|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2016-07-13, 17:01 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
كرام شانتي
عاجل ارجوا منكم اعطائي السر في تجميد لكرام شانتي كيما تاع الباتيسري لي نشروه حاولت ولكن ماتصلحليش وجزاكم الله خيرا
|
||||
2016-07-14, 08:50 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
أختي أول شئ غربليها خطرات نشريوها و منستعملوهاش تم تم راح تولي كتل غربليها إذن قبل الإستعمال و اشري تاع الميزان خير تقبلي مروري
عموما نستعملو كيلة غبرة الشانتي مع كيلة من السائل شخصيا نحط في وعاء ناشف يكون بارد يعني حطيتو في الثلاجة و هو فارغ و مي نجبدو نشفو بمنشفة المطبخ و نحط مقدار غبرة الشانتي و شوية سائل و نضرب بالباتور و في نفس الوقت نزيد في السائل ألي يكون باااارد مليحححححح هذا شرط أساسي و نضرب أصبري حتى تجمد و تتشكلي موجات و كي تلمسي الكريمة تلقايها ملساء كالزبدة هنا حبسي الباتور و حطيها حوالي 1ساعة في الثلاجة تحكم روحها و استعمليها ما تنسيش تضيفلها لافاني تاع الميزان و كاين ألي يحب يضيفلها باكي فلان سواء فاني ولا فراولة و لا شوكولا و تضربيهم مع السائل يعطيها ذوق و تماسك و لون بالنسبة للسائل يمكن تستعملي الحليب أو الماء الأكثرية تاع ليبتيسيي يستعملو الماء في تحضير كريمة الشونتي خاطرش الماء مايخسرش و زيد يعطيها قوام متماسك |
|||
2016-07-14, 10:55 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
جزاك الله خيرا وجعلها الله في ميزان حسناتك الله يفتح عليك |
|||
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc