طريقة عمل الكريمة السائلة منزليا 100/100 من اليوم ما توليش تشريها و التوفري دراهمك - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

http://www.up.djelfa.info/uploads/141389081779231.gif

 

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-07-12, 13:33   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
chahd201200
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية chahd201200
 

 

 
إحصائية العضو









chahd201200 غير متواجد حالياً


B10 طريقة عمل الكريمة السائلة منزليا 100/100 من اليوم ما توليش تشريها و التوفري دراهمك

اهدي هذه الوصفة لللاخت الي طلبتها مني المسلمة عفاف للانها طلبتها مني و اهديها خصوصا رمضانا و وفاء وفاء و كل الاعضاء المنتدي

نظرا لغلاء هذه الكريمة و تستعمل في عدة اطباق و حتي الحلويات و عدم تواجدها بالاسواق اهديها لكم و اللهم

المقادير : 1ل حليب بقر - حمام ثلج ( ماء + ثلج)

الكيفية ارجو ان تنتبهو لما اقول في الشرح باه تنجح معاكم الوصفة

1- عملية البسترة الحليب : ناخذ الحليب و يغلي و لايترك حتي تطلع الغلية اي بمجرد الحليب يعمل الوجه(الطبقة

قبل الغليان) ينزع مباشرة من علي النار و يوضع علي الحمام الثلجي مع الخفق لمدة 15د تقريبا بدون توقف

حتي يصبح الحليب بارد تم يدخل الثلاجة لمدة 2 سا و يخرج و يخفق جيدا جيدا حتي نتحصل علي الكريمة السائلة

و نحتفظ بها في قارورة و تدخل الثلاجة

ملاحظة : هام جدا عند الخفق في المرحلة الثانية ناخذ ملعقة و نغطسها في الكريمة ثم نخرجها و نعمل خط علي

الملعقة فاذا تلاقي الحليب نزيد من الخفق و عندما لم يتلاقي الحط مرة اخري فهنا قد جهزت معانا الكريمة ونوقف

الخفق







 

مساحة إعلانية
قديم 2012-07-12, 14:16   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
yousra26
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية yousra26
 

 

 
إحصائية العضو









yousra26 غير متواجد حالياً


افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii







قديم 2012-07-12, 15:03   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
soulef-92
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









soulef-92 غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا يا شاطرة







قديم 2012-07-12, 16:36   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
jackin
عضو ذهبي
 
إحصائية العضو









jackin متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيك






قديم 2012-07-12, 18:09   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
الريح الهوجاء
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية الريح الهوجاء
 

 

 
إحصائية العضو









الريح الهوجاء غير متواجد حالياً


افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii







قديم 2012-07-12, 18:54   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
Professor Chaima
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية Professor Chaima
 

 

 
إحصائية العضو









Professor Chaima غير متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيك أختي على الشرح الوافي

ممكن تقوليلي أطباق ممكن نحتاج فيهم الكريمة هاذي؟







قديم 2012-07-12, 20:35   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ندى سالي
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ندى سالي
 

 

 
إحصائية العضو









ندى سالي غير متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيك وجعلها في ميزان حسناتك







قديم 2012-07-14, 18:54   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ayasara
عضو جديد
 
إحصائية العضو









ayasara غير متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيك






قديم 2012-07-14, 19:40   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
feath7
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية feath7
 

 

 
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو









feath7 غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيم الصحة

مادابية نسييها و ان شاء الله تنجحلي...وبصحتكم كلكم ليتجربوها







قديم 2012-07-14, 21:35   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
موسى2207
عضو نشيط
 
إحصائية العضو









موسى2207 غير متواجد حالياً


افتراضي

فحلة بنت فحلة على قول اخي
ان شاء الله تصلحلي







قديم 2012-07-15, 19:33   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو









راجية غفران ربها غير متواجد حالياً


افتراضي







قديم 2012-07-16, 09:34   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو









remadna غير متواجد حالياً


افتراضي

الله يبارك فيك شهد
يعطيك الصحة على الوصفات و النصائح







قديم 2012-07-16, 11:47   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
loubna2
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









loubna2 غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا على الوصفة المفيدة ون غير حطيتي لنا الصور احسن لانو الطريقة صعبة لاول مرة يعني لواحدة عمرها ما خدمتها
بارك الله فيكي







الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ loubna2 على المشاركة المفيدة:
قديم 2012-07-16, 14:32   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ماجدة ميمي1
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية ماجدة ميمي1
 

 

 
إحصائية العضو









ماجدة ميمي1 غير متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيك







قديم 2012-07-16, 17:44   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
خدووجة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية خدووجة
 

 

 
إحصائية العضو









خدووجة غير متواجد حالياً


افتراضي

merciiiiiiiiiiii







موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
100/100, منزليا, السائلة, الكريمة, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 13:13

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)
Protected by CBACK.de CrackerTracker