وين راكي أم رويدة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

وين راكي أم رويدة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-06-16, 18:39   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
قَـمَـرْ بيْن البشَرْ
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية قَـمَـرْ بيْن البشَرْ
 

 

 
إحصائية العضو










B18 وين راكي أم رويدة

بلــــــز فهموني وصفة العجينة المورقة السحرية تاع أم رويدة
كان عندها عجينة فيها 600غ و الزبدة 200 غ
قسمت العجينة على 3 و الزبدة على 3 و كل عجينة مع زبدة تاعها و طواتهم و من بعد دخلت العجينات فالثلاجة و كي بغات تستعملهم ...هل عاودت عجنتهم مع بعض و حلتهم و حشاتهم و لا كل وحدةحلتها وحدها ؟









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-06-16, 19:06   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام عبدو و ملاك
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم يا اختي كاشي هكداك توزني العجينة كامل و الوزن اللي تلقايه تديري الثلث نتاعو زبدة يعني ادا وزنتي العجينة ولقيتيها 600غ تديري الزبدة 200 غ ما تقسميش العجينة ارجو انك تكوني فهمتي










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-16, 19:13   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
قَـمَـرْ بيْن البشَرْ
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية قَـمَـرْ بيْن البشَرْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي على الرد بصح العجينة ما تتقسمش...غير الزبدة لى نقسمهاعلى 3 ؟










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-16, 20:29   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
❀•بَـهَـآءُ الْـرُوًحْ•❀
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ❀•بَـهَـآءُ الْـرُوًحْ•❀
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ياا ودي وزني العجينة تصصيبيها مثلا 1000 غ نتي ديري الوبدة مارغارين التوريق الثلث تاع الوزن هدآآك أي 1000/3 و النتيجة 333 غ زبدةة










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-16, 21:27   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام عبدو و ملاك
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يا اختي اكتبي

شهيوات أم العربي

العجين المورق السحري pate feuillette magique
و ان شاء الله تلقاي فيديو تفهمي منو الكيفية










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-16, 23:11   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام رويدة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

راني هنا اختي ليندا
سامحيني يلي مشغولة بزااااف ربي يعيننا
شوفي العجينة اللي تحصلي عليها رايحة تستعملها كااامل ضربة وحدة
يعني نوزنوها ووزنها نقسمووه على 3 باش نعرفو كمية الزبدة
اللي تسحق هدا ماكان
يعني لا لقيت مثلا العجينة توزن900غ
كمية الزبدة راح تكون الثلث يعني 300
تحلي العجينة تاعك كامل على خطرةوالزبدة تان الكمية كامل على خطرة
وتخدمي عادي
أن شاء الله تكوني فهمت وادا ما فهمتيش عاودي اسالي ونجاوبك أن شاء الله
بالتوفيييق










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-17, 00:01   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
قَـمَـرْ بيْن البشَرْ
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية قَـمَـرْ بيْن البشَرْ
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رويدة مشاهدة المشاركة
راني هنا اختي ليندا
سامحيني يلي مشغولة بزااااف ربي يعيننا
شوفي العجينة اللي تحصلي عليها رايحة تستعملها كااامل ضربة وحدة
يعني نوزنوها ووزنها نقسمووه على 3 باش نعرفو كمية الزبدة
اللي تسحق هدا ماكان
يعني لا لقيت مثلا العجينة توزن900غ
كمية الزبدة راح تكون الثلث يعني 300
تحلي العجينة تاعك كامل على خطرةوالزبدة تان الكمية كامل على خطرة
وتخدمي عادي
أن شاء الله تكوني فهمت وادا ما فهمتيش عاودي اسالي ونجاوبك أن شاء الله
بالتوفيييق
صحيتي ربي يخليك واه هادا وين فهمت ...انا شوية ثقيلة باش نفهم هههههه
و شكرا على الوصفة ان شاء الله نديرها في رمضان









رد مع اقتباس
قديم 2015-06-17, 00:04   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
قَـمَـرْ بيْن البشَرْ
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية قَـمَـرْ بيْن البشَرْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المعلمة الجديدة مشاهدة المشاركة
يا اختي اكتبي

شهيوات أم العربي

العجين المورق السحري pate feuillette magique
و ان شاء الله تلقاي فيديو تفهمي منو الكيفية
واه شفت الفيديو ربي يخليك









رد مع اقتباس
قديم 2015-06-17, 00:05   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
قَـمَـرْ بيْن البشَرْ
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية قَـمَـرْ بيْن البشَرْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بـهـاء الروح مشاهدة المشاركة
ياا ودي وزني العجينة تصصيبيها مثلا 1000 غ نتي ديري الوبدة مارغارين التوريق الثلث تاع الوزن هدآآك أي 1000/3 و النتيجة 333 غ زبدةة
هههههههه شكرا عل الشرح اختي









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
راكي, روحية


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:32

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc