قاطو المهينة - الصفحة 7 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

قاطو المهينة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-09-14, 18:18   رقم المشاركة : 91
معلومات العضو
sabah enour
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الوصفة








 


رد مع اقتباس
قديم 2016-09-16, 08:41   رقم المشاركة : 92
معلومات العضو
ghaloula
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممم يعطيك الصحة باين بنين نجربو بإذن اللّٰه👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖










رد مع اقتباس
قديم 2016-09-16, 08:57   رقم المشاركة : 93
معلومات العضو
جنة الفردوسْ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية جنة الفردوسْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

باين عليه خفيف وهش ...سلمت يداك حنونة










رد مع اقتباس
قديم 2016-09-16, 17:36   رقم المشاركة : 94
معلومات العضو
دنيا الامل 18
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا روووووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2017-05-06, 15:10   رقم المشاركة : 95
معلومات العضو
عطر و مطر
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية عطر و مطر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

كلمة روعة قليل
مشكورة و بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2017-06-01, 11:09   رقم المشاركة : 96
معلومات العضو
moulmoul
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة
بارك الله فيك راح نجربها باذن الله










رد مع اقتباس
قديم 2017-06-01, 14:37   رقم المشاركة : 97
معلومات العضو
om wafaa
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية om wafaa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

عجبتني بزاااف اذا تقدري ابعثيلنا الصور من بداية حتى نهاية وجزاكي الله خير









رد مع اقتباس
قديم 2017-06-02, 10:36   رقم المشاركة : 98
معلومات العضو
أم سيفاكس
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

قاطو هايل بارك الله فيك لكن لم الاسم المسمى به واش معناه










رد مع اقتباس
قديم 2017-06-16, 13:41   رقم المشاركة : 