غراتان مجرب ....ساهل .....بنين - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

غراتان مجرب ....ساهل .....بنين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-11-20, 18:59   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الياسمينة البيضاء
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية الياسمينة البيضاء
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 غراتان مجرب ....ساهل .....بنين

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


أولا: نجيب راس شوفلور و نقيه و نغسلوه مليح و نحطوه يفور حتى يطيب مليح
من بعد نمعسوه بفرشيطة مليح و نزيدولو الملح +فلفل أسود + معدنوس+بيض حسب حجم الراس +شابلير(chaplure) حسب الحاجة حتى نتحصل على عجينة متماسكة
نشكلو أصابع صغيرة و نمررها فالفرينة ثم فالبيض ثم فالشابلير و نحمروهم فالزيت و نخليوهم على جنب
من جهة أخرى نقلي البطاطا مربعات صغار و نحطها هي الأولى فالبلاطو
و من جهة ثانية نحضر الجاج نطيبو فب صوص بلونش و نفتتوه و نحطو فوق البطاطا و في الأخير نحط الشوفلور لي قليناه من قبل و نفرغ عليهم صلصة الجبن
الصلصة:
1 لتر حليب+3بيض+100 غ نشاء أو فرينة+2 شاف أو 200 غ جبن أخر و نحرك مليح و نحطها فوق النار حتى تعقد

و نشعل عليها الفرن من تحت حوالي 10 دقايق برك ثم نشعل من فوق حتى يحمار الوجه

و الصور توضح أكثر
https://www.muslmah.net/upload/upfiles/jkl30201.jpg

https://upload.4algeria.com/do.php?img=4580
https://i1.ytimg.com/vi/GJ-S8Oe4ksg/maxresdefault.jpg


https://www8.0zz0.com/2012/10/25/18/142394370.jpg

و أي استفسار أنا فالخدمة









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-11-21, 09:26   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام ايمان1
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية ام ايمان1
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممممم روووووووووووووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-21, 11:29   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
rachid5555
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك اختي على الصور










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-21, 18:14   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
strella2
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية strella2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا......... .........










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-21, 19:19   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
الياسمينة البيضاء
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية الياسمينة البيضاء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ايمان1 مشاهدة المشاركة
امممممممممممممممم روووووووووووووووعة
شكرا لك ام ايمان









رد مع اقتباس
قديم 2013-11-21, 22:40   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
yasmina 07
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية yasmina 07
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هااااااااايل و سور بنين أنا نموت على الشوفلور ، مشكورة و تسلم يداك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
.....بنين, ....ساهل, مجرب, غراتان


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:56

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc