دوبارة حمص من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

دوبارة حمص من مطبخي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-12-14, 20:47   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
البحر الصافي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية البحر الصافي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي دوبارة حمص من مطبخي

بسم الله
نظرا لطلب الاخوات لوصفة الدوبارة قلت نديرها موضوع لكي تعم الفائدة

الطريقة
في الليل نغسل الحمص ونشمخو في ماء دافئ وساشي خميرة حلويات ونغطيه
في الصباح نصفيه في كسكاس ونحطو في لاكوكوط ونعمر عليه الماء عادي ونحطو فوق النار
كي يبدى يغلي نحي لكشاكش لي تطلع ونوجد الثوم مدروس مع الملح وضيفو عليه نزيد مغرف صغيرة راس الحانوت
وقليل من الزيت وورقة ولا زوج بوفجوخ ونغلق عليه واحد الساعة على نار قليلة حتان يطيب نكون وجدت الدرسة كالاتي
نقشر زوج حبات طماطم ونرحيها ولا نرابيها نحطها في وعاء ونضيف طماطم مصبرة كمون اخضر فلفل اخضر مقطع رقيق
دبشة مقطعة رقيق هريسة شوي ملح وخلاص هي الوصفة الاساسية كي تجي تسقي تحطي شوي من هذا الخليط في بول اوطبسي
وتحطي عليه الحمص سخون مع شوي مرق وتخلطي وديري زيت الزيتون وطرونش قارص لكن انا ندير طريقتي الخاصة والسهلة والنتيجة كيف كيف كي تجمل العايلة باش نتغداو نسخن الحمص حتى الغليان ونلوح الدرسة مرة وحدة يهز الغلوة ونطفي ونضيف شوي زيت في الاخير وهذا السر تاع الدوبارة اذا ضفتي الزيت في الاول تصبح مرق حمص
ونسقي لولاد ولي يحب زيت الزيتون يدير ولي يحب الحار اكثر يزيد كل واحد واش ياكل مع طرونش قارص طبعا
ملاحظة اذا لقيتي الحمص موش خاثر وحبيتيه اكثر خثورة هزي شوي في طبسي امرسيه بفرشيطة ورجعيه للمرق تاع الحمص
الكتيبة بزاف لكن الطريقة سهلة حبيت يكون الشرح وافي








والحمد لله رب العالمين









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-12-14, 20:51   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام عبدو و ملاك
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممممممممممممممممم البحر الصافي تشهي يعطيك الصحة باينة بنينة انشاء الله نجربها راجلي يموت عليها










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-14, 20:56   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
معتزة بديني
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطاك الصحة هايلة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-14, 20:58   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
البحر الصافي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية البحر الصافي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبدو و ملاك مشاهدة المشاركة
ممممممممممممممممممممممممم البحر الصافي تشهي يعطيك الصحة باينة بنينة انشاء الله نجربها راجلي يموت عليها
مرحبا بيك ام ملاك راكي نتي الاولى نورتيني ان شاء الله تجربيها وتعجب راجلك وتعجبك نتي ثاني









رد مع اقتباس
قديم 2015-12-14, 20:59   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
البحر الصافي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية البحر الصافي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معتزة بديني مشاهدة المشاركة
يعطاك الصحة هايلة اختي
الله يسلمك اختي نورتي









رد مع اقتباس
قديم 2015-12-14, 21:02   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ناهدوران
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية ناهدوران
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكر اختي ربي يعطيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-14, 21:12   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
سرور2
عضو ذهبي
 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممممم لبحر الصافي هايلة ان شاء الله نجربها وتجني تشهي كيما هاك

نروح نشمخ الحمص وغدوةنردلك لخبر ههههههههههههههههههه










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-14, 21:14   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
البحر الصافي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية البحر الصافي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناهدوران مشاهدة المشاركة
شكر اختي ربي يعطيك
شكرا ليك اختي









رد مع اقتباس
قديم 2015-12-14, 21:16   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
البحر الصافي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية البحر الصافي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سرور2 مشاهدة المشاركة
امممممممممممممممم لبحر الصافي هايلة ان شاء الله نجربها وتجني تشهي كيما هاك

نروح نشمخ الحمص وغدوةنردلك لخبر ههههههههههههههههههه
ياربي تجيك خير من هاك وتجي تبشريني
بصحتكم مسبقا









رد مع اقتباس
قديم 2015-12-14, 21:18   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
حبةسكر
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية حبةسكر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممم شهيتيني نجربها نهار يكون البرد والشتاء الطيح اممممم










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-14, 21:27   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
البحر الصافي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية البحر الصافي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبةسكر مشاهدة المشاركة
اممممم شهيتيني نجربها نهار يكون البرد والشتاء الطيح اممممم
مرحبا بيك اختي راكي خيرتي الوقت المناسب ليها بصحتكم مسبقا









رد مع اقتباس
قديم 2015-12-14, 21:40   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
آسيا 27
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية آسيا 27
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-14, 21:48   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
البحر الصافي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية البحر الصافي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آسيا 27 مشاهدة المشاركة









رد مع اقتباس
قديم 2015-12-14, 22:06   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي بوفجوخ معنتها الحار










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-14, 22:36   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
سرور2
عضو ذهبي
 
إحصائية العضو










افتراضي

ايه اخت يشبه لشرمون بصح هو ابن منو وازكى منو بنتو رووووووووووووعة يجي مع شخاشخ والعيش وكلش كلش هايل

لبحر الصافي جوبت في بلاصتك ابعثيلي حقي منو هههههههههههههه هدي المرةمخدموش خوتاتي موالفين يدرو كمية كبيرة تعلموها من اهل رجلتهم في بسكرة هههههههههههه










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, دوبارة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:43

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc