طريقه عمل كيك الجزر

[ايمان العدلي]

مقادير كيكه الجزر




3 بيضات ( صفار )

2 كوب دقيق

كيس بيكنج باودر

1/2 كوب زيت



ملعقتين كبار عسل ابيض



6 جزرات مبشورين ناعم او مسلوقين



ملعقة كبيرة من الفانيليا



270 جرام من اللوز او عين الجمل للزينه



3/4 كوب من السكر







طريقه عمل كيكة الجزر :


· نسخن الفرن علي 180 درجه.



· في وعاء نضع ( البيض + الفانيليا + السكر + العسل + الزيت ) ونقلب كويس جدا ثم نضيف الجزر المبشور عليهم ونقلب لحد ما يمتزجو والمكونات تدخل في بعض



في وعاء اخر نضع ( الدقيق + الملح + البيكنج بودر) ونقلبهم



نضيف مكونات الدقيق الي البيض والجزر مع التقليب المستمر

النوع ده من الكيكه بتبقي متماسكه شويه









· نصب الخليط ده في صنيه الكيكه المدهونه زيت ودقيق







· تدخل الفرن علي درجه حراره 180 لمدة 30 دقيقه ، (دون فتح الفرن)





· اطفي الفرن وخرجي الكيكة واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق.




للتزيين


8 قطعة من الجبن المكعبات + ملعقتين طعام قشطة ثقيلة +4 ملاعق طعام زبدة + فانيليا + 1/2 كوب سكر بودره نضرب كل دول بالمضرب الكهربائي ثم نزين الكيك

لو حابين تقسموا الكيكه من النص وتحشوها بالكريمه تمام مفيش مشاكل او تزينوا من فوق بس







. ثم نزينها بلوز محمص او جوز هند او فاكهه زي ماتحبي

بالف هنا ان شاء الله هتعجبكم جدااااا