جينواز بالكريم شونتيي

algerienne17 · 2013-02-23, 04:09

oum anas 69 · 2013-02-23, 08:41

waaaaaaaaaaaaaaaaw haylaaaaaaaaaa ya3tik asaha

الصوامعية · 2013-02-23, 09:04

رااااااااائعة والديكور جميل جدا
يعطيك الصحة

موج و صخر · 2013-02-23, 09:13

يا سلام
كيكة فاخرة

sbmwhadz · 2013-02-23, 09:25

والله تحفة لا تبخلي علينا بالكيفية و المقادير

لميس اميرة · 2013-02-23, 09:31

4444444444444444444444444444444444
اممممممممممممممممم هايلة و متقونة

*ام رامي* · 2013-02-23, 10:15

وااااااااااااااااااووووووووو جميلة وانيقة
ياسلااااام
تسلم الايادي
روووووووعة

algerienne17 · 2013-02-26, 02:26

شكراااااااااااا على التقييم واالتشجيع

algerienne17 · 2013-02-26, 02:27

[quote=*ام رامي*;13099058]وااااااااااااااااااووووووووو جميلة وانيقة
ياسلااااام
تسلم الايادي
روووووووعة[/quot

طبقت وصفة الكريم شانتيي للمبتدئات.بارك الله فيك

algerienne17 · 2013-02-26, 03:18

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sbmwhadz

والله تحفة لا تبخلي علينا بالكيفية و المقادير

شكرا على التقييم.

قطر المول المستعمل 24سم
للجينواز : 4حبات كبار بيض+120غ سكر عادي+120غ فرينة+ملعقة كبيرة كاكاو+ملعقة صغيرة فانيلا. تفصلي صفار عن البياض.تضربي صفار مع سكر و فانيلا مدة 7-10 دحتى يتضاعف الحجم و يولي ابيض.تبداي تزيدي مرة الفرينة مرة بياض البيض المضرب.تدهني المول بزبدة جيدا ثم الفرينة و تطيبيها.كي تطيب اقسميها على 3 بعد ما تبرد.
سقي طبقة الاولى بالقطرو ديري طبقة كريم شونتيي.وهكذا حتى اخر طبقة تدير كريم شونتيي و تغطي كامل الكيكة و تغطي الاطراف بنوادكوكو و تدخلي الكيكة للمجمد 15د.تذوبي شوكولا في حمام مريم و تزيديلها الياؤورت.تخرجي الكيكة و تزيني السطح بالكريمة باستعمال الجيب الحلواني و مبعد تفرغي خليط الشوكولا فالوسط بعدما يكون شوي نقصت حراراتو مش ساخن.
الكريمة:350 مل حليب باااااارد+200غ غبرة شونتيي مضاف لها ملعقة كبيرة سكر قلاصي.
8 حبات شوكولااومباسادور+1ياؤورت دانيت ذوق شوكولا. نوادكوكو لجوانب الكيكة
القطر:كاس و نص ماء+كاس غير مملوء سكر عادي الكل فوق النار