حصري & بالصور "كريمة الليمون" من مطبخي ’،

سعادتي في عبادتي · 2011-02-13, 15:45

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته ’،

جبتلكم اليوم طريقة تحضير كريمة الليمون الي نستعملوها فتزيين ولا حشو بزاف انواع من الحلويات كيما التشيز كيك ولا الطورطات ، وممكن حتى ناكلوها وحدها كـ تحلية ولا نستعملوها في مكآن المربى والوصفة سآهلة مآهلة ’’

المقآدير :
4 بيضات
150 غ سكر
100 غ زبدة
عصير ومبشور زوج حبيبات قارص ولا 3
م ص نشاء

نديورا كآمل المقادير مع بعضهم ونحطوهم فوق bain marie مع الاستمرار في الخلط حتى يعقد المزيج ، تقدر تستغرق من 10 حتى لـ 20 دقيقة ، ومبعداتيك ننحوها من الـ bain marie ونخلوها تبرد ونحتفظوا بيها فـ التلاجة .

ملاحظة :
هاذ الكريمة نقدروا نحتفظوا بيها لمدة تقآرب الشهر فالثلاجة بلا ماتخسر ’،

وهذي بعض الصور التوضيحية :

وهذي النتيجة النهائية

نتمنى تكون عجبتكم
&
شهية طيبة ’،

"جُوهَرْ" · 2011-02-13, 16:05

يعطيك الصحة
بارك اللّه فيك وجزاك خيرا.
وصفة رائعة خاصة انها من صنعك.
تقبلي تحياتي الخالصة لك.

نينا الجزائرية · 2011-02-13, 16:38

يعطيك الصحة حنونة

ام إثري · 2011-02-13, 16:45

اكيد عجبتنا
بارك الله فيك اختي

ღصمتـﮯ~ لغتـﮯღ · 2011-02-13, 16:49

مشكورة اختي على الوصفة الرائعة

wassila21 · 2011-02-13, 17:27

مشكورة أختي فرح، نفس المقادير ألي نستعملها فقط الطريقة تختلف
أنا نذوب قبل السكر مع الزبدة، و من ثم نضرب البيض مع الليمون، ثم نخلط المزيج الأول مع الثاني و نحطهم على النار، فقط أنا نضيف الجيلاتين في مكان النشاء
شكرا حبيبتي على الوصفة