من فضلكم انقذوني

من مونتريال · 2014-10-23, 08:52

من عندها وصفة كيفية صنع السمن لاني مغتربة و لا يوجد بتاتا و حبيت نخدة بقلاوة شكرا

دائمة الحمد · 2014-10-23, 09:02

يا اختي السمن لازملو الزبدة تاع البقر تحطيها فياناء وتشليها مليح بالماء وتقطريها ثم تزيديلو كمية مليحة ملح وتخبطيه بايدك وترصي بايدك حتى يخرج الماء وحطيه في بلارة واغلقي عليه وحطيه خارج الثلاجة لما تشوفيه عمل الماء زيدي فرغي هذاك الماء
كي يولي دهان نحنا نقولو يبدى يغوى حطيه في الثلاجة
واذاكان للماكلة تقدري تزيديلو بعض الاعشاب مثل الكليل اذاكان للحلويات خليه هكذاك

ونفس الطريقة مع زبدة الغنم ويجي خير

أم محمد تاج · 2014-10-23, 09:03

حبيبتي للباقلاوة مش لازم السمن استعملي الزبدة عادي او المارغارين

لجين عبادة · 2014-10-23, 09:47

ممكن تستعملي زبدة التوريق وجيك هايلة انا مجربتها

ام سهام 02 · 2014-10-23, 10:28

تقدري تذوبي الزبدة وديريها في الثلاجة تعاود تجمد كتجمد ديري ثقب فيها بصبعك وفرغي يخرج منه الماء يرجع سمن تقدري ثاني ديري بها الغربية بنفس الطريقة

من مونتريال · 2014-10-23, 12:28

شكرا جزيلا حتى زبدة التوريق مفقودة هنا بصح كاين الزبدة الحقيقية ذات جودة عالية و المرغرين تاني يعطيكم الصحة