|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-05-17, 16:12
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
مقروط رولي من مطبخي بصوري
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ماشاء الله تبارك الرحمان المقادير 03كيلات سميد متوسط كيلة مارغارين مذوبة وسخونة  نخلطها مباشرة فالسميد باش يتشربها مليح رشة ملح  بواسطة سباتولا نحاول ندخل مارغارين مليح داخل سميد  ونضعها داخل كيس بلاستيك ونتركها ليلة كاملة ترتاح ونمدو وقت للسميد باش يشرب كل كمية مارغارين باش يجي مممممم يذوب فالفم  لاحظو كمية سميد كيف زاد حجمها ممممم  نوجدو ماء ورد وماء عادي    ونلم بيها عجينة وندير زوج كويرات ونخليهم جانبا في حين  تجهيز الحشو الحشو: الغرس ننفيه من العلف جيدا ونفوروه ونعجنوه بقليل من زيت ونستعمل مطيبات حسب الرغبة انا استعملت قرنفل وجلجلان  بالاستعانة بكيس غذائي نفرش عليها عجينة تمر ونسرحها بالرولو ونفس الشيء بالنسبة للعجينة الاولى    ونضع هذه فوق هذه ودائما بالاستعانة بالكيس نحاول ان نلف جيدا حتى نتحصل عليها بهذا شكل   نقصها بسكين حاد  ونحاول ان نعدلها بالايدي كما فالصورة   نقليها في زيت ساخن  ونعسلوها ونمرروها على جلجلان وناكلوها بالصحة والهناء يارب      الحمد لله على نعمة واحفظها من زوال يارب دعواتكم لي بالشفاء العاجل يارب
|
||||
|
|
2013-05-17, 16:18
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
كي عاد يتفتت معناه كمية ليدام بزاف او سميد تاعك مايشربش ليدام على هذا يتفتت
المهم هذه وصفة مجربة مرارا وتكرارا يخرج روعة يذوب فالفم يشبه شوية تاع مقروط تونس صغير لا تعرفيه |
||||
|
|
|
2013-05-17, 16:23
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-05-17, 16:32
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
الله يبارك اختي الغالية على الشرح والمجهود صح يجي رائع انا مجرباتو من قبل بالطريقتين المقلي وفي الفرن وحتى بنفس الطريقة ونقطعه مقروطات يجي الحشو رولي بصح انا منبيتش السميد في الكيس |
|||
|
|
|
2013-05-17, 16:40
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
بارك الله فيك أختي العزيزة ربي يحفضك من كل مكروه |
|||
|
|
|
2013-05-17, 17:17
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
واووووو يبان هايل والفكرة مليحة ان شاء الله نجربو |
|||
|
|
|
2013-05-17, 17:19
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
روعة يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2013-05-17, 17:27
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
الله يعطيك الصحة نموت على المقروط نجربها انشاء الله خرجلك روووووعة |
|||
|
|
|
2013-05-17, 17:57
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
هايل يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخي, مقروط, تصوري, رومي |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
