عصير المشمش و ايسكريم

[amouna-17]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته













اقسمي المشمش و انزعي النواة ثم أغسليه جيداً فوريه مليح حتى يطيب ما يحكمش الوقت بزاف
ثم أرحيه بالرحيوة تاع اليد باش يبقاو فيها القشور ثم ضعي في لتر ماء عصير حبة قارس
و 4 مغارف كبار مشمش و علبة ياوورت تقدري تستغناي عليها و السكر حسب الذوق
أنا نخدم المشمش في الوقت تاعو و نخبي كل 8 مغارف كبار في ساشي
ونخبيهم في الفريزر و نستعملوه حتى في المناسبات و خاصة في شهر رمضان المبارك يكسر العطش
ذوقه يهبل



ايسكريم بالمشماش

أولا نغسلو المشمش و نحولو النواة و حطيه في قدر و غطيه بالماء
و ضيفي السكر للتحلية حسب الرغبة و حطيه على النار يطيب و يبقى فيه شوية ماء



كي بيرد ارحيه


و ضيفي كريم شانتي غبرة و ممكن تزيدي السكر للتحلية



و تضربيه مليح بالباتور و دخليه الكونجيلاتور مدة ساعتين



و من بعد ضيفي ملعقتين لحظة باش ما يثلجش و يبقى كريمي و زيدي ضربي حتى يولي كريمة خفيفة



و رديه للثلاجة يجمد و قدميه







:
وان شاء الله يعجبكم و تجربوه

[الصوامعية]

ايس كريم نتاع المشماش يبان هايل مشكورة
حبيت نسقسيك أختي مور ليجمد ضفتيلو مشماش مقطع ولا قبل ما يجمد أرجو الرد .
وايضا شعال مقدار الشانتي لستعملتيه

[soussou_saida]

merciiiiii
yatik saha

[ساجدة م]

مشكورة اختي

[fatimazahra2011]

رمضًـآن كَريمَ *_* (( ^_^ ))