ما معنى البرغل - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتديات الجزائر > منتدى اللهجة الجزائرية

منتدى اللهجة الجزائرية دردشة بالعامية، للتعريف بها، لوضع قاموس لها، هنا اللهجة الدزيرية، القبايلية، الشاوية، الميزابية، النايلية، الشرقية و الغربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ما معنى البرغل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-03-18, 12:58   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عاشق البالو
عضو جديد
 
الصورة الرمزية عاشق البالو
 

 

 
إحصائية العضو










B18 ما معنى البرغل

انا اريد ان اطبخ طبخة ولكني وجدت في المكونات اسم البرغل فما هو باللهجة الجزائرية الجلفاوية
ارجو المساعدة لاني مستعجل









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-03-18, 13:17   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أمينة 47
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية أمينة 47
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

أنا أظن انه القمح










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-18, 20:47   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أمـ جيجل ــال
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أمـ جيجل ــال
 

 

 
الأوسمة
وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


والله اخي الكريم رغم جديتك في الامر الا انك اضحكتني انت لديك كيفية للبرغل وتود ان تعرف مالبرغل ونحن بالمنزل لدينا البرغل ونجهل كيفياته لكن حسب ما رايت فهو يشبه لحد كبير الفريك لكنه اخشن منه وفي نفس الوقت البرغل انواع هناك الرقيق والمتوسط والخشن وهدا مايجعلني اشك انه الفريك تاكد من الموضوع وسنرى تدخلات الاعضاء ربما نستفيد شكرا لك










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-18, 22:38   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عاشق البالو
عضو جديد
 
الصورة الرمزية عاشق البالو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

لقد افدتني بهذة المشاركة
شكرااااااااااااااااااااااااااا









الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 02cbfe9e85ae7e94ac453c2bb8a55bfd.jpg‏ (11.4 كيلوبايت, المشاهدات 138)

رد مع اقتباس
قديم 2011-03-18, 23:05   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أم رانيا
عضو جديد
 
الصورة الرمزية أم رانيا
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

البرغل فهو عبارة
عن قمح يتم سلقه حتى النضج ثم يجفف في الشمس وبعدها يطحن ويستعمل في عمل الكبة والتبولة
وبعض الوصفات الأخرى










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-19, 17:25   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
عاشق البالو
عضو جديد
 
الصورة الرمزية عاشق البالو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

متشكر على المساعدة










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-25, 21:42   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
*امة الله*
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية *امة الله*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

البرغل هو العدس










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-31, 18:30   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
عاشقة المحاسبة
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم أخي الفاضل ...
كلمة البرغل هي كلمة ذات أضل تركي...
و في ولاية المدية نقولوا عليه برغل...
و لكن في ولايات أخرى يقولون عليه تشيشة... أو ... مرمز ..
و البرغل يحضر من القمح و يتم طهيه و بعد ذلك يترك ليجف جيدا حتى يصبح صلبا ثم يتم طحنه بألة تسمى الرحى و يصبح جاهزا لإستعماله الطبخ










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-31, 19:07   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
الفارس الجدَّاوي
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم:
شكرا على المعلومة.










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-31, 19:08   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
اندثار
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية اندثار
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

البرغل يؤكل مع السلطات
واذا طبختوا ارسلو لنا










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-31, 20:36   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
عاشقة المحاسبة
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

البرغل يستعملونه أشقائنا السوريون
مثلا سلطة الفتوش و هذه السلطة لذيذةجدا
أنا شخصيا أحظرها خاصة في فصل الصيف
المكونات
كأس من البرغل منقوع في الماء البارد لمدة أربع ساعات
حبة طماطم متوسطة الحجم و مقطعة إلى قطع صغيرة
سنة ثوم مدقوقة
ربطة معدنوس مقطع صغير+ قليل من النعناع مقطع صغير .
صلصة بيضاء مكونة من زيت + عصير ليمونة كاملة + قليلا من فلفل اسود .
توضع المقادير كلها في صحن غامق للسلطة و تخلط جيد.
و اتركي السلطة لتبرد قبل التقديم بقليل .
و شهية طيبة










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-02, 14:49   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
samo30
عضو متألق
 
الصورة الرمزية samo30
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على المعلومات المتنوعة










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-06, 18:30   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
سوسو الطموحة
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية سوسو الطموحة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

والله غير يعطيكم الصحة راني فهمت كلمة برغل كنت نسمعها ....بصح مانعرفهاش...شكرا.










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-07, 17:37   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
labed93
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي البرغل هو الفريك

البرغل هو الفريك
و ممكنن تغيريه بالقمح اللي نديرو بيه الشرشم










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-13, 19:41   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
**د لا ل**
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

البرغل هو القمح










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
معنى, البرغل


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:47

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc