كيفية تحضير مربى التمر ( الروب ) وفواءده

[novosti]

السلام عليكم. ان الجزاءر بلد منتج للتمور وغني بانواعه المختلفة شكلا ومذاقا ولونا وجودة و... اذ تملك الجزاءر اجود التمور العالمية الممثلة في " دقلة نور " الذهبية المشهورة عالميا. وتوجد انواع كثيرة اخرى في المناطق التي يتواجد بها النخيل وخاصة الصحراء. والاطلس الصحراوي. او ما يعرف بمنطقة القصور. وما دمنا في موسم جني التمور ها انا اقدم لكم هذا الموضوعا حول مربى التمر او ما يعرف عند عامة الناس بالروب ويختلف عن المعجون اي confiture. وقد نشر في جريدة " الفجر" ليوم 31.01.2015 وكيفية تحضيره وفواءده الصحية. اتمنى ان تعم الفاءدة ربات البيوت وكيفية تحضير ه في البيت. بالصحة والهناء. اليكم الموضوع منقولا وبامانة كما جاء في الصحيفة.

طريقة تحضير مربى التمر

مربى التمر مفيد للغاية، فهو يعمل على خفض مستوى الكولسترول ويقي من تصلب الشرايين والبواسير، وتشكل حصى المرارة، ويحد من الاصابة بسرطان الأمعاء الغليظة، ويسهل مراحل الحمل والولادة والنفاس وهوعلاج للتخلص من الإرهاق والتعب العام، ويساعد في حماية الأسنان من التسوس. وهو مناسب لمن يعانون من فقر الدم وذلك لإحتوائه على الحديد. كما أنه علاج في مجموعة كبيرة من السرطانات وبالأخص سرطان الدماغ. وهو علاج فعال في العشى الليلي ويحافظ على سلامة العيون وجفاف القرنية، ويحمي الجسم من الإصابة بهشاشة العظام .كما ينقي الجسم من السموم والفضلات الزائدة و يعالج حموضة المعدة.
بعد قراءتك لفوائد مربى التمر لابد أنك تريدين تحضيره في البيت، وهذا ما سنقدمه لكي في هذه الفقرة..
- أولا يمكنك تحضير المربى من أي نوع من التمر وبالكمية التي تريدين. ضعي كمية من التمر في قدر وضعي عليه الماء، ثم اتركيه على النار حتى ينهرس التمر ويكون عصره سهلا.
دعيه حتى يبرد ومن ثم ضعيه في قطعة قماش ناعمة، حيث يمر من خلالها عصير التمر، واعصريه في وعاء كبير لكي تحصلي على عصير التمر.
- ولكي تحصلي على قدر كبير من العصير ضعي شيئا ثقيلا فوق التمر. مثلا من الليل حتى الصباح، وستجدين أن التمر قد جف من الماء ونزل في الوعاء.
- بعد عصره جيدا ضعيه يغلي على النار مدة من الوقت إلى أن تلاحظي انه تكثف، ومن خلال رؤيتك له ستعرفين أنه اصبح جاهزا.
- يمكن إذابة ملعقة مربى التمر مع كوب واحد من الماء وتناولها يومياً للتمتع بفوائده وتوليد الدم الجيد في الجسم .

[bahi65b]

بارك الله فيك موضوع ممتاز
لصناعة الرُب
شكرا لك

[islam_lov3r]

بارك الله فيك
ولكن لو توضح اكثر...
حسب ما فهمت :
1- وضع كمية من التمر وسكب الماء عليه مع التسخين
2- تصفيته مع الماء الموضوع مع التمر بقطعة قماش (او بدون الماء المسخن معه ؟!)
3- عصر التمر الدي وضعناه في قطعة القماش وهو داخلها ليخرج كعصير

[brahimdca]

جزااااك الله خيرا.. على هذا المجهود الرائــع..
بــارك الله فيــك على الموضـــوع ..

[dr ahmaad]

معلومات قيمه وجميله ربنا يبارلكلكم

[issam-oussama]

شكرا على المعلومات القيمة