|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2008-12-30, 17:57 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
فطيرة التونة والخضر
بسم الله الرحمن الرحيم
فطيرة التونة والخضر [IMG]https://www.ahm1.com/vb/uploaded/ashkra_****91.jpg[/IMG] المقادير : ربع كيلو دقيق . 3 ملاعق زبد . 3 حبات بصل أخضر مفرومة . 3 حبات بطاطس مطبوخة ومقطعة الى مربعات صغيرة . حفنة صغيرة من البازلاء . ملعقة من صلصة الكاري الحار . علبة من سمك التونة مصفاة من الماء ومفتت لقطع متوسطة . ملعقة كزبرة مفرومة . بيضة مخفوقة . الطريقة : 1)اخلطي الدقيق مع الزبد وقليل من الماء حتى تحصلي على عجين متماسك ، غطيه ثم اتركيه جانبا . 2) مدي العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق ، ثم قطعيه الى ست دوائر متساوية . احشيه بخليط الخضر من جهة الوسط ، ثم ادهني أطراف العجين بالماء البارد ، وأقفلي حبات العجين مثلما توضح الصورة . 3)ضعي الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ، ثم ادهنيها بالبيض . دعيها تنضج داخل فرن ساخن مدة 20 دقيقة ، ثم قدميها ساخنة للضيوف . عوافي عليكم
|
||||
2008-12-30, 17:59 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
كيفك روان سنة سعيدة كل عام وانت بالف خير |
|||
2008-12-30, 18:01 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
أهلا مشري |
|||
2008-12-30, 21:07 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
السلام عليكم |
|||
2008-12-30, 22:19 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
شكرا لك على فطيرة التونة والخضر |
|||
2008-12-31, 11:20 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
|
|||
2008-12-31, 19:26 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
شكرا على مروركم الطيب |
|||
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc