شو sucré من مطبخي بصوري - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

شو sucré من مطبخي بصوري

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-10-09, 12:11   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










Mh04 شو sucré من مطبخي بصوري

اهديكم عجينة شو لنا حرية الاختيار في عملها سواء حلو كما حضرتها اليوم او مالحة بحشوها بكريمة الجبن
تجي روعة وخفيفة وحاجة بريزونتابل

المهم اليوم حضرتها لكم حلوة
المقادير :
12ملعقة كبيرة ماء
04ملاعق كبار معمرين فرينة
رشة بين اصابع ملح
شوية زبدة
02بيضات
للتزيين
كريم شانتي
مكسرات (شخصيا استعملت بيستاش )
شكولاطة مذوبة

نقوم بوضع ماء وزبدة في كسرونة وتحطيهم على نار يغليو
وثم نقصي نار شوية و صبي فرينة دفعة واحدة وحركي بسرعة حتى يختلط فرينة مع زبدة والماء
كي تشوفي العجينة ولات كرة نحيه من نار
ضعيها في جهة تبرد (مهم جدا تبرد)
حركيها جيدا حتى البيض يدخل مع العجينة
وجدي كيس حلواني وشكلي وردات
الى فرن 180 درج لمدة ساعة
عند نضجها اتركيها تبرد ثم افتحيها على اثنين واحشيها بكريمة شانتي وزينيها بالبيستاش وشكولاطة

ننتقل الى الخطوات المصورة





ثم نضيف بيضتين ونخلط جيدا حتى ينسجم كل شيء





النتيجة





زوووووووووووووووم اكثر للتشويق









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 12:24   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة روووووووووووووووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 12:25   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

مرورك الاروع جارتي










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 12:28   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
مسعودي مفيدة
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

نتمنى تكون الوصفة الي نحوس عليها ديما نحضرهم يطلعو في الفور من بعد يهبطو هل من حل و شكرررررررررررررررااا










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 12:38   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
houda2700
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية houda2700
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسعودي مفيدة مشاهدة المشاركة
نتمنى تكون الوصفة الي نحوس عليها ديما نحضرهم يطلعو في الفور من بعد يهبطو هل من حل و شكرررررررررررررررااا
ممكن راكي تفتحي عليهم الفور على هاد الشيء يهبطو حتى انا صراتلي وخرجلي كارثة









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 12:39   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
houda2700
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية houda2700
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لينا راح نجربو










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 12:42   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
lilou 2010
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية lilou 2010
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة عندي سؤال فقط شحال تقطع من حبة شكرا حبيبتي و ربي يشفي وليدك و كل مريض ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 12:48   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسعودي مفيدة مشاهدة المشاركة
نتمنى تكون الوصفة الي نحوس عليها ديما نحضرهم يطلعو في الفور من بعد يهبطو هل من حل و شكرررررررررررررررااا
ان شاء الله حنونة
كي تدخليه للفور خليه ساعة كاملة ممكن ناقص 10دقائق

ماتفتحيش فور مدة نص ساعة اولى من بعد تقدري تفتحي تشوفي لاطابو










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 12:50   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة houda2700 مشاهدة المشاركة
شكرا لينا راح نجربو
العفو عسولة
مرورك عسل









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 12:54   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lilou 2010 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة عندي سؤال فقط شحال تقطع من حبة شكرا حبيبتي و ربي يشفي وليدك و كل مريض ان شاء الله
حوالي 15حبة حبيبتي









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 13:00   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
مسعودي مفيدة
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا حنونة نحطو ساعة على قداه درجة الحرارة و برك الله فيك على الاهتمام










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 13:47   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسعودي مفيدة مشاهدة المشاركة
شكرا حنونة نحطو ساعة على قداه درجة الحرارة و برك الله فيك على الاهتمام

الى فرن 180 درجة لمدة ساعة

بلا مزية حنونة دعوة خير تكفيني









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 13:54   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام ساجد
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ام ساجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 14:24   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لينا11 مشاهدة المشاركة
اهديكم عجينة شو لنا حرية الاختيار في عملها سواء حلو كما حضرتها اليوم او مالحة بحشوها بكريمة الجبن
تجي روعة وخفيفة وحاجة بريزونتابل

المهم اليوم حضرتها لكم حلوة
المقادير :
12ملعقة كبيرة ماء
04ملاعق كبار معمرين فرينة
رشة بين اصابع ملح
شوية زبدة
02بيضات
للتزيين
كريم شانتي
مكسرات (شخصيا استعملت بيستاش )
شكولاطة مذوبة

نقوم بوضع ماء وزبدة في كسرونة وتحطيهم على نار يغليو
وثم نقصي نار شوية و صبي فرينة دفعة واحدة وحركي بسرعة حتى يختلط فرينة مع زبدة والماء
كي تشوفي العجينة ولات كرة نحيه من نار
ضعيها في جهة تبرد (مهم جدا تبرد)
حركيها جيدا حتى البيض يدخل مع العجينة
وجدي كيس حلواني وشكلي وردات
الى فرن 180 درج لمدة ساعة
عند نضجها اتركيها تبرد ثم افتحيها على اثنين واحشيها بكريمة شانتي وزينيها بالبيستاش وشكولاطة

ننتقل الى الخطوات المصورة





ثم نضيف بيضتين ونخلط جيدا حتى ينسجم كل شيء





النتيجة





زوووووووووووووووم اكثر للتشويق

يعطيك الصحة هايلة









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-09, 14:37   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ANWAR 11
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا أختي

نجربها و نردلك الخبر ان شاء الله










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, تصوري, sucre


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc