السلام عليكم أختي
هادي وصفة مجربة ديتها من منتديات الجلفة و ديما نعملها تجيني روعة
3 كيلات لوز مرحي بودر و مسير كيلة غير صبع سكر عادي بشور ليمون أصفر لأنو الأخضر مر زيدي ارحيهم غير شوية في الروبو 2 صفار بيض و تخلطي بالشوية حتى تتحصلي على عجينة طرية و إذا مكفاوش زيدي بالبيضة
السر في كل الحلويات الجزائرية لازم العقدة ترتاح أكثر من 4 ساعات , خليها ترتاح ليلة كاملة في ساشي و في الغد شكلي حربوش و دردري الفرينة شوية في طاولة العمل و شكلي الحربوش مليح و قطعي معينات قيس 2 أصابع ديريه في الفرن مدة 10 دقائق فقط متخليهوش يحمار الجهة المقببة هي لي من فوق و الجهة المسطة لتحت
ليلة قبل حضري سيرو بارد كيلة ماء زهر 2 كيلات سكر ارطب كي تخرجي المقرود من الفرن غطسي الحبات في السيرو و خرجيهم و تكوني دايرة سكر ارطب نوعية رفيعة (المرجان) في ساشي اغطسي الحبات في السكر ارطب مدة 7 دقائق و خرجيهم و بواسطة صفاية زيدي دردري عليهم سكر ارطب ممكن تزيني بملمع غذائي فضي اللون
بصحتكم غاليتي
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-01-07, 16:57
مساعدة بارك الله فيكن
السلام عليكم
العرض العادي
