معجنات لذيذة بعجينة العشر دقائق - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

معجنات لذيذة بعجينة العشر دقائق

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-11-16, 16:34   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
& هبة الرحمن &
أستاذة عِلم التّجويد "رواية حفْص"
 
الصورة الرمزية & هبة الرحمن &
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 معجنات لذيذة بعجينة العشر دقائق





عجينة العشردقائق معتمدتها منذ سنين تجي هشة و رطبة صالحة لجميع أنواع المعجنات تخلط على مرحلتين
المرحلة الأولى:
في إناء نخلط كأس ماء دافئ + 02ملاعق أكل سكر+ 3ملاعق صغار خميرة خبز+ملح+نصف كيس خميرة كيميائية نخلط جيدا إما بالمضرب أو فوي ثم نضيف كأس فرينة و نواصل الخلط تكون جارية نتركها ترتاح لمدة عشر دقائق.

المرحلة الثانية:

نضيف للخليط ملعقتين كبار زيت نخلط ثم نضيف الفرينة تدريجيا ونعجن جيداحتى تتماسك العجينة نتحصل على عجينة ملساء و طرية . هي عادة تستعمل مباشرة لكن أنا نخليها ترتاح يعني لما أحضر الحشو لعمل بيتزا أو فطائر تكون جاهزة. بعدما ترتاح العجينة حليها و شكليهاكما ترغبين.
هذه بعض المملحات لي عملتهم بهذه العجينة إليكم الصور


















































 


رد مع اقتباس
قديم 2013-11-16, 16:41   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
tong2
عضو متألق
 
الصورة الرمزية tong2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي




بـــــــارك الله فيـــــك

روعــــــــــة












رد مع اقتباس
قديم 2013-11-16, 16:46   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
فريال88
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية فريال88
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

شككككككككككككككككككككككككككككككككرا على الوصفة حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-16, 16:49   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
& هبة الرحمن &
أستاذة عِلم التّجويد "رواية حفْص"
 
الصورة الرمزية & هبة الرحمن &
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tong2 مشاهدة المشاركة



بـــــــارك الله فيـــــك

روعــــــــــة


وفيك بارك الله شكرااا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فريال88 مشاهدة المشاركة
شككككككككككككككككككككككككككككككككرا على الوصفة حبيبتي
العفو أختي شكرا على المرور









رد مع اقتباس
قديم 2013-11-16, 19:47   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-16, 19:49   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام فريال
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام فريال
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رائع يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-16, 20:13   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

شكل جميل وعجينة أجمل
يعطيك الصحة أختي










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-16, 21:25   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
mounia hse
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية mounia hse
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-16, 21:45   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
sana bordeaux
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بـــــــارك الله فيـــــك

روعــــــــــة










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-16, 22:08   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
zahra30
عضو متألق
 
الصورة الرمزية zahra30
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

4444444444444444 بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-16, 22:10   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله متحوفين روووووووووووعة يعطيك الصحة
رايحة طيريهالي :d:d:d










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-16, 22:21   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
kari yacine
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية kari yacine
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رائعة و انا نخدم بها surtout في رمضان كي نلقى ما عنديش les salées

في الاخير










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-16, 22:30   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
lili2
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة الله يبارك عليك










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-16, 22:43   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ريتان
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ريتان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

والشكلين الاخرين كيفاش ديرتيهم










رد مع اقتباس
قديم 2013-11-17, 08:01   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
~اسيل ريحانتي~
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ~اسيل ريحانتي~
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله خرجو رووووووعة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذة, معجنات, العصر, بعجينة, حقائق


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:35

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc