القريوش - مساعدة - - الصفحة 2

منى بسيكو · 2015-03-20, 11:52

444444444 نصائح في غاية الروعة يعطيكم الف صحة

loubna87 · 2015-03-20, 20:54

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yildo

انا جديدة في صنع الحلويات و لكن من يومين صنعت قريوش قمة في السهولة و القرمشة. اخذت الوصفة من عند بنت عم الوالد و هي خبيرة في الحلويات و عملتلنا في حج الوالدين كل الناس هبلوا عليه!!!
الان المقادير::
1 كغ فرينة
1.5 كاس شاي زيت نباتي
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة خل
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية تاع الخبز (ماشي البودرة البيضاء)
1 كاس شاي من ماء الزهر
ماء حسب للحاجة

التحضير
في اناء، ضعي المقادير كالتلي و خلطي بمغرف تاع اللوح باش مايتعجنش...
غربلي الفرينة و الملح و خلطي و زيدي الزيت، هنا تقدري تستعملي يديك باش يتخلطوا مليح و يترمل
امبعد زيدي البيضة و الخل و الخميرة و جمعيهم بالماء الزهر. الا كان العجينة مازالت يابسة زيدي الماء بلعقل حتى تولي العجينة مليحة.

اصنعي القريوش كيما العادة و قليهم ياخذوا لون ذهبي. خليه يقطر و عسليه. انا سخنت شوية العسل على خاطر بزاف ثقيل.
و الله جاني هاااااااااااااااااايل و يقرمش بزاااااف.

هادي وصفة جديدة و ماشي بزاف يعرفوها و انا عملتها لأخت زوجي جاها مزيود و الناس يسقسيوا شكون داروا....

تقدري تجربي 250 غ فرينة...و رجعيلي بالخبر

شكرا لك على الوصفة و التشجيع و خلق الثقة باش ندير الوصفة . شوقتيني باش نديرو . شكرا

loubna87 · 2015-03-20, 20:57

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرام 92

شوفي اختي هاد الوصفة انا مجربتها و يخرج كيما اللي يتباع برا و الله العظيم يا اختي غير جربيه و متندميش بصح لا تتبعي الخطوات كيما قالت ما تزيدي ما تنقص و السر باه تجي مقرمشة في التوريق لازم تعجني العجينة و تخليها ترتاح و من ثم تورقيها ففي الة التوريق الارقام 6 تم 3 تم 1 و من بعد ريشها بالفرينة و طبقيها و عاودي مريها في الة التوريق في نفس الارقام و العملية هده تعاد 4 مرات https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1234247

شكرا على النصائح في التوريق .

loubna87 · 2015-03-20, 20:58

و شكرا على كل المساعدات ,

salssabil_2011 · 2015-03-26, 00:29

chokrn lkom

ام لوجين وهديل · 2015-03-27, 20:51

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yildo

انا جديدة في صنع الحلويات و لكن من يومين صنعت قريوش قمة في السهولة و القرمشة. اخذت الوصفة من عند بنت عم الوالد و هي خبيرة في الحلويات و عملتلنا في حج الوالدين كل الناس هبلوا عليه!!!
الان المقادير::
1 كغ فرينة
1.5 كاس شاي زيت نباتي
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة خل
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية تاع الخبز (ماشي البودرة البيضاء)
1 كاس شاي من ماء الزهر
ماء حسب للحاجة

التحضير
في اناء، ضعي المقادير كالتلي و خلطي بمغرف تاع اللوح باش مايتعجنش...
غربلي الفرينة و الملح و خلطي و زيدي الزيت، هنا تقدري تستعملي يديك باش يتخلطوا مليح و يترمل
امبعد زيدي البيضة و الخل و الخميرة و جمعيهم بالماء الزهر. الا كان العجينة مازالت يابسة زيدي الماء بلعقل حتى تولي العجينة مليحة.

اصنعي القريوش كيما العادة و قليهم ياخذوا لون ذهبي. خليه يقطر و عسليه. انا سخنت شوية العسل على خاطر بزاف ثقيل.
و الله جاني هاااااااااااااااااايل و يقرمش بزاااااف.

هادي وصفة جديدة و ماشي بزاف يعرفوها و انا عملتها لأخت زوجي جاها مزيود و الناس يسقسيوا شكون داروا....

تقدري تجربي 250 غ فرينة...و رجعيلي بالخبر

قوليلي اختي نسيتي الزبدة ولا ما فيهش جاتني الوصفة غريبة بدون زبدة مشكورة علي الوصفة بصح لازم تردي عليا

Yildo · 2015-04-07, 13:33

مساء الخير.
اسفة على التأخير والله ماكانش عندي انترنت
أختي، ماكانش فيها الزبدة غير الزيت

ان شاء الله تجربيه و تعطيلي رايك خصوصا لمحبي القرمشة