هل "تتشنف" على الأكل؟ ما هو الطبق الذي تكرهه؟

[Elwawy]

أنا شخص أكل أي شيء موجود, سواءًا بارد, ساخن, مالح, مسوس, صابح بايت قديم, جديد, ماوش طايب مليح, ني, أخضر يابس...أفضل المملحات على السكاكر

تقريبا أكل أي طبق كان بالمواصفات السابقة, ما عدا طبق واحد (ليس من منطقتي) جاهدت نفسي إلى يومنا هذا ولم أستطع إدخاله في قاموسي هو : القناوية (ليس الملوخية) برغم أني إستطعت أن أصارع أطباق أخرى صعبة كاللوبيا ماشطو haricot إلا أن هذه القناوية اللزجة صعبة جدا...

مرة كنت عند عائلة في قسنطينة و دارو لقناوية للغداء تظاهرت أمامهم أنها طبقي المفضل (لأمزح مع نفسي قليلا و أرى ما سيحدث لي) قريب طلعت الروح مع ذلك الطبق.

أود سماع ما هو الطبق الذي "تكرهه" أو لا تستطيع أكله أو مصارعته

[kacimo.samy]

سلام
اكل اي شئ ....الجامعة والخدمة العسكرية
قضات على الشهية
امي اعجبها الامر في البداية لكن بعدها ....
اصبحت اكل فقط كي لا اموت جوعا
المهم تحياتي اخي الكريم

[Elwawy]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kacimo.samy

سلام
اكل اي شئ ....الجامعة والخدمة العسكرية
قضات على الشهية
امي اعجبها الامر في البداية لكن بعدها ....
اصبحت اكل فقط كي لا اموت جوعا
المهم تحياتي اخي الكريم

مثلي تماما أكل لكى لا أموت, و الوالدة لا تصدق أنى لا أرى أي فرق مجرد شيء تملئ به البطن, هل من طبق يطلعك الروح هههه؟

[kacimo.samy]

المحاجب
ههههه
بخط كبير

[أثيلة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخي متطابقة معك في كل ماتفظلت به آكل مل شيء و لا أعيب الأكل و طبقي المفضل هو الأرز مهما كان مسلوق بالحليب في الفرن مع مرق و أعشق الأكل الحار مهما كانت درجة الحرورة تاعو ... و أكره الملوخية ياربي مانقدر نتصور نفسي ناكلها ...اول مرة ذقتها زوج أختي العسكي طيبها و داروها عشاء و اختي وزوجها وبنتهم ياكلو و أنا من اول ملعقة خرج قلبي محال ننسى النهار هذاك

[Elwawy]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أثيلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخي متطابقة معك في كل ماتفظلت به آكل مل شيء و لا أعيب الأكل و طبقي المفضل هو الأرز مهما كان مسلوق بالحليب في الفرن مع مرق و أعشق الأكل الحار مهما كانت درجة الحرورة تاعو ... و أكره الملوخية ياربي مانقدر نتصور نفسي ناكلها ...اول مرة ذقتها زوج أختي العسكي طيبها و داروها عشاء و اختي وزوجها وبنتهم ياكلو و أنا من اول ملعقة خرج قلبي محال ننسى النهار هذاك

الحار و الزيتون أرقده في المنزل و تقريبا حاضرين دائما.
الأرز صحي و رائع يمكن أكله يوميا بدون أي إضافة خاصة إذا كان بسمتي.

[النجمة القطبية]

احب الموالح بصفة عامة
واحب كل ما يطبخ في الفرن le gratin او ببيشاميل بيضاءب les champignon
مناكلش وخلاص الاكل عندي عندو قواعد
لازم يتحط في صحن صغير الى متوسط ويكون الصحن شباب والطاولة مرتبة والاكل مرتب
نحب الاكل التقليدي تع العجايز والاكل في صحون الطين
اما واش منحبش les crevettes خاصة اللي لونها يميل للgris عندها اسم علمي نسيتوا
بصح كامل منحبهمش لاني نكره الصراصير ونربط بيناتهم في التشبيه منعرف علاه الامر نفسي بحت !الاك
باقي الاكل معنديش مشكل ناكل الموجود على الاغلب المهم يكون مرتب بطريقة جيدة

[Elwawy]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النجمة القطبية

احب الموالح بصفة عامة
واحب كل ما يطبخ في الفرن le gratin او ببيشاميل بيضاءب les champignon
مناكلش وخلاص الاكل عندي عندو قواعد
لازم يتحط في صحن صغير الى متوسط ويكون الصحن شباب والطاولة مرتبة والاكل مرتب
نحب الاكل التقليدي تع العجايز والاكل في صحون الطين
اما واش منحبش les crevettes خاصة اللي لونها يميل للgris عندها اسم علمي نسيتوا
بصح كامل منحبهمش لاني نكره الصراصير ونربط بيناتهم في التشبيه منعرف علاه الامر نفسي بحت !الاك
باقي الاكل معنديش مشكل ناكل الموجود على الاغلب المهم يكون مرتب بطريقة جيدة

أظن الجميع عندنا تبعية الصوديوم, المملحات إدمان حقيقي خاصة الزيتون.

القشريات لذيذة جدا أظن لا تصلح كطبق و إنما كمكون في بيتزا أو ما شابه بمقادير صغيرة, الرمادية ؟ هل تتكلمين على تلك اليابسة التي لا يوجد فيها شيء يؤكل أم عندما تقدام أو توضع في الثلاجة تصبح رمادية و سوداء

عندك حق هناك من يستمتع بنظره قبل أن يتذوق, أعمل هذا عندما أكون وحدي و في الأخير تجد صحن جميل يخلع برك: طرف قارنطيطا أو كرنتيكا مع بضعة زيتونات و سلطة أو قطعة جبن...نْهَدْ برك كأنني شاف, نصف صحن عدس و النصف الأخر زيت زيتون لأشبع سريعا و أتخلص من مهمة الأكل.

[النجمة القطبية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Elwawy

أظن الجميع عندنا تبعية الصوديوم, المملحات إدمان حقيقي خاصة الزيتون.

القشريات لذيذة جدا أظن لا تصلح كطبق و إنما كمكون في بيتزا أو ما شابه بمقادير صغيرة, الرمادية ؟ هل تتكلمين على تلك اليابسة التي لا يوجد فيها شيء يؤكل أم عندما تقدام أو توضع في الثلاجة تصبح رمادية و سوداء

عندك حق هناك من يستمتع بنظره قبل أن يتذوق, أعمل هذا عندما أكون وحدي و في الأخير تجد صحن جميل يخلع برك: طرف قارنطيطا أو كرنتيكا مع بضعة زيتونات و سلطة أو قطعة جبن...نْهَدْ برك كأنني شاف, نصف صحن عدس و النصف الأخر زيت زيتون لأشبع سريعا و أتخلص من مهمة الأكل.

يا اخي crevette كاين اسم على مسمى وكاين واحدة تشبهلها في الشكل بصح اللون مختلف بالاك تع الواد او نوع اخر
لا هي رمادية الى حد ما لونها الطبيعي
ما علينا المهم كامل عندهم رجلين بزاف وشكل يشبه الحشرات الى حد ما
بالنسبة للملح لازم الواحد ينتبه لان الحاجة اللي يحبها الجسم بزاف ويطلبها مرارا وتكرارا يدل الامر على فائض في الجسم في مرحلة ما
لان الفائض يتسبب برد فعل عكسي مما يجعل الجسم يطلب اكثر !

[Elwawy]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النجمة القطبية

يا اخي crevette كاين اسم على مسمى وكاين واحدة تشبهلها في الشكل بصح اللون مختلف بالاك تع الواد او نوع اخر
لا هي رمادية الى حد ما لونها الطبيعي
ما علينا المهم كامل عندهم رجلين بزاف وشكل يشبه الحشرات الى حد ما
بالنسبة للملح لازم الواحد ينتبه لان الحاجة اللي يحبها الجسم بزاف ويطلبها مرارا وتكرارا يدل الامر على فائض في الجسم في مرحلة ما
لان الفائض يتسبب برد فعل عكسي مما يجعل الجسم يطلب اكثر !

نعم هناك من يتعرق كثيرا مثلي, حتى الماء و بكميات كبيرة لا يكفي لل hydratation, فيطلب الجسم الملح ليعوض.

توجد مشروبات تنحي العطش (hydratation) أكثر من الماء, كالمشروبات الإلكتروليتية ك مشروب Pocari sweat و هو مشروب مالح الذوق, المشروبات الغازية أيضا (ذلك الشخص الذي ظهر في تلفاز يشرب القازوز فقط عوض الماء) , و كلها مشابهة لأملاح إعادة التميية (sels de re-hydratation) ذلك الكيس الأصفر (صيدال) للذي يوضع في الماء و يقدم في حال الإصابة بإسهال, كلها تحتوي على بنزوات الصوديوم.

[Elwawy]

أأأأأأأأأأأو لمحاجب , منك صح , ربما محاجب تع برا (يديروهم بالفارينة و شكشوكة مترفكة) , تاع دار ملاح خاصة لي مدايرين بالشحمة (الإسم للقديم هو كسرة شحمة) كأنهم بيتزا لازم دخَّل لمحاجب للقاموس

[شمس الأمنيات]

السلام عليكم ،
اول مرة يطرح موضوع حول الاذواق
بالنسبة لي بإمكاني تناول اي شيء ، بإستثناء الاطباق الحارة
والتقليدية واللحوم بأنواعها ، سوى السمك

[أثيلة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الأمنيات

السلام عليكم ،
اول مرة يطرح موضوع حول الاذواق
بالنسبة لي بإمكاني تناول اي شيء ، بإستثناء الاطباق الحارة
والتقليدية واللحوم بأنواعها ، سوى السمك

لقد استثنيت الآن كل شيء

[Elwawy]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الأمنيات

السلام عليكم ،
اول مرة يطرح موضوع حول الاذواق
بالنسبة لي بإمكاني تناول اي شيء ، بإستثناء الاطباق الحارة
والتقليدية واللحوم بأنواعها ، سوى السمك

الألوان و الأذواق هههه ...لكن هنا العكس تقريبا السؤال هل تتشنف و ماذا تكره.
أي أطباق تقليدية تقصدين الطواجن و الشوربات, أم الكسكسي و الشخشوخة أم باقي أسلحة الدمار الشامل كالتليتلي و البركوكس؟

[اسراء المعراج]

هههه انا عكسك تمامااااا
القائمة تاع لحوايج لي ما ناكلهمش طوييييلة بزاف
ما ناكلش كامل الشوربات بانواعها ما ناكلش العجائن ني سباقيتي ني ماقارون
ولحوايج التقليدية المعظم تاعها ما ناكلهمش
نحب غير حوايج تاع البطاطا ولا الجاج سيتو
وبسبب هادا بقيت سكولات رغم اني نسيي بزاف ونحتم على روحي مي الله غالب
نتمنى دايما ناكل كيف هادوك اللي طيحو في الماكلة كي العميان وما يونوضوش حتى يخلاص التبسي

شكرا على الموضوع ^^