إلى أصحاب القلوب البيضاءبالمنتدى اليكم**كحلوش وقلبو بيض**

islam1aya · 2013-08-19, 00:21

السلام عليكم

حلوة كحلوش وقلبو بيض بنينة بزاف وتقطع كمية مليحة ومناسبة للولائم والمناسباتوالاعياد

بدون اطالة اليكم المقادير
مقادير العجينة

500غ زبدة طرية
1كاس سكر ناعم
فاني
3صفار بيض +بيضة كاملة
1كاس مايزينة
3مغارف كاكاو اسود
1خميرة
فرينة

مقادير الحشوة

3كيلات نواة كوكو
كيلة سكر عادي
بيض

طريقة التحضير
نخلط الزبدة مع السكر قلاص والفاني جيدا

نزيد البيض ونخلط
نزيد الكاكاو والمايزينة

نزيد الخميرة ونلم بالفرينة وتكون العجينة طرية جدا

بالنسبة للحشوة
نطحن السكر مع النواة كوكو

ونلم بالبيض

تكون الحشوة حاكمة روحها ماشي جارية

نشكل من الحشوة كريات صغيرة

شكلي كويرات من العجينة وديري في وسطها كرة من الحشوة

شكليهم كريات صغيرة وديريهم في صينية الفرن مرشوشة بالفرينة

ودخليهم يطيبواماطيبوش بزاف غير10دعلى 180درجة كما الصابلي وخرجيهم وخليهم يبردثم حضري قلاساج شكولاوقلاسيهم وزينيهم بورود بيضاء او خطوط شوكولا بيضاء انا نستعمل الخليط الابيض تع ام رامي

ثم قدميهم

وهذا شكله من الداخل ابيض على هذا اسمه كحلوش وقلبو بيض

ملاحظة انا درت نصف المقادير واستعملت بيضة كاملة +1صفار تخرج من 55حبة الى 60حبة حسب الحجم تع الحبة
شكرا خاص لاحلى ياسمينو

اهدي هذه الحلوة للغالية ام ابراهيم اوعدتها بحلوة بالشوكولا والنواة كوكو نتمنى اجربيها اختي

وانتن ايضا غاليتي ان شاء الله اجربوها لانها رائعة وبنينة بزاف

مع تحيات اختكم ام اسلام واية

صل على النبي · 2013-08-19, 00:24

اممممممممممممممممممممممممم رووووووووووووووووووووووووووووووعة

lahna moka · 2013-08-19, 00:31

ممممممم تشهي بارك الله فيك على الوصفة

لميس اميرة · 2013-08-19, 00:34

44444444444444444444444444

*نآدرة~ · 2013-08-19, 00:34

مااحلاه،يهبل وباينتو بنين،نبغي الحوايج اللي كيما هاك
هايل هايل حتى اسمو وشباب
بغيت برك نسقسيك كيفاش الحلوة تاعك تبقى محافظة على شكلها الكروي انا كي نديرها في الفرن تتخبزلي كامل وما توليش كرية كيما تاعك واش هو السر؟؟نوريني ربي ينورك
بارك الله فيك أختي ربي يعطيك ماتتمناي

oum ibrahim · 2013-08-19, 00:34

اممممممممممممم راااااااااااااااائعة الف الف شكر عزيزتي ربي يخليك اكييييييييييد رايحة نجربها

أم ياسين الزهراء · 2013-08-19, 08:16

بارك الله فيك كنت راح نديرو في العيد وبطلت ان شاء الله نجرب طريقتك خرجلك هايل تعيشي

oum hamza · 2013-08-19, 08:50

jak raw3a moi aussi je l'ai fai l'annee passè barak allah fik

ام ضياءالدين · 2013-08-19, 09:19

تسلم اليادي ام اسلام واية يعطيك الصحة

ساندي 28 · 2013-08-19, 09:31

هايلة يعطيك الصحةا

انتي بلون الورد · 2013-08-19, 10:13

بارك الله فيك أختي ربي يعطيك ماتتمناي

h_hakima08 · 2013-08-19, 10:23

يعطيك الصحة يبان بنين
حبييت نسقسيك انا ذقت واحد في عرس يشبهلو عجبني بزاف ومالقيتش الوصفة نتاعو هومحشي بالنواد كوكو كيما هدا بالصح خادمينو بالقالب و معسل يعني ممكن يكون نفس الوصفة نتاعك؟