التحضيرات الخاصة بشهر رمضان الكريم - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

التحضيرات الخاصة بشهر رمضان الكريم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-04-27, 15:08   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
صدفات
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية صدفات
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة يا اختي فكرة هائلة لتخزين الطماطم راح نجربها خاصة في الصيف و ين تكون الطماطم رخيصة وطايبه مليح انا يا بنات من تحضيرات الشهر الفضيل (نغسل القصبر و المعدنوس نقطرهم ومن ثمه القصبر نعملو ربطات صغار ونخبيهم للحريرة والشربه اما المعدنوس نرحيه ونحطه في ساشي نتاع المجمد وعند الحاجة ننزع منه بشويه وصدقوني راه يبقى اخضر وكانه جديد و طازج ),









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-04-27, 15:21   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
الغيورة على دينها
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية الغيورة على دينها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

أفكار رائعة
شكرا لصاحبة الموضوع وشكرا للجميع .
وبارك الله فيكم









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-27, 15:23   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
ام محمد78
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة نفس طريقتي










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-27, 15:28   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
ام ايمان 11
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية ام ايمان 11
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يسرا مشاهدة المشاركة
يعطاك الصحة ليلوشاف حبيبتي على فكرة الطماطم هاااايلة
انا هادي الساعة راني مع الجلبانة نقيتها وخبيتها في اكياس المجمد ورحيت البرتقال والليمون وخبيت العصائر والقشور
نرحي الثوم مليييح مع شوييي ملح من بعد نحطها في بلارات زجاج ومن فوق نديرلها الزيت والله شهر كامل وانا متهنية منها هههههه
ام ايمان مشكورة حنونة على فكرة الزنجبيل نديرها ان شاء الله
لي عودة يا غالية
تسلمي ام يسرا راح نعمل بفكرة الثوم بادن الله و نحطلك التصاور كي يولي رمضان قرييييب ان شاء الله و تعيشي وريلي فكرة الليمون و البرتقال نديرهم انا تاني شفتي حنونة وين تروحي تلقايني وراك نسقسي ههههه نعزك و نثيق بزاف في اطباقك و افكارك الله غالب









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-27, 15:30   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
ام ايمان 11
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية ام ايمان 11
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صدفات مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة يا اختي فكرة هائلة لتخزين الطماطم راح نجربها خاصة في الصيف و ين تكون الطماطم رخيصة وطايبه مليح انا يا بنات من تحضيرات الشهر الفضيل (نغسل القصبر و المعدنوس نقطرهم ومن ثمه القصبر نعملو ربطات صغار ونخبيهم للحريرة والشربه اما المعدنوس نرحيه ونحطه في ساشي نتاع المجمد وعند الحاجة ننزع منه بشويه وصدقوني راه يبقى اخضر وكانه جديد و طازج ),
كفاه ترحي المعدنوس لم افهم بواش يعني مشكورة مسبقا









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-27, 15:56   رقم المشاركة : 21
معلومات العضو
chorok
عضو جديد
 
الصورة الرمزية chorok
 

 

 
إحصائية العضو










M001

سلمت يداك اختي في الله










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-27, 16:18   رقم المشاركة : 22
معلومات العضو
ام هاديل وياسين
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك فيكي اختي الله يجعل يدخل علينا رمضان بصحة والعافية

عجبتني طريقتك في تحظير الطماطم رايحة نجربها اكيد

عندي سؤال ليكم اخواتي يقال انو الخبز المكونجلي مراهوش مليح للصحة ولله اعلم


ربي يوفقك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-27, 16:30   رقم المشاركة : 23
معلومات العضو
بريق الدجى
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

فكرة الموضوع رائعة و هكذا نستفادو من خبرات بعضانا

اختي ام هديل اول مرة نسمع هذه المعلومة شكرا على النصيحة

اختي صدفات ممكن توضحي فقط طريقة تجميد المعدنوس لأني انا في رمضان مانقدرش نشريه كل يوم مانلقاهش و جربت نجمدو و هو مقطع لكن لونه يولي غامق و يذبل

اما عن تدبيرتي لرمضان انا نوجد صلصة البيزا و نحطها في اكياس و كي نحب نطيب البيزا ماعلي غير نوجد العجينة فقط و نجبد الصلصة من المجمد نخليها تذوب فقط و نستعملها

