طريقة تحضير القطيفة الحمراء **** خطوة خطوة

~~khalilov999~~ · 2013-10-28, 20:04

القطيفه الحمراء

السلام عليكم حبايب قلبي

لا تفكرون انه قماااااااش
لا هذه كيكه روووعه ولونها هو اللي مميزها
احمررررررر
وناعمه زي القطيفه
اتمنى تحوز على اعجابكن

ندخل على المقادير :

2 1 / 2 كاس دقيق منخول

1 ملعقه شاي بيكنج باودر

1 / 2 ملعقه شاي ملح

2 ملاعق الطعام من الكاكاو بودرة

1 / 2 كاس زبدة لينه

1 1 / 2 كاس سكر أبيض

2 بيضه
1 ملعقه شاي فانيلا

1 كاس لبن

2 ملاعق الطعام لون طعام احمر

1 ملعقه شاي خل ابيض

1 ملعقه شاي بيكنج صودا

كريمة خفق لدهن الكيكة وللتزيين
الطريقه :
ننخل المقادير الاولى مع بعض
ثم نخفق البيض مع السكر ثم نضيف الزبدة والفانيلا ثم اللبن بالتناوب مع الدقيق المنخول بعد ما نضيف له لون الطعام ونحرك جيدا وفي الاخير نخلط الخل مع البيكنج صودا ونضيفها لخليط الكيكونحرك جيدا ونصب الخليط في الصينيه

وندخلها الفرن الى ان تستوي

نتركها تبرد ثم نقسمها الى قسمين

ثم نحشي بكريمة الخفق وندهن الكيكه من جميع الجوانب بالكريمة ونضع على جوانب الكيك جوز هند مبشور والوجه نخطط على شكل شبكة بعد اضافه لون احمر وتقدم