ما هي احسن طريقة مربى الفراولة

jouri adel · 2013-05-07, 07:28

صباح الخير لبنات راني حابة نخدم مربى الفراولة مدام وقتها و نتمنى تساعدوني باحسن الوصفات و مشكورات

oum anas 69 · 2013-05-07, 07:32

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1272954

nabila222 · 2013-05-14, 17:48

يا أختي أنا من محبي الفراولة وكل ما إخلاص تلقايني نخدم فيها ًنجيبي كيلو فراز وكيلو سكر ونحي ٢مغارف من الكيلو إنتاع السكر باه ما تجيش حلوة بزاف ومن بعد تحطي السكر فوق الفراز وحطيهم في كسرونة وحطي معاها ٢عيدان قرنفل ونصف ليمونة وغطي الكسرون انتاعك وحطيهم ٢٤ساعة في الثلاجة والصباح تلقايها تلقت الماء حطيها في نار متوسطة ومرة على مرة نحي هذاك ازبد لي يجئ ابيض وكي يعقد نحيه وحطيه في حاويات معقمة.

ladymillion · 2013-05-14, 21:13

سلام عندي وصفة من عند الشيف اسامة السيد و درتها و جاني مربى قمة في الذوق
كيلو فراولة- 4 أكواب سكر خشن - ذوق الفراولة انا لي زدتو
في إناء زجاجي تحطي طبقة فراولة حب و فوقها طبقة سكر حت تكملي الكمية التاعك، تغطيها ببلاستيك و تحيطها في الثلاجة 24 سا
ثم تجيبي الوعاء لي راح طيبي فيه و تفرغي محتواه الإناء الزجاجي و تشعلي نار متوسطة كي يغلي أحسبك 5د و ارفعي حبات الفراولة و خلي le sirop يغلي 30د ثم ردي الفراولة 10 د و طفي
اذا تحبي mixer الفراولة كي يبرد ظيفي ذوق الفراولة و حاولي تنزعي الرغوة بالملعقة
ماشي لازم ديري الليمون لان الفراولة فيها حامض بالاضافة يبدل الطعم
بالهنة و الشفاء و ان شاء الله كي نعاودو نصورلكم