و لي عودة للموضوع










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-27, 16:53   رقم المشاركة : 24
معلومات العضو
yalaloulou
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية yalaloulou
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiii










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-27, 16:54   رقم المشاركة : 25
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

محجوز لي عودة










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-27, 17:01   رقم المشاركة : 26
معلومات العضو
ام حسا الدين
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام حسا الدين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om hadil مشاهدة المشاركة
الله يبارك فيكي اختي الله يجعل يدخل علينا رمضان بصحة والعافية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om hadil مشاهدة المشاركة

عجبتني طريقتك في تحظير الطماطم رايحة نجربها اكيد

عندي سؤال ليكم اخواتي يقال انو الخبز المكونجلي مراهوش مليح للصحة ولله اعلم


ربي يوفقك اختي

يعتبر تخزين الخبز في الثلاجة هو أفضل الحلول. فهي تمنع التعفن، لأن درجة حرارة الفريز تعمل على وقف عمل هذه الجزيئات، وتجعل الخبز في حالة أفضل. وللحصول على أقصى أستفادة من الخبز المجمد، فعليك قدر المستطاع تخزينها بمجرد خروجها من الفرن وتبريدها، ثم قومي باستهلاكها بمجرد ثوبان الثلج. كما يجب لف الخبز جيداً في البلاستيك وستكون فكرة جيدة أيضاً إذا قمتي بتقطيع الخبز إلى شرائح قبل وضعها في الثلاجة.









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-27, 17:07   رقم المشاركة : 27
معلومات العضو
فاطمة هديل
عضو جديد
 
الصورة الرمزية فاطمة هديل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لك اخيتي بارك الله فيك
اود ان استعمل تعقيبا على كلمة ان شاء الله فهي الاصح تكتب ان شاء الله ليس انشاء الله لانه يقصد به ارادة الله بان شاء الله
جزاكم الله خيرا بارك الله فيكم
السلام عليكم ورحمة الله









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-27, 17:38   رقم المشاركة : 28
معلومات العضو
رياحين الجزائر
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية رياحين الجزائر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا التحضيرات غير مع الجلبانة ولوبيا ماشتو فقط المجمد انتاعي صغير مايكفيش لانو انهار الاول انتاع رمضان يدبح شيخي ويمدلنا نص الجزرة ماعنديش وين انحط يبقى غير للما لاني مانحطش التحت انخاف يشربو الصغار ويمرضو انديرو مقلاصي وانحطو في القلاسيار قيبل المغرب وطريقة الطماطم حتى انا انطيبها من بعد انكونجليها بصح مور رمضان هههه ربي افرج اعلينا ونشريو مجمد وحدو ههههه قولو امين










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-27, 18:23   رقم المشاركة : 29
معلومات العضو
ياسمين1990
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ياسمين1990
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اللهم بلغنا رمضان وانت راض عنا امين
انا كل عام نكونجلي الجلبانة والفول واللوبيا الخضرة والطماطم كي تكون زايدة وفاضلة نرحيها ونحطها بلاما نطيبها
صحيح الخبز او الاشياء المملحة بصفة عامة لا تصلح في المجمد هذي قال عليها طبيب
وايضا البصل او الثوم ماتصلحش تتجمد لانه تتكون فيها مواد كميائية خطيرة على الجسم
حتى لو قطعتي نصف بصلة وتركتيها للغد هذك النصف يكون فيه سموم يمتصها من الهواء المحيط به من الاحسن ترميها وتحافظ على الاسرة
شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-27, 18:47   رقم المشاركة : 30
معلومات العضو
R I A D
عضو محترف
 
الصورة الرمزية R I A D
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ليلو حبيبتي على هذا الموضوع
مليح .. وانا محسوب ما نوجدش حوايج بزاف:
الحمص المشمخ نقسمو في ساك دو كونجيلاسيون و الى المجمد
البصل نرحي بزااااف و نقسمهم في دي بوات صغار و لا كيسان
و نخبيهم في الكونجيلاتوغ
الجاج نشري بال10 كيلو و نقسمهم "نشري غير لي كويس"
كل ساشي نحط فيه 5 كويس
اللحم الغنمي نشري قيس 3 ايام و نكونجلي و كي يخلص نزيد نشري كيف كيف
و نشري التوابل بزاف
الباقي كل نهار نشري حاجته فريشكة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
التحضيرات, الخاصة, الكريم, تشهر, رمضان

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:46

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc