي علاها و زيديلها قصة معدنوس مقسوم رقيق

المرحلة النهائية صبي شوية صوص بيشاميل في صحن الفرن فوقها دوائر البطاطا فوقها خليط الدجاج مع البصل أنا أضفت من عندي زيتون أخضر و زيتون أسود يعطيها طعم روعة ممكن الناس لي يحبو الفطر تاني يزيدوه ثم دوائر البطاطا و فرماج أبيض ثم صبي الصوص بيشاميل و فوقها ارحي شوية فرماج روج

دخليها تطيب من تحت ثم شعلي علاها من فوق انا زربت طفيت قبل ما يحمار الفرماج مصبرتش هههههههههه





القراتان الثاني هو تقريبا من الوصفات الأولى لي تعلمت نطيبها ههههههههه عندي سنواااااااات ملي شفتو في حصة طبخ تاع شميشة المغربية و ديما نطيبو لأنو بسيط و مغذي و لذيذ يعني ننصح بيه البنات لي قاعدين يتعلمو طياب و ننصح بيه كذلك الأمهات لانو مغذي و كذلك النوعية هادي يحبوها الأطفال الصغار

المهم نبدا حطي بصل يذبل في مقلة مع شوية زيت و ثوم و لحم مربعات صغيرة أو لحم مفروم أو دجاج قطع صغيرة انا اليوم استعملت كبدة الدجاج مع شوية طماطم مصبرة انا اليوم استعملت طماطم حب احسن من المصبرة اكيد عملت حبة كبيرة خلطيهم جيدا ملح و فلفل اسود حتى تطيب الكبدة ثم حطيه في صحن زيديلو شوية معدنوس مقسوم رقيق

و زيديلهم سلق تكوني ديجا دبلتيه في مقلاه وحدو مع الملح و الفلفل اسود فقط بلاما تفوروه لانو كي يدبل خلاص مش محتاج يكون فاير قبل زيدي معاهم جبن مثلثات مقطع حطيهم كل في بيراكس مدهون مليح و سويهم ثم كسري بيضات اضربيهم مع ملح و فلفل اسود و صبيهم فوقهم و ارحي فوقهم فرماج روج و دخليهم الفرن حتى تشيح العضام و حمري الفرماج من فوق و طفي
اممممممممممممم سهلة و بنينة و ننصح بيها الناس لي تعاني من فقر الدم سلق و كبدة مليانين بالحديد

شهية طيبة أحبتي














 

رد مع اقتباس
6 أعضاء قالوا بارك الله فيك /شكراً لـ الواثقة بالله 23 على مشاركته المفيدة
مساحة إعلانية
قديم 2012-12-09, 18:54   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
souheila dz
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية souheila dz
 

 

 
إحصائية العضو









souheila dz غير متواجد حالياً


افتراضي

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم باين بنينة لازم نجربها يعطيك الصحة بصح........
علاه "جوزة الطيب..حرام لا أظن







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ souheila dz على المشاركة المفيدة:
قديم 2012-12-09, 19:09   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو









الواثقة بالله 23 غير متواجد حالياً


M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souheila dz مشاهدة المشاركة
ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم باين بنينة لازم نجربها يعطيك الصحة بصح........
علاه "جوزة الطيب..حرام لا أظن

أهلا غاليتي جربيها بنينة خلاص

جوزة الطيب قريت مرة انو الاكثار منها حرام لكن القليل معليش لانها مثل المسكرات و المخدرات منعرف يمكن صح انا من باب الابتعاد على الشبهات وليت منستعملهاش عندي موضوع على جوزة الطيب ممكن ترجعيلو

نورت الصفحة أختي






رد مع اقتباس
قديم 2012-12-09, 19:21   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو









faizarbh غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك الصحة اختي الغالية اطباق رووووووووووعة ما تخليناش نشتاقوا لاكلاتك







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ faizarbh على المشاركة المفيدة:
قديم 2012-12-09, 19:23   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو









الواثقة بالله 23 غير متواجد حالياً


Flower2

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي الغالية اطباق رووووووووووعة ما تخليناش نشتاقوا لاكلاتك

الله يسلمك حبيتي الحمد لله كي عجباتك نورت موضوعي






رد مع اقتباس
قديم 2012-12-09, 22:54   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
نسيم الإيمان
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية نسيم الإيمان
 

 

 
إحصائية العضو









نسيم الإيمان غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك الصحة ممممممممممممممم






رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ نسيم الإيمان على المشاركة المفيدة:
قديم 2012-12-09, 22:55   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
بنت غليزان
عضو محترف
 
الصورة الرمزية بنت غليزان
 

 

 
إحصائية العضو









بنت غليزان غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك الصحة يالشاطرة







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ بنت غليزان على المشاركة المفيدة:
قديم 2012-12-10, 06:34   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ذكريات الطفولة 7
عضو نشيط
 
إحصائية العضو









ذكريات الطفولة 7 غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك الصحة







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ ذكريات الطفولة 7 على المشاركة المفيدة:
قديم 2012-12-10, 11:54   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
w05
عضو نشيط
 
إحصائية العضو









w05 غير متواجد حالياً


افتراضي

yam yamiiiiiiii







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ w05 على المشاركة المفيدة:
قديم 2012-12-10, 16:41   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو









الواثقة بالله 23 غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيم الإيمان مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة ممممممممممممممم

الله يسلمك غاليتي اهلا بك






رد مع اقتباس
قديم 2012-12-10, 16:42   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو









الواثقة بالله 23 غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت غليزان مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة يالشاطرة

ربي يحفظك حنونة اهلا بك






رد مع اقتباس
قديم 2012-12-10, 16:44   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو









الواثقة بالله 23 غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة besma2500 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة


الله يسلمك اهلا بك






رد مع اقتباس
قديم 2012-12-10, 16:45   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو









الواثقة بالله 23 غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة w05 مشاهدة المشاركة
yam yamiiiiiiii


شكرا لتواجدك في صفحتي نورت






رد مع اقتباس
قديم 2012-12-10, 17:00   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
soriaalg
عضو متألق
 
الصورة الرمزية soriaalg
 

 

 
إحصائية العضو









soriaalg متواجد حالياً


افتراضي

رووووووعة ممممممممم يعطيك الخير شهيتيني بارك الله فيك







رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ soriaalg على المشاركة المفيدة:
قديم 2012-12-10, 17:45   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









الصوامعية غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا جزيلا عزيزتي يبان شباب ويشهي







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطا, الدجاج, السلق, بالكبدة, قراتان

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 10:39

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)
Protected by CBACK.de CrackerTracker