هريسة وطرشي ومخللات للعيد الكبير بحول الله - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المقبلات و السلطات و الشوربات

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

هريسة وطرشي ومخللات للعيد الكبير بحول الله

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-09-08, 17:12   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام ساجد
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ام ساجد
 

 

 
إحصائية العضو










M001 هريسة وطرشي ومخللات للعيد الكبير بحول الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موضوعنا اليوم هو عن الهريسة والمخللات انا دايما نحضرهم للعيد الكبير
نحب نزين بيهم طاولتي لانو منظرهم جميل والوانهم اجمل وزيدفيهم
قروصة بنينة مع اللحم

1/هريسة الفلفل الاخضر
احنا نسموه المرذوخ لانو قبل كا نو يهرسوه بالمهراس يعني يرذخوه ههههههه
كاين لي يسميه الفجوخ المهم هو بنين خاصة لي يحب الحرور

كمية من الفلفل الاخضر نغسلها ونشفما ونقطعها وننزع البذور ونرحيها انا استعملت
الرحاية اليدويةونحطها في كسكاس ونضيف ليها شوي ملح باش يسهل من التخلص
من الماء لي في الفلفل انا عملتها في الليل
وفي الصباح نضيف للفلفل الملح والثوم مهرس او مرحي



ونفرغها في بلارة ونعمرها بالزيت حتى يتغطى الفلفل



ونغلق عليها جيدا



كي يتبدل لون الفلفل نعرفها انها جاهزة للاكل

2/طرشي الطماطم والفلفل

نخير حبات طماطم حمراء ومليحة نغسلها ونقطعها مكعبات صغيرة ونحطها في كسكاس
ونضيف ليها الملح ونخليها تستقطر




وفي الصباح نضيف ليها ملح وثو م مرحي وزيتون اسود مغسول ومنشف فلفل حار
الا ماكلنش هذا النوع تاع الفلفل استعملي العادي قطعيه مربعات صغار ونخلط كلش
مع بعض ونفرغ في بلارة زجاج ونضيف الزيت حتى تتعمر





3/خضار مخللة
الكمية حسب الرغبة جزر مقطع قطع صغيرة وشيفلور مقطع قطع صغيرة وفلفل حلو
مقطع وخيار بقشورو مقطع نخلطهم مع بعض ونحطهم في اناء ونضيف ليهم الخليط
كل كاس ماء ربع كاس خل ومغرفة كبيرة ملح نسخن الماء ونضيف الملح ونخلط حتى
يذوب ونضيف الخل ونخلط ونضيف الخليط على الخضار ونغلق جيدا وما نفتحش عليها
حتى يتغير لونها يعني راي جاهزة
لكن انا هاذ المرة استعملت ماء الزيتون كان عندي بدون زيتون استعملت الماء تاعو
للمخللات

هاذي المخللات



وهاذي اضفت ليها الفلفل الحار



وهنا صورة جماعية شوفو ما احلاهم



مازال عندي انواع اخرى الا عملتهم باذن الله نحطهم هنا في نفس الموضوع


وهاذي هنا المخللات والطرشي والهريسة كي طابو









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-09-08, 17:16   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم شهد*
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية أم شهد*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة هذا الخدمة الهايلة نموت في الحار و المخللات
شكرا على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-08, 17:18   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم شهد*
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية أم شهد*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شوفي راني نجربها و نذوقك منها هههههه










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-08, 17:19   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام هاديل وياسين
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ياالفحلة والله غير شهتيني نموت على الحار والمخللات رايحة نجربهم عن قريب ان شاء الله
ربي يخليك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-08, 17:21   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
omjoujou
عضو متألق
 
الصورة الرمزية omjoujou
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة حبيبتي ام ساجد روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة اكيد نجربهم كامل نموووووووت على المخلللات










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-08, 17:23   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-08, 17:24   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

واووووووووووووو رغم اني مانحبش الحار بصح كلشي يسخف تسلم ايديك ياحلوة وزيد مع مطلوعك امممممممممممم والبرد ومااحلاها رقدة بعدها اممممممممممممم راني نتخيل










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-08, 17:24   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
oum anas 69
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية oum anas 69
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووعة رووووووووعة ماكاش كيما خدمة الدار يااااااااي ماأحلاها و ماألذها ربي يخليك و يباركلك في رزقك و يحفظلك وليداتك
للتثبييييييييييت










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-08, 17:25   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام ساجد
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ام ساجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الف شكر غاليتنا ام انس على التثبيت
وربي يسلك وحلك على خير وتجبيلنا الطمينة امين يا رب










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-08, 17:27   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
fadila34
عضو محترف
 
الصورة الرمزية fadila34
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

برك الله فيكي افكار رررررئعة يعطيك الصحة ونقدر ندير فلفل حار تاع العرب ولا الطويل










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-08, 17:53   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام ساجد
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ام ساجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saadia b مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة هذا الخدمة الهايلة نموت في الحار و المخللات
شكرا على الوصفة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saadia b مشاهدة المشاركة
شوفي راني نجربها و نذوقك منها هههههه
الله يسلمك اختي جربيهاوما تندميش وما تنسايش تذوقيني وزيدي معلها لحمة ههههههه









رد مع اقتباس
قديم 2015-09-08, 17:54   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام ساجد
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ام ساجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fadila34 مشاهدة المشاركة
برك الله فيكي افكار رررررئعة يعطيك الصحة ونقدر ندير فلفل حار تاع العرب ولا الطويل
الله يسلمك اختي فضيلة ايه تقذري تستعنلي اي نوع ناع فلفل
والفلفل تاع العرب يجي حار امممنمنن









رد مع اقتباس
قديم 2015-09-08, 17:57   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام ساجد
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ام ساجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **ام هدول** مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة ياالفحلة والله غير شهتيني نموت على الحار والمخللات رايحة نجربهم عن قريب ان شاء الله
ربي يخليك اختي
الله يسلمك اختي ام هدول ف ي انتظار تطبيقك ورايك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omjoujou مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة حبيبتي ام ساجد روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة اكيد نجربهم كامل نموووووووت على المخلللات
باذن الله اختي ام جوجو تجربيهم ريعجبؤك









رد مع اقتباس
قديم 2015-09-08, 17:58   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام سوهيل
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام سوهيل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة هايلين كي نجرب نوريهملك










رد مع اقتباس
قديم 2015-09-08, 18:00   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ام ساجد
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ام ساجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة idron0 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي

بارك الله فيك

الله يسلمك زيزتي ايدرونو شكرا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء مشاهدة المشاركة
واووووووووووووو رغم اني مانحبش الحار بصح كلشي يسخف تسلم ايديك ياحلوة وزيد مع مطلوعك امممممممممممم والبرد ومااحلاها رقدة بعدها اممممممممممممم راني نتخيل
الله يخليك عزيزتي ام ياسو شهادة اعتز بيها بارك الله فيك









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
للعيد, الله, الكثير, تجول, رطرشي, هريسة, ومخللات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:15

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc