***طلب مساعدة من الحراير وحوريات المطبخ*** - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

***طلب مساعدة من الحراير وحوريات المطبخ***

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-03-17, 11:52   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*marmoura*
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية *marmoura*
 

 

 
إحصائية العضو










Icon24 ***طلب مساعدة من الحراير وحوريات المطبخ***

السلام عليكم
عندي سؤالين عن وصفتين
السؤال الاول
اود وصفة عن مقبلات يندارو بواسطة العيدان الحشبية
اي ليكيوردون وان امكن بالصور ويمكن تقديمها حتى في المناسبات
السؤال الثاني
اود وصفة لطاجين الجبن وهو معروف بكثرة في ولاية عنابة
لاني حضرت احدى الاعراس واعجبني كثيراااااا
وهو على ماظن يندار بافيونداشي والدجاج وانواع كثيرة من الجبن ويقسم كاريات ويقدم في الاعراس
وفي الاخير تقبلوا فاءق الاحترامات عن المجهودات الي تقوموا بيها








 


رد مع اقتباس
قديم 2011-03-17, 12:24   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
zoubidaas
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية zoubidaas
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ختي اصبري شوية برك باش نعطيك طاجين الجبن ونسيي نديرلك مقبلات بالعيدان الخشبية










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-17, 15:29   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

سميته مقبلات القلوب
المكونات
توست
بيض مسلوق ومقطوع أنفاص شرائح
طماطم مقطوع
خيار مخلل او خيار عادي (حسب المتوفر لديكي)
كبار (ان وجد)او زيتون أسود صغير الحجم
مايونيز
كتشب
أعواد أسنان
قاطعة على شكل قلب صغيرة الحجم (او حسب رغبتك)

التتبيلة للتست
هريسة (شطة )
خل
زيت
ماء
ملح
ثوم

الطريقة

اقطعي التست بالشكل الموجود عندك (لو الحجم صغير كل تستة تعطيكي 4 قطع )
ثم قومي بغمس التست في التبيلة (بحيث غمسها ورفعها بسرعة) ثم صفيها في صحن التقديم
اخلطي المايونيز مع الكتشب وادهني بها القلوب
خذي قطع الكبار وضعيها في طرف القلب
وثم ضعي نصف شريحة البيض المسلوق في الطرف الاخر من القلب
ضعي فوقه الطماطم
ثم الخيار المخلل وانغزي فيهم عود الاسنان

ضعيهم في الثلاجة لحين التقديم

والنتيجة هي



صحتين وعافية على قلوبكم










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-17, 15:30   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

موسوعة شهية ومميزة من المقبلات الرائعة أتمنى ان تعجبكم








































بالصحة والراحة
من كتاب رشيدة امهاوش










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-17, 15:47   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
*marmoura*
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية *marmoura*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zoubidaas مشاهدة المشاركة
ختي اصبري شوية برك باش نعطيك طاجين الجبن ونسيي نديرلك مقبلات بالعيدان الخشبية
صح ايمالا راني نستنا
مشكووووورة
الاخت زبيدة









رد مع اقتباس
قديم 2011-03-17, 15:51   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
*marmoura*
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية *marmoura*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977 مشاهدة المشاركة
سميته مقبلات القلوب
المكونات
توست
بيض مسلوق ومقطوع أنفاص شرائح
طماطم مقطوع
خيار مخلل او خيار عادي (حسب المتوفر لديكي)
كبار (ان وجد)او زيتون أسود صغير الحجم
مايونيز
كتشب
أعواد أسنان
قاطعة على شكل قلب صغيرة الحجم (او حسب رغبتك)

التتبيلة للتست
هريسة (شطة )
خل
زيت
ماء
ملح
ثوم

الطريقة

اقطعي التست بالشكل الموجود عندك (لو الحجم صغير كل تستة تعطيكي 4 قطع )
ثم قومي بغمس التست في التبيلة (بحيث غمسها ورفعها بسرعة) ثم صفيها في صحن التقديم
اخلطي المايونيز مع الكتشب وادهني بها القلوب
خذي قطع الكبار وضعيها في طرف القلب
وثم ضعي نصف شريحة البيض المسلوق في الطرف الاخر من القلب
ضعي فوقه الطماطم
ثم الخيار المخلل وانغزي فيهم عود الاسنان

ضعيهم في الثلاجة لحين التقديم

والنتيجة هي



صحتين وعافية على قلوبكم

الله يسلمك على هذه الوصفة الي تحمر الوجه
فعلا روووووووووعة ومن غير مبالغة
هذ ماكنت ابحث عنه
اكيد رايحة نجربها ونردلك الخبر
تسلم اديكي









رد مع اقتباس
قديم 2011-03-17, 17:03   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ملك اريج
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ملك اريج
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختى مرمورة انا نعطيك وصفة طاجين جبن
كاين نوعين
الاول بالدجاج
انا نستعمل صدر الدجاج
المقادير:
دجاج ، بصل ، ثوم ، ملح ، فلفل اسود ، موتارد، زيت
بيض ، جبن قريار ، شيدار ، فرماج مورسو
الاعداد:
نرحي البصل والثوم نديرهم فالكوكوط نزيدلهم الملح والزيت والفلفل اسود والموتارد يتقلاو مليح مليح مبعد نمرق ونقفل عليه مدة ساعد
بعد مايطيب نجبدو ونغتتو بفرشيطا ونصب عليه شوى اصوص ولعضام نخلطو مليح ونزيدلو كمية من الجبن
من جهة اخرى نكون دهنة المول بالزبدة ولاشابلور نصب فيه المزيج
نحطو يطيب فالفور كى يقرب يطيب نزيدلو القريار والشيدار من الفوق ونردو يطيب حتى يحمار
من جهة اخرى لاصوص لي بقا ندير فيه ليشونبينيون ونحطو يطيب مدة 15 د
نقصو مربعات ونحط معاه شوى صوص لاصوص تجى قليل .
نشاء الله يعجبك










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-17, 17:10   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ملك اريج
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ملك اريج
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الثانى طاجين الجبن بالحم
المقادير :
لحم مفروم ، بصلة ، ثوم ، زيت ، فلفل اسود ، موتارد
بيض جبن
الاعداد/
نرحي البصل والثوم وندير معاهم اللحم المفروم معا الملح والفلفل اسود والموتارد والزيت نقليهم مليح مليح مبعد نمرق حاجة قليلة نقفل عليه يطيب مدة ساعة
نكون موجدة المول
نحى لاصوص نخلى غير اللحم نخلط معاه الجبن والبيض وشوى اصوص حاجة قليلة خلاص قيس فنجال
نحطو يطيب كى يقرب يطيب نزيدلو الفرماج من الفوق ونحطو يحمار
لاصوص نفس الطريقة
ويتقص مربعات
نشاء الله نكون فدتك
وراهم يجيو هايلين في زوج وحاجة توب
تقدرى ثانى ديريه فليمول الصغار










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-18, 11:59   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

شوفي هذي

https://87.98.243.211/vb/showthread.php?t=540067










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-18, 17:51   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*marmoura*
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية *marmoura*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك اريج مشاهدة المشاركة
اختى مرمورة انا نعطيك وصفة طاجين جبن
كاين نوعين
الاول بالدجاج
انا نستعمل صدر الدجاج
المقادير:
دجاج ، بصل ، ثوم ، ملح ، فلفل اسود ، موتارد، زيت
بيض ، جبن قريار ، شيدار ، فرماج مورسو
الاعداد:
نرحي البصل والثوم نديرهم فالكوكوط نزيدلهم الملح والزيت والفلفل اسود والموتارد يتقلاو مليح مليح مبعد نمرق ونقفل عليه مدة ساعد
بعد مايطيب نجبدو ونغتتو بفرشيطا ونصب عليه شوى اصوص ولعضام نخلطو مليح ونزيدلو كمية من الجبن
من جهة اخرى نكون دهنة المول بالزبدة ولاشابلور نصب فيه المزيج
نحطو يطيب فالفور كى يقرب يطيب نزيدلو القريار والشيدار من الفوق ونردو يطيب حتى يحمار
من جهة اخرى لاصوص لي بقا ندير فيه ليشونبينيون ونحطو يطيب مدة 15 د
نقصو مربعات ونحط معاه شوى صوص لاصوص تجى قليل .
نشاء الله يعجبك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك اريج مشاهدة المشاركة
الثانى طاجين الجبن بالحم
المقادير :
لحم مفروم ، بصلة ، ثوم ، زيت ، فلفل اسود ، موتارد
بيض جبن
الاعداد/
نرحي البصل والثوم وندير معاهم اللحم المفروم معا الملح والفلفل اسود والموتارد والزيت نقليهم مليح مليح مبعد نمرق حاجة قليلة نقفل عليه يطيب مدة ساعة
نكون موجدة المول
نحى لاصوص نخلى غير اللحم نخلط معاه الجبن والبيض وشوى اصوص حاجة قليلة خلاص قيس فنجال
نحطو يطيب كى يقرب يطيب نزيدلو الفرماج من الفوق ونحطو يحمار
لاصوص نفس الطريقة
ويتقص مربعات
نشاء الله نكون فدتك
وراهم يجيو هايلين في زوج وحاجة توب
تقدرى ثانى ديريه فليمول الصغار
مشكووووووورة اريج
وصفات تجنن اكيد
رايحة نجربهم
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء مشاهدة المشاركة
وصفة رووووووعة
لكن الت ابحث عنها
مافيهاش بطاطا مقلية
شكرا لمرورك









رد مع اقتباس
قديم 2011-03-19, 16:04   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ميلار القدس
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك اريج مشاهدة المشاركة
اختى مرمورة انا نعطيك وصفة طاجين جبن
كاين نوعين
الاول بالدجاج
انا نستعمل صدر الدجاج
المقادير:
دجاج ، بصل ، ثوم ، ملح ، فلفل اسود ، موتارد، زيت
بيض ، جبن قريار ، شيدار ، فرماج مورسو
الاعداد:
نرحي البصل والثوم نديرهم فالكوكوط نزيدلهم الملح والزيت والفلفل اسود والموتارد يتقلاو مليح مليح مبعد نمرق ونقفل عليه مدة ساعد
بعد مايطيب نجبدو ونغتتو بفرشيطا ونصب عليه شوى اصوص ولعضام نخلطو مليح ونزيدلو كمية من الجبن
من جهة اخرى نكون دهنة المول بالزبدة ولاشابلور نصب فيه المزيج
نحطو يطيب فالفور كى يقرب يطيب نزيدلو القريار والشيدار من الفوق ونردو يطيب حتى يحمار
من جهة اخرى لاصوص لي بقا ندير فيه ليشونبينيون ونحطو يطيب مدة 15 د
نقصو مربعات ونحط معاه شوى صوص لاصوص تجى قليل .
نشاء الله يعجبك
مشكورة على الوصفة لي اكيد رايحة نجربها









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-11, 18:22   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
**همسة حنين**
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية **همسة حنين**
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة أختي ميميشا على المقبلات

راهي عجبتني بزاف

ومشكورة حبيبتي مرمورة

و بالنسبة لطاجين الجبن راه عجبني أول مرة نشوفو

أكيد نجربو راه يبانلي هايل

لكن حبذا لو كان بالصور

يعطيكم الصحة يا حراير










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-15, 11:58   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
البلبلة
عضو متألق
 
الصورة الرمزية البلبلة
 

 

 
الأوسمة
المركز الثالث في مسابقة التميز في رمضان وسام النجاح في دورة خططي لحياتك المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفات










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-17, 13:57   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
nisan1
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










B1

حبيبتي ان شاء الله يعجبوك









الصور المرفقة
نوع الملف: jpg p1050662z.jpg‏ (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 5)

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
***طلب, مساعدة, المطبخ***, الحراير, وحوريات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:02

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc