باش ما يخدعكش بائع السمك : الفرق بين السردين، اللاشا و اللونشوا .......مع زٌخْرٌفَةٌ - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

باش ما يخدعكش بائع السمك : الفرق بين السردين، اللاشا و اللونشوا .......مع زٌخْرٌفَةٌ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-04-01, 14:29   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










B11 باش ما يخدعكش بائع السمك : الفرق بين السردين، اللاشا و اللونشوا .......مع زٌخْرٌفَةٌ

السلام يا أخواتي الفاضلات

انا شخصيا شحال من مرة قريب يكلخلي مول السردين

خاصة اذا كنت مزروبة نولي للدار

و هو يعيط أيا السردييييييييييييييييييين

أنتي تفرحي و تقولي ياااااااا دخلت السردينة و تشريها و طيبيها

كي تبداي تاكلي تقولي ياااااا بصح ماشي بنينة واقيل ما عرفتش نطيّبها

لا ماشي أنتي لي ما عرفتيش طيبيها و انما هي أصلا ماشي سردين

و إنّما لاتشا

لذلك حبيت نبّهكم و خاصة انو في أفريل تدخل اللاتشا ما تكونش السردينة بزاف و اذا كانت ما تلحقش لينا يشروها اصحاب المطاعم في البحر

هاذي صور توريلك الفرق بين السردينة و اللاتشا و الاونشوا



شوفو مليح النقاط السوداء لي تجي في السردينة و ماكاش في اللاتشا




و شوفو مليح الخط الأصفر لي يجي في اللاتشا و ما يجيش في السردينة



و هاذي هي الأونشوا راهي تجي طوييييييييلة و رقيييييييييييييقة





و نصائحي باش تشري السردين :


1- ردي بالك تشريه بلا راس

2- السردينة لازم تكون حاكمة روحها ماشي مهروسة كيما بعض المرات تبان جازت فالميكسور

3- لازم في عينيها مايكونش النقاطي تاع الدم والا ما تشريهاش

4- الريحة تاعها لازم تفكرك في البحر ماشي في المجاري المائية حاشاكم و حاشا قدركم

5- كل ما كانت السردينة صغيرة كل ما كانت بنينة

6- السردينة موجودة في الصيف من الأفضل ما تشروهاش قبل و الا راكم تشجعو في الصيادين يصيدوها و هي في موسم التزاوج

7- كاين بزاف لي ماعلابالهمش انو السردينة الصغيرة تنتكل بيها بشوكها، فقط الرأس و الزعانف و الذيل لي ما ينتكلوش، أمّا النخاغ الشوكي ينتكل امضغي مليح فقك فيه الكثير من البروتينات




8- حاولي ما تشريش السردين بعد الساعة 10 خاطش هذاك يكون شبع شمس و رش تاع الماء من البائع باش يبقى يبان جديد لكم الدم تاعو يقدر يخسر و يضر الصحة تاعك

9- السردين اذا شريتيه اليوم طيبيه اليوم ضروري والا اذا خليتيه في الثلاّجة راح يسبب لك تسمم من الأحسن طيبيه مثلا شطيطحة و خبيه في الثلاجة لكن ماشي طايب لا يوضع في الثلاجة


و هاذي شطيطحة سردين من عندي لي حابة تجربها اهلا وسهلا

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1999610








 


رد مع اقتباس
قديم 2017-04-01, 15:17   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
zari18
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يحفظك أحتي على التوضيح الرائع و الشرح المفيد










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-01, 15:59   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

.................................................. ...










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-01, 19:09   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

....................................










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-02, 09:52   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لمروركن










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-02, 11:39   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
اميريم19
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي زخرفة نصائح هايلة ماكنتش نعرفها من قبل ان شاء الله يكونوا مواضيع كثيرة من هذا النوع في المنتدى بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-02, 11:54   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اهلا اختي مريم لا شكر على واجب

زوري مواضيعي ان شاء الله يفيدوك










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-02, 15:27   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام رضوان
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي على المعلومة
اول مرة نعرفها
بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-02, 15:37   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يسلمك أختي ام رضوان أهلا بيك










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-02, 18:47   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
طبيبة سمية
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-02, 19:21   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يسلمك أختي أهلا بيك










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-03, 14:06   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك موضوعك رووووعة شكرااا لك










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-03, 15:06   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يسلمك أختي أهلا بيك

........










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-04, 12:10   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
sousou 16
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة حبيبتي على المعلومات










رد مع اقتباس
قديم 2017-04-04, 13:40   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
zokhrofa
مؤهّلة منتدى هُنّ
 
الصورة الرمزية zokhrofa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي أهلا بيك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
زخرفة, سردين

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:30

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc