تجميع تدابير الحراير - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

تجميع تدابير الحراير

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-04-08, 21:05   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام نوردين
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي تجميع تدابير الحراير




باسم الله الرحمان الرحيم
حبيت نجمع كل التدابير الي مرو فى الكوزينة باش مايروحوش بين الصفحات والي يتحطو فى الكوزينة نعاو دو نحطوهم هنا للاستفادة
1

اس الحانوت" دي من أشهر البهارات اللي بنستعملها مع الأكل المغربي والجزائري والتونسي..عبارة عن مجموعة بهارات مطحونة..6 بهارات وممكن توصل ل40 نوع..
اساس الخلطة:1ملعقة صغيرة كمون-1ملعقة صغيرة جنزبيل-1ملعقة صغيرة ملح
¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود-½ ملعقة صغيرة قرفة-½ ملعقة صغيرة كزبرة-
½ ملعقة صغيرة شطة-½ ملعقة صغيرة كبابة صينى-¼ ملعقة صغيرة قرنفل.
هانطحن كل ده مع بعض ناعم ونشيله في برطمان نظيف.
وممكن نزود عالخلطة..كراوية وجوزة الطيب وكركم وزهرة اللافندر وزعفران ومسك.
وده سر من أسرار أكلات المغرب اللي كلنا بنحبها..
جربوها وقولولنا عملتو بيها اطباق إيه؟

منقول

2
ا
نا نقولك انو نديرها ودايما تنجح حتى الناس اللي يخدمو الجبن المنزلي يعرفو هاد العفسة بهاد الطريقة يخدمو الجبن المنزلي

انا نستعمل الكاس العادي اللي نشربو بيه ونجيب نص حبة قارص تكون صغيرة ونعصرها يعني عصرتين مي يكون كبار وتخليه 10 دقائق


3
في عجينة بريزي وولآ صابلي واش تخدمي زيدي زاست البرتقال ولا قارس وكثري الفانيلا بودر , وملعقة صغيرة خميرة كميائية

وفي الحشو قبل ماديري الكريمة ديري معجون الفريز مخفف شوية فوق العجينة الطايبة و كيي تقعد سساعتين للتقديم او نص نهار في الكريمة اضيفي الفريز هذا في تات الفريز وزيني بالفاكهة و اللاجولي و كذلك بالنسبة للفواكه الاخرى غير القارصة طيبيها في سيرو ثقيل وقطريها وضفيها لكريمة

انا هكدا ندير حتى جينوز نضييف للكريمة الفواكة و العجينة كي تكونبالشكولاطة ندير بزاف مكسرات سواء لوز اوحتى التمر كاش نهار نديرهم موضوع باذن الله ولآ قدرت نزيد الصور

في عجينة بريزي وولآ صابلي واش تخدمي زيدي زاست البرتقال ولا قارس وكثري الفانيلا بودر , وملعقة صغيرة خميرة كميائية

وفي الحشو قبل ماديري الكريمة ديري معجون الفريز مخفف شوية فوق العجينة الطايبة و كيي تقعد سساعتين للتقديم او نص نهار في الكريمة اضيفي الفريز هذا في تات الفريز وزيني بالفاكهة و اللاجولي و كذلك بالنسبة للفواكه الاخرى غير القارصة طيبيها في سيرو ثقيل وقطريها وضفيها لكريمة

انا هكدا ندير حتى جينوز نضييف للكريمة الفواكة و العجينة كي تكونبالشكولاطة ندير بزاف مكسرات سواء لوز اوحتى التمر كاش نهار نديرهم موضوع باذن الله ولآ قدرت نزيد الصور
4
زينب هدي تدبيرة أخرى مين نبغو نديرو أي شيء بالبطاطا المهروسة يعني بيري أو كروكات أو بوراك أو معقودة من اﻷحسن نقطعوها رقيق و نفوروها ما تديش الوقت 10 دقايق تفور و زيد تجي بنينة بزاف على المسلوقة و اﻷهم أنها تحتفظ بجميع فوائدها.
5
اتجنب فوران الماءعند غليان متلا نطبخ الارزاو مقرونة اوغيرها ننصح بوضع قطرات من الزيت والملح ونضع فوق الاناء فى الوسط تماما ملعقة خشبية


امنع دمع عينيك عند تقشير البصل نقشره تخت الماء

للحصول على دجاج محمر ومقرمش ندهن بقليل من الحليب ونرش عليه فرينة ام ندهن لخليط من البوتي سويس والتوم
6
لتجفيف البرقوق او العينة خيري هداك النوع الطويل وغسليه ونشفيه ودخليه لفرن شاعل من الفوق

يكون ناااااقص..راح تبدا الحبات في الانكماش ..غير تبدا تنكمش نحيه وخليه بجيه
غدوة من داك شعلي الفرن اتاعك وادا كنت حا طيبي فيه طيبي وكي تكملي وطفي دخلي حبات العينة تاعك وخليها داخل حتى تبرد
وزيدي كرري العملية غدوة من داك وزيدي غدوة من داك بنفس الطريقة يعني 3 ايام وحطيه في علبة زجاجية واحتفظي بيه في الثلاجة


7
نصائح لاختيار البطيخ تحتاجين الي هذا في فصل الصيف فصل البطيخ لهذا مجلة رجيم ستقدم لك افضل النصائح للاستمتاع بفاكهة مميزة ومحبوبة كالبطيخ الاحمر الفيتامينات

البطيخ فاكهة منعشة جدا تاكل كمقبل او كفاكهة ….والبطيخ هي ثمرة حتمية لفصل الصيف …المحبوبة من قبل الكبار والصغار ….لانها تعطي متعة في كل مرة عند تناولها
اذا كنت غير تقليدي وتحب اكل البطيخ بطرق مبتكرة تابعي مع مجلة رجيم

الذوق الحلوة ليس تبعا للبطيخ دوما وانت تختارينه من المتجر لهذا اليك هذه النصائح

اعلمي ان حتى مع نصيحتنا فهي ليست ناجحة 100/100 دوما لكن عموما البطيخ الاكثر ثقلا هو الاكثر احتواء على السكر والاكثر لذة
انظري الي مأخرة البطيخ او ذيل البطيخ اذا كان قد اكتمل لونه فهذا معناه انه اكثر نضوجا وبالتالي اكثر حلاوة ولذيذ

عليك بتحسس البطيخ وتشممه فاذا كان له رائحة جد قوية لا تختاره فهذا يعني انه مبالغ في نضجه

تجنب اختيار البطيخ ذاالجوانب اللينه فهذا يعني انه ليس جيدا جدا
كما ان البطيخ ذا القشرة الملساء والمخططة لا علاقة لها في جودة البطيخ فهذا يتعلق بنوعيته فقط
قلة من الناس تعرف ان الخطوط التي بالبطيخ لها علاقة بجودته فاذا كانت الخطوط تفوق 10فهذا يعني بطيخ جيد وكلما كانت الخطوط اكثر واكثر وضوحا كان البطيخ لذيذ حلو

اعلم ايضا ان افضل البطيخ الذي ياتي في منتصف الصيف
اخر نصيحة من الافضل اول ما تشتري البطيخ افتحوه واتركه قليلا في الهواء الطلق
8

تخزين الخضروات والفواكه
بعض أنواع الفواكه والخضراوات يتغير لونها بسرعة وتكون سريعة العطب ولكن هناك بعض الطرق قد تساعدنا في الحفاظ عليها لمدة أطول مثلا :

حفظ الموز في البراد لمدة خمسة أيام بحيث يتغير لون القشرة مع بقائه
طازجا من الداخل .

ولحفظ الجزر اقطعي رؤوسه وضعيه في كيس نايلون في البراد .

أما رؤوس القرنبيط فيفضل الاحتفاظ بورقها لتبقى مدة اسبوعين في البراد..اما اذا تم ازالتها فيجب استهلاكها خلال ايام قليلة.

وللاحتفاظ بأوراق النعناع والكزبرة طازجه لفيها بقطعة قماش من الموسلين أو شاش قبل وضعها في البراد.

صلصة البشاميل:
* حتى تتجنبي تكتل الطحين أثناء إعداد صلصة البشاميل استخدمي في التقليب شوكة طعام مثبتا في طرفها ثمرة بطاطس نيئه مقشرة بدلا من الملعقه الخشبية التقليديه .

* إذا حصلت على صلصة مملحة أكثر من اللازم يمكنك اضافة ملعقه من السكر البودرة للتخلص من هذا العيب واستخدام الصلصة رغم كل شيء.
8

باه تكونجلى اللوبيا ماشطو فوريها نص الطياب بلا ما تنحيلها الجوانب خليها كاملها .كتبرد ستفيها فى بورت مونجى ديري الصف الاول اعصرى القارص زيدى الصف الثانى واعصرى القارص حتى تعمرى العلبة والى المجمد
2
الجلبانةنفورها .نحسب من عند الغليان 30 ثانية لااقال ولااكثر ونطفى نحطوها فى جفنة تبرد نذرى عليها الملح ونعمرها فى قرع بالاستيك
9

زينب هدي تدبيرة أخرى لما نشري زيتون أخضر قبل ما نغليه نديرو في إناء فيه ماء و كمية من الفرينة حوالي 5 مغ ك في رطل زيتون باه هديك الفرينة تمص كامل الملح لي فيه نخليه من نصف نهار أو نهار مرات نخليه ليلة كاملة ثم ما نحتاجش نطبخو بزاف أنا نغليه غلية واحدة 15 د ثم نضيفو يطيب

10
االمرمز باه مايفسدش خاصة في الصيف انديرو في بلارة تع زجاج ونرمي فيه حبات فلفل اسود صحيح





الشابلير كذلك انديرها في بلارة زجاج بدون اضافات حتي انجي نستعملو كالبهارات لان مرات اندير به بسبوسة ولا ارمد به الخبز


الطماطم الصغيرة نغسلها ونقسمها على اثنين ونفورهاوهي سخونة نطحنها بالرحاية اليدوية نضيف لها الملح والزيت وسكر وانديرها في علب وانجمدها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

والثوم كذلك نشريه اخضر نثفرو ونيبسو كييبس نفك كامل الريسان تع الثوم الى سنينات وانديرو في اكياس وانجمدو بلا ما انقشرو

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
بالنسبة للزاست تع القارص او البرتفال كاتحبو اديرهم في الكو نجيلاتور خلطو معهم شوي سكر عادي باه يحافظو على اللون والنكهة





إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إالقشور ثاني انجمدهم كنخدم الشربات تع قلي اللوز او العسيلة وثاني كانفور الفول ولا نحك بهم القرنون

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

11

لبنات طريقتي بلاك تستفادو مها ملاحظة الصور تاع العام اللي فات
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




11نجيب ربطة الحشيش ما نغسلهاش واذا كان مندية نحطها تشيح شوي في مكان مهوي وما نطولش باش ما يذبالو ش الاوراق
نفرزها ونحي لي ما يصلحش
نعملها ربطات صغار كل ربطة وحدها وكل نوع نفزو وحدو
نجيب بورت مونجي نفرشها بالبلاستيك لي نعملوه للي طابل والسينيات
ونحط طبقة من نوع تاع حشيش ونغطي بالبلاستيك ونزيد طبقة حشيش ونغطي وهكذا حتى نكمل ونكوفر بالبلاستيك نقفل البورت مونجي والى الثلاجة
كي نحب نستعملو نجيب ربيطة ونغسلها ونقطعها ونستعمله
كي تعودي تفرزي فيه قبل ماتخبيه ما تستعمليش الموس خلاص لانو يكحل الحشيش
13لما تقشري الثوم ماترميش القشور حطيه فى بلارة تاع زجاج وغطيه بزيت الزيتون وبعد ايامات لما يطلق القشور مع الزيت ادهني بيه الشعا لانو الثوم يعتبر مقوى للشعر ويمنع تساقطه
وحدة اخرى بخصوص قشور الثوم حطي القشور وزيدى معاها فلفل حار مقطع وزيت زيتون في بلارة واعمليهم تتبيلة للسمك والبيتزا يقوم مقام الثوم

للحفاظ على البصل طازج اطول فترة ممكنة عليك بلفه دون تقشيره فى ورق الالمنيوم
14

مساء الخيرات غوالي
زينوبة الغاليةجي تنجري قبل لا تم الكوزينة نحط هاذ المقبلة حطيها في اي صنف شئت واسرتي يحبوها ياسر وهي مخلل البيذنجال
كميةمن البيذنجال فلفل حار زيتون ما نغسلوش نمسحو بطورشون نظيف فقط
نحط كمية من الخل الابيض في كسرونة ونقي البيذنجال ونقطعو بالطول ونحطو طول في الخل باش ما يكحالش
نحظو فوق نارناقصة حتى يذبال
نخليه يبرد فترة طويلة ممكن من الصباح لليل +فلفل قطع بالطول +زيتون نقصوه دوائر+ملح مانكثرش الزيتون مالح ونحط زيت انا خلطت زيت زيتون وزيت عادي ونخلط نفرغها في بلارات ونغمها مليح بالزيت نخليها على برى يوم وليلة ثم الى الثلاجة وشهية طيبة


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.






إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.





15.
تدبيرة من تدابيري لي معتامدتها
لما نبغي ندير دولمة أو كفتة و تكون كمية اللحم مرحي قليلة نزيدلها كمية من الخبز المرحي ما يبانش مش كيما الروز يقعد باين و زيد يبدل النكهة و ثاني الخبز المرحي يمدلها طراوة و يثقل المرقة

16

تدبيييرة من تدابيري المطبخية
لما نحضر صلصة الطمااطم و تجييني فيها بنة الحمووضة نزييد فيها شوييية سكر و الكمية على حسااب كمية الصلصة ،، و الحمووضة تختفيي نهاائياا و الدوق رااااائع

و تدبيرة اخرى ميين نقشر الفوول نحك يدياا و اظافريي بالليموون في المكاان لي نلمس بيه الفوول وماداامني نقشر مرة على مرة نحكهم حتى نكمل ،، يديا و اظاافري يبقو بيييض ،، و قبل ما نفوره نعصر عليه نصف ليموونة بااش يحاافظ على لونه الاخضر و نرميي النصف ليمونة لي عصرته في مااء القدر لي نفور علييه بااش ما يكحاااالش




17

تفكرت تدبيرة جبتهالكم

مرات نشرو اللحم الغنمي ونلقاو فيه الكلوى هداك الشحم الي فيها نخبوه في المجمد

وكي نكونو رايحين نطيبو اي اكلة بالفيونداشي نحطو شوية من هداك الشحم رايح يقضي على هديك

البنة اللي في الكفتة ويعطيها بنة هاييلة الوصفة سمعتها في اداعة مستغانم وجربتها شحال من مرة
18

هده تدبيرتي ليكم ان شاءالله تستفيدو بيها

ااولى ..... نعرفو كامل ريحة الشوفلور كي يولي يفور كيفاه تكون فالدار ....نحط مع الشوفلور قطع لباب الخبز تنحي هديك الريحة
الثانية.....ايضا بعد قلي السمك فالبيت اكيد الحالة كامل تولي سمك ادا غلي شوي قرفة تقضي على هديك الريحة





.








 


رد مع اقتباس
قديم 2015-04-08, 21:19   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام نوردين
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

19

اليوم شويت الفلفل الحار و نقيتو و قطعتو و درتو في بلارة كانت مغلية في الما من قبل و زدتلو شوية خل على حساب البلارة لي درتو فيها و شوية ثوم و قفلت البلارة و حطيتو في الما يغلي و نحيتو و خبيتو ايامات و يكون مذاقو هايل

20

لما نطيب مرق لي فيه الحمص مثﻻاا تاع الطعاام او البركووكس او الشووربة ما نرمييش الحمص مبااشرة و إنما نديره في كيس بﻻستيكي غدائي وﻻ فينة و نربطه و نثقبه بالفرشيطة و نقطع الجزء الزائد منه و نرميه فالمرق .. راح يوفر عليا الوقت و التعب وانا نحوس عليه بالحبة فالقدر ههه

و التدبييرة الثاانية هي بااش يجييني الروز مفرز و يبرق .. بعد ما نغسله و نقطره ملييح نقلييه على ناار هااادية في شوية ليداام مثﻻا ماارغريين او زييت او زيت الزيتتون و نحرك حتى ياخد اللون الشفااف و من بعد نمرق بالمااء سخووون


21
و هادي تدبيرتي لما تشريو لحم بقري أو كبد بقري و بغيتي تقليه و تخافيه أنو يجيك يابس رمديه في الفرينة و راح يكون طري روووعة عن تجربة

22
لقيت تدبيرة في منتدى اخر مفادها ان الفرينة عند استعمالها الحلوة يجب غربلتها 3مرات او اكثر وهذا لجعل الحلوة اجي خفيفة وهشة وبنينة


23الخميرة الفورية
الجلجلان
جوز الهند
الكاكاو
السانوج

البهارات والتوابل
الفواكه الجافة يعني الزبيب العينة المشماش وو
الفريك ..المرمز

اطووول مدة دون ان تفسد

توضع في علب زجاجية وتحفظ في الثلاجة
24

بالنسبة لدولمة الكرمبيط في الحشو

بدل استعمال الارز مع اللحم المرحي نستعمل احسن شربة فريك مكان الارز تكون منقوعة من قبل في الماء يجي طعموووووووووووو روووووووووووووووووووووووعة خاصة كي تديرونا ماما بهاد الحشو يجي روووووووووووووووووووووووعة اممممممممممممممممممممم


25نجيب كاس حليب نحطلو ملعقة صغيرة مملوؤة فرينة ونخلط ونطهم على النار حتى يختار الحليب اكيد مع التحريك المستمر بعدها نحطو في التلاجة يبرد جيدا ونجيب الغبرة نعبرها متلا ادا درت فنجان غبرة ندير فنجان حليب المحضر وسكر نخلطهم في الاول بالملعقة تم بالباطور حتى تطلع تجي تقيلة متل كريمة الزبدة جربوها وردولي خبر اكيد.

26
&يحفظ زيت الزيتون بعيداً عن ضوء الشمس في وعاء غير شفاف، لحفظ العناصر الغذائية بشكل أفضل.

&عند سلق البطاطا، يضاف بعض الخل إلى الماء لطهي البطاطا بشكل متساوٍ ومنع تفتتها.

& عند سلق البيض، يضاف بعض الملح لمنع تشقق قشرته.

& لنزع قشر البيض المسلوق بسهولة، تنقر البيضة حتى تتشقق وتكوّر في راحة اليد وتحمل تحت ماء بارد وينزع القشر.

& عند طهي الخضروات الخضراء الطازجة، يضاف بعض بيكربونات الصودا إلى الماء للحفاظ على خضارها.

& ينقع الأرز قبل في الماء الطهي لمنع التصاق الحبات عند الطهي.

& يقشر البصل تحت ماء ساخن لتجنب التدميع
.

28
تضاف بضع حبات من الأرز إلى المملحة لمنع تكتل الملح داخلها.

• لحماية صفحات كتاب الطهي، يجب وضع الكتاب في كيس بلاستيكي عند الطهي.

• يمسح الليمون على الأفوكادو والفطر قبل تخزينها في البراد للحفاظ على نضارتها ولونها.

• عند طهي اللبن الزبادي، تضاف ملعقة من النشا إليه وهو بارد ويحرك الخليط حتى يغلي. فالتحريك يمنع تكتله بينما يجعل النشا اللبن الزبادي أكثر سلاسة.

• لنزع جلد الدجاج تماماً، يوضع الدجاج في الماء ويغلى لمدة دقيقة واحدة ويصفى ويبرّد وينزع الجلد.

• يحفظ الفلفل كاملاً في الثلاجة (الفريزر) قبل التقطيع لمنع تلطيخ الأيدي بعصير الفلفل الحار
.


29
حشيت بيه التارتولات مع الشانتي

درتو في كريمة الزبدة اللي في تارت ام سهام

درت بيه مايوناز الجبن للهمبرغر جات مممممممممممممممم

حشيت بيه بقايا العجينة المورقة ودرتهم كوكا صغيرونة لابني يحبها

درت بيه بيتزا الشاورما لالهام
ومازالو الصور درت بيه كاساديا زبنب وبيتزا الياعورت الطبيعي

وحشيت بيه خبيزات مع فرماج رووج جاو روووعة اللي في الصورة واليوم راني درت يتصفى باش ندير بيه نتاع ام اماني بالدانيت كي نصورة نحطو واذا حبيتو نعاودو بالتفصيل ادعولي النت تكون مليحة خخخخخخخخخخ

30
كاين تدبيرة ماعلاباليش تعرفوها ام لا
علبة لابال تاع500غ نخليها بحرارة الغرفة ونفرغها في اناء كبير ونزيد ليها فنجال تاع قهوة زيت عادي ونزيد ثوم مرحي قارص موتارد ملح معدنوس مرحي رقيق توابل مغرفة ص فلفل احمر حلو ريحان ميبس ومرحي ونمزج مع بعضاه ونرجعها لعلبة لابال والى المجمد كي نجي نعمل روطي دجاج او لحم في الفرن اوبطاطا في اكياس الشواء نجبدها قبل بشوي ونحي كمية تكون ساجية نفوح ونحط طول في الفور
31

زينب عندي زوج تدبيرات حابة نشارك بيهم في المسابقة وربما تعرفوهم
1/في مرق شخشوخة الظفر استعملي قطعة صغيرة انتاع الشحمة الغاوية وراح تعطيك بنة رهيبة واي واحد يذوق الشخشوخة راح يزيد ياكل منها .
2:وخاصة الى ناس سطيف وكل من يستعمل الفرماس في مرق المفرمسة ،كي ماتلقايش الفرماس استعملي ملعقة أكل مربى المشمش وسوف تتحصلين على مرق حامض وحلو واذا استعملت الحار يكون ايضا حار وبنة رهيبة ،ويكون خاثر .
ملاحظة هنا في سطيف كاين لي يعمل شوية غرس في مرق المفرمسة ،انا مانحبش الحلاوة بزاف نستعمل مربى المشمش ونضرب عصفورين بحجر الحماضة والحلاوة .

32باح الخير أم هدول فعلا التدبيرة هايلة أنا نستعملم بزاف , باش نشكل بالدجاج مرحي أو لحم مرحي


أو باش نشكل العجينة الطرية مثل قاطوا رولي


أم هدول تدخلت في تدبيرتك من باب انها فعلا مفيدة

33
التدبيرة 1
كي يكون عندك القارص بزاف اعصريه وحطيه في علبت التجميد تاع المجمد ودخليه يجمد ونبعد خبيه هكاك كاريات وكي تحتاجي باه تخدمي عصير اجبدي قد متحتاجي
التدبيرة 2
كي تكوني قاعدة اخدمي اخدمي لبات تاع لي ترتولات وطيبيهم واحتفضي بيهم فالثلاجة ومنين يجيوك ضياف على غفلة اجبديهم وديري كريم باتسيار وزينيهم ويكونو في ربع ساعة واجدين .

34تدبيرتي كنت رايحة نحطها موضوع لكن لعيون زينب شوفي هي راهي على الجبن نتاعي شوفو واش ندير بيه الف عصفور بحجلر واحد وكلش بالصور اذا ساعدتني النت
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
مايجيش فيه الما بزاف

نقص منو رايب للمسفوف

طبعا ندير منو في بورت مونجي كمية كبيرة

كي نصفيه ويولي جبن ندير بيه



نحشي بيه البسكويت طبعا مع السكر رطب +زبدة طرية ممممممممممممم رووووعة

ندير بيه خبز المادون راه في الصورة درت رايي بيه في رمضان وان شاء الله نحطو موضوع النت برك هبلتني

واقيلا الصور مخربطين عياتني النت كل مرة نحمل اووووووووووووووف اذا ما طلعوش للمساء نحطهم

35بصح مفيدة مجبتها لا من نات ولا قالهالي حد فقط جاتني في راسي هي وخاصة في رمضان نستعملو الديول بزاف

وديما نلقاو مابين الورقة واختها ورق بلاستيكي هداك نخبيه ديما وكي نجيب لحم او دجاج نغسله ونقطعه ونحط كل طرف

في ورق البلاستيك تاع الديول ونحطو في المجمد هكدا كي نجبدو بلا ما يلسق في بعضو نتمنى تجريبتي وتدبيرتي هادي

تجربوها وتفيدكم









رد مع اقتباس
قديم 2015-04-08, 21:20   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام نوردين
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

محجووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووز للتكملة انشاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-08, 21:48   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
قمر 77
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ام نور الدين شكرا شكرا ربي يبارك فيك اختي على المبادرة










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 07:02   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام فريال
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام فريال
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

في ميزان حسناتك اختي شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 08:15   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

برك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 08:23   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
chouchou w
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية chouchou w
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

baraka laho fik hayline










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 08:35   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام رويدة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووعة ام نورالدين ربي يجازيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 08:47   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام رزيقة
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 09:25   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ام ساجد
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ام ساجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي ام نور الدين انا ما حضرتس وهكا بمساعدتك يسمى ما فاتني والو



الف شكر اختي وجزا الله كل الخير










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 09:31   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام ورود
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختى كنت بديت نلم فيىالتدابير باش نحطهم موضوع لكن سبقتيني...شكرا المهم الافادة.....ورايحين نستفادو كلنا










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 09:35   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
دائمة الشكر
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ام نورالدين هكذا بلا ماتروح. الوصفات ادراج الرياح نلقاوها و نستفادوا منها شكرًا لكي










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 10:48   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام رشدى
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي ام نور الدين والله الموضوع يستحق التثيبيت هكذا باه نرجعو ليهم في اي وقت










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 21:37   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام سهام 02
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك حبيبتي ام نور الدين










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 23:31   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ام نوردين
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمر 77 مشاهدة المشاركة
ام نور الدين شكرا شكرا ربي يبارك فيك اختي على المبادرة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فريال مشاهدة المشاركة
في ميزان حسناتك اختي شكرا
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء مشاهدة المشاركة
برك الله فيك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chouchou w مشاهدة المشاركة
baraka laho fik hayline
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رويدة مشاهدة المشاركة
رووووعة ام نورالدين ربي يجازيك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رزيقة مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساجد مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي ام نور الدين انا ما حضرتس وهكا بمساعدتك يسمى ما فاتني والو



الف شكر اختي وجزا الله كل الخير
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الشكر مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة ام نورالدين هكذا بلا ماتروح. الوصفات ادراج الرياح نلقاوها و نستفادوا منها شكرًا لكي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رشدى مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي ام نور الدين والله الموضوع يستحق التثيبيت هكذا باه نرجعو ليهم في اي وقت
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سهام 02 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك حبيبتي ام نور الدين

الله يخليكم وبارك الله فى كم فرحتونى بالردود وان شاء الله الكل يستفاد من هادى التدابير لانها فعلا راح تساعد ربات البيوت رغم بساطتها شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الحراير, تجميع, تدابير


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:51

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc