|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الكرانطيطة ...جماعة فكروني كيفاش تخدموها
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-03-30, 17:53
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
الكرانطيطة ...جماعة فكروني كيفاش تخدموها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
توحشت الكرانطيطة أو كيما يقولولها البعض (الكرانتيكة) =================== لأجل ذلك أردت أن تعطوني وصفات متنوعة وبارك الله فيكم 
|
||||
|
|
2011-03-30, 18:27
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
السلام عليكم و رحمة الله تعالى ،،
ستجد هنا ما قد ينفعك ان شاء الله ،،،شهية طيبة أخي فارس ،،والله يحفظك https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=462720 https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=459579 |
||||
|
|
|
2011-03-30, 18:32
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
بارك الله فيك أخي اياد |
|||
|
|
|
2011-03-31, 13:26
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
مساء الخير فارس |
|||
|
|
|
2011-03-31, 13:28
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
https://www.djelfa.info/vb/showthread...E4%CA%ED%DF%C7 |
|||
|
|
|
2011-03-31, 17:46
|
رقم المشاركة : 6 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
|
|||||
|
|
|
2011-04-30, 21:57
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
250 غ مطحون الحمص +2بيضات +2او3ملاعق زيت +كمون +2لماء وتخلط جيدا وتوضع في الفرن وصفة مجربة و ناجحة |
|||
|
|
|
2011-05-01, 15:53
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
السلام عليكم
كيفكم يا غاليات  اليوم عملتلكم طبق جزائري معروف في الغرب الجزائري... وهو الكرنتيكا او الكرانطيطا هههههه اسمها اصله اسباني لان الاسبان هم من اخترعو هذا الطبق إبان الاستعمار الإسباني للجزائر. اصبحت استاذة في التاريخ ههههههههه المهم المقادير هي _رطل من الحمص المطحون جيدا _حبة بيض _كأس من الزيت صغير _ملح _كمون ملعقة صغيرة _طبعا ماء لترين وربع. اخلطي كل هذه المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا... وافرغي الخليط في صينية الفرن كبيرةمثل الصورة ويكون الفرن ساخن من قبل تابعي وشوفي ....  ..  ...  .  ..  ..  ..  هااااااه واش رايكم والله لذييييذة لا تجدين في حي من احياء الغرب الجزائري الاّ وفيه دكان او اكثر يبيعون الكرنتيكا ملاحظة تأكل ساخنة يعني حامية. ويشرب معها العصير او المشروبات الغازية الباردة وخاصة الهريسة الحارة شهية طيبة من اختكم ام البنات التي تحبكم  |
|||
|
|
|
2011-05-04, 16:30
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
وشكرا لفارس على الموضوع |
||||
|
|
|
2011-05-04, 22:15
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
  
 نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت
 ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي   نخلط بيضتين جيدا تم نضيفها الى الخليط  نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د.  ملاحظة : يمكن في هذه المرحلة إظافة الفرماج ( الجبن ) لتضيفي نكهة لها ) و هذا شكلها النهائي بعدما تطلع من الفرن :   ونقسمها الى مربعات متوسطة الحجم.  و شهيــــــــــــــــــــة طيبة منقول |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ...جماعة, الكرانطيطة, تخدموها, فكروني, كيفاش |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
لعشاق الأكلة الجزائرية القرنطيطة ، نقدمها لكم بالشرح المفصل خطوة ، خطوة ..و بالصور ….
العرض العادي
