مشكلتي مع لبرآج

nadjet boumaraf · 2015-01-12, 10:11

السلام عليكم بنات إن شاء الله كامل بخير
حبيت نسقسيكم في طريقة عمل البراج لأنوا أنا جربتوا وكي بات من غدوا ييبسلس ويولي عآصي ...ممكن طريقتي مش نورمآل في الصنع
عىونوني ربي يجآزيكم كل خير

أم محمد تاج · 2015-01-12, 10:38

شوفي طريقتي سهلة وبسيطة نشالله تنجحي فيها راه يجي يذوب في الفم

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1219231

aouniak · 2015-01-12, 11:09

شوفي اختي البراج ماشي الكيل فرات لازم ماتعجنيشو وثاني ما تكتريش الماء

fadi02 · 2015-01-12, 11:14

انا اندير 4 كيلات سميد بكيلة ليدام زيت ثلاث ارباع زيت و ربع منقرين و لا سمن و ما تعجنيهش لميه برك و ديري في لعجينة شوية خميرة انتاع الخبز باش يحمار في الطاجين جربي هده الطريقة و رايحا تنجحي فيها

nadjet boumaraf · 2015-01-12, 12:17

مع العلم اني درت 3 كيلات دقيق مع كيلة لابال ذايبلة وكملت خدمتوا بالماء عادي والماء الزهر حتى تلملي ومعجنتوش بزاف حاجه خفيفه برك
هل السمن أفضل من لابال ؟؟

lyzzabel · 2015-01-12, 14:38

انا جربت البراج و نجحت فيهم من اول مرة و درت تاع حبيبتنا ام رامي و لاااا اررررروع ،، قعدو لي شحاااال من يوم و ما يبسوش بالعكس تماماً
و هي دايرة بمارغرين لابال مشي بالسمن و بالتوفيق حبيبة

idron0 · 2015-01-12, 14:58

شوفي اختي البراج تاع حبيبتنا ام رامي راه يجي يذوب في الفم

تقوى اماني · 2015-01-13, 21:14

مشكورييييييييييييييييييييين