حلوى الأميرات
العجينة
3 كيلات فرينة (300غ)
½ كيلة مارغارين ذايبة (75غ)
عطر فانيليا
ماء الزهر + ماء
العقدة
3 كيلات لوز مرحي (500غ)
كيلة سكر عادي (300غ)
1 ملعقة كبيرة مبشور الليمون
1 ملعقة كبيرة فانيليا
3 غلى 4 بيض حسب الحجم
للتزيين
حبات بندق
عسل
التحضير
1-حضري العجينة في جفنة خلطى كل المكونات الجافة لميهم بماء الورد و الماء حتى تتحصلي على عجينة متماسكة غطيها و أتركيها ترتاح
2-حضري العقدة في إناء اخلطي المكونات لميهم بالبيض حتى تتحصلي على عقدة متماسكة
3-على طاولة العمل حلي عجينة في آلة العجين في الرقم 5° ثم الرقم 7° و قطعي دوائر قطرها 7سم
4-فوق كل كرة عقدة حطي دائرة من اتعجين و لفيها إلى الأسفل وبسكين ضعي علامات حتى تتحصلي على شكل حبة الثوم
5-شكلي كرة صغيرة بالعقدة وحطيها فوق حبة الحلوى وإضغطي عليها برفق و زينيها بوريدات من العجين
6-زيني حبة الحلوى في الأعلى بوردة من العجين ثبتيها بحبة بندق
أتركيها ترتاح ثم أدخليها الفرن درجة حرارة 160°
7- بعد ما طابتخليها تبرد و عسليها.
أختي العزيزة اتمنى ان اكون وفقت في الترجمة إن شاء الله طبقيها بالتوفيق.