طلب مساعدة حول الكروكي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طلب مساعدة حول الكروكي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-09-13, 17:29   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عروبة وطن
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي طلب مساعدة حول الكروكي

السلام عليكم
انا دايما كي نخدم الكروكي يجي يابس
ندير فيه 4 بيض -كاس سكر عادي -كاس زيت -2 خمارة -لفاني

حابة وصفة يخرج فيها هشيش في اقرب وقت
واكون شاكرة لكم









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-09-13, 17:48   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
linat
عضو متألق
 
الصورة الرمزية linat
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

choufi hada rabite
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=900565










رد مع اقتباس
قديم 2012-09-13, 20:30   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

انا ندير 5 بيض 1كاس سكر نضربهم مليح مع الفاني ونزيدلهم 1 كاس زيت ونضرب ومن بعد ندير 2 خميرة الحلوى مع شوي بيكاربونات والفرينة مع شوي ملح ونلمهم بصح متنشفيش مليح العجينة انتاعك وغمسي يديك في الزيت واخدميه عادي كيما موالفة ديريه اضن المشكلة عندك في الفرينة تكثري بزاف










رد مع اقتباس
قديم 2012-09-13, 22:22   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام عبيدة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام عبيدة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا ندير نفس المقادير نتاعك ونضيف 3مغارف حليب غبره و3مغارف نشاء يجيني هشوش
بلاك راكي تفوتيه في الطياب










رد مع اقتباس
قديم 2012-09-13, 22:23   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام عبيدة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام عبيدة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا ندير نفس المقادير نتاعك ونضيف 3مغارف حليب غبره و3مغارف نشاء يجيني هشوش
بلاك راكي تفوتيه في الطياب










رد مع اقتباس
قديم 2012-09-14, 11:07   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
lamiak1
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

ماتكثريش الفرينة وزيدي شوي مايزينة و بشور القارص يجيك مثل المسكوتة










رد مع اقتباس
قديم 2012-09-14, 12:01   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
liliane24
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

أختي هناك عدة طرق لتحضير الكروكي و طريقتك هي الوصفة الأساسية ومن المفروض ما يجيكش يابس ، المهم فيه هو أنك ما تيبسيش العجبينة، هذا هو السبب اللي يخليه يجيك يابس، لأن عجينة الزيت تبان باللي مازالت تحتاج الفرينة لأنها تبقى تلصق في اليدين، لهذا غير تتلم خلاص ما تكثريش الفرينة و خليها ترتاح شوية في الثلاجة رايحة تلقايها مليحة.
لهذا ننصحك قبل تجربة أي طريقة أخرى عاودي ديريه و تأكدي باللي العجينة مايش يابسة، و بعدما ينجح لك يمكنك إضافة المحسنات : النشاء، الحليب بودرة،.......










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-17, 16:13   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
élena
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اظن المشكل في كاس السكر..حاولي تنقصي منه مقدار ملعقة...لانك في الاخير رايحا تذرذري فوقه السكر.......










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-17, 16:39   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
zohir34
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zohir34
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا ندير نفس المقادير قدقد المشكل راه فالفرينة اختي نقصي قد ما تقدري و لميه بالزيت يجيك هشيش










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-19, 07:19   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
amara30
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية amara30
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا تاني ندير نفس المقادير ويجيني هايل كاين اللي يحبو يابس وكاين اللي يحبو هشيش انا نقلك مقاديرك صحاح متحاوليش تغيري فيهم الحل انك متيبسيش العجينه و كي يطيب و تقطعيه و هو سخون غميه يعني خبيه في حاجه تتفرما كسرونه متلا و رديلي الخبر










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-19, 08:11   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
الامل نور
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الامل نور
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي انا نديرو و يجيني يذوب في الفم
4بيض مع كاس سكر نضربهم مليح نزيدلهم كاس زيت +قشور القارص+ ( الفارينة ماتكتريش+النشاء +1خميرة)خلطهم وما دريهاش نشففة زدي حفنة تع الزبيب
ثم ادهني يديك بالزيت و اعمليه










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مساعدة, الكروكي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:32

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc