كروكي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كروكي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-10-09, 21:57   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
RIMA.87
مشرفة قسم الأشغال اليدوية
 
الصورة الرمزية RIMA.87
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي كروكي

السلام عليكم أخواتي الكريمات إليكم طريقتي الخاصة في تحضير الكروكي الذي تشاهدونه في الصورة و راهو يججيك هشيش و بنين
تعلمتها من عند واحد الاخت جزاها الله خيرا و بقيت معتامدتها



المقادير 4 بيض ،كاس سكر عادي ،كاس زيت غير مملوء ،2خميرة كيميائية مغرف كبيرة فانيليا شوية كاكاو تاع الميزان أسود والفرينة
للتزيين;حبة بيض كاملة +كاكاو.
التحضير:في وعاء اخلطي البيض مع السكر جيدا أضيفي الفانيليا، الزيت ثم اخلطي و في الأخير الخميرة الكيميائية مع الفرينة تدريجيا حتى تصبح عجينة متماسكة.
ملاحظة : السر تاع الكروكي باش يجيك هشيش لازم تعرفي كيفاش تلعبي على كمية الفرينة معناه غير تتلايم السوائل وتصبح عجينة ومتماسكة طرية لست بحاجة لإضافة الفرينة.
انزعي كمية قليلة من العجينة عينك ميزانك وأضيفي لها الكاكاو دخليه مليح فيها حتى يصبح اللون أسود وشكلي بها حربوش.
اصنعي حربوش بالعجينة البيضاء ثم افتحيه في الوسط بالطول (كيما نديرو الغرس في المقروط ) و ضعي داخله الحربوش تاع العجينة السوداء ثم اغلقي عليه وحاولي تبسطي العجينة قليلا حتى تصبح في الارتفاع حوالي 2سم.ضعيه في صينية الفرن مد هونة ومرشوشة بالفرينة وقبل ما ديريه يطيب اطلي الوجه نتاعو بحبة البيض كاملة تكوني اضفتي لها القليل من الكاكاو وخلطي مليحو بواسطة شوكة زيني بخطوط .
الكروكي يطيب في درجة حراة 180° .

إن شاء الله تجربوه و تكون النتيجة تفرح
سلااااام









 


آخر تعديل RIMA.87 2022-09-09 في 00:40.
رد مع اقتباس
قديم 2015-10-09, 22:56   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
بقلاوة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية بقلاوة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة أخيتي كروكي هايل










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-10, 11:09   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ibtihal18
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة هذي الوصفة اللي نطبقها انا كاين وصفات يجي فيها الزيت بزاف و جربتهم و يجي مبسس بزاف ما عجبنيش ولكن هذي الوصفة هي اللي خرجت عليا و يجي روعة
بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-10, 11:59   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-10, 13:54   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
mamarine
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك
تسلم يديك










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-10, 14:21   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
HADILDZ
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة اختي الله يبارك و بصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-14, 13:45   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
RIMA.87
مشرفة قسم الأشغال اليدوية
 
الصورة الرمزية RIMA.87
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بقلاوة مشاهدة المشاركة
مشكورة أخيتي كروكي هايل
نورتي بمرورك العطر









رد مع اقتباس
قديم 2015-10-14, 14:36   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
raboha
عضو محترف
 
الصورة الرمزية raboha
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله و يعطيك الصحة
خرج يهببببببببل و أنا من عشاقو ميخطينيش قاع










رد مع اقتباس
قديم 2016-05-14, 14:54   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
RIMA.87
مشرفة قسم الأشغال اليدوية
 
الصورة الرمزية RIMA.87
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ibtihal18 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة هذي الوصفة اللي نطبقها انا كاين وصفات يجي فيها الزيت بزاف و جربتهم و يجي مبسس بزاف ما عجبنيش ولكن هذي الوصفة هي اللي خرجت عليا و يجي روعة
بارك الله فيك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة idron0 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mamarine مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
تسلم يديك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadildz مشاهدة المشاركة
مشكورة اختي الله يبارك و بصحتكم
و فيكم بارك الله اخواتي ،نورتم الموضوع بمروركم الطيب









رد مع اقتباس
قديم 2016-05-14, 15:30   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
كوثر التائبة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية كوثر التائبة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

القاطو المفصل عندي










رد مع اقتباس
قديم 2016-05-14, 15:33   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
أثيلة
مؤهل أقسام الدّيكور
 
الصورة الرمزية أثيلة
 

 

 
الأوسمة
أحسن خيمة رمضانية 1437هـ العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة مام انا نخدمو بنفس الكيلة مي مانحبش ندير الكاكاو غير لما يكون للضياف ههههه










رد مع اقتباس
قديم 2016-05-15, 22:12   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
سوسو المغتربة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

444444444444بزاف










رد مع اقتباس
قديم 2016-05-15, 22:29   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
نصرة الرسول
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية نصرة الرسول
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

كروكي ساهل و بنين شكرا على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2016-05-16, 13:40   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
انا هي رزيقة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ريمة يبان هشوش و مشهي امممم ربي يحفظلك دوك اليدين يا رب اختي و مزيدا من التالق ان شاء االله










رد مع اقتباس
قديم 2016-05-17, 09:52   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
بوغرارة خضرة
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكي كروكي هايلويرفع الراس










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
كروكي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:20

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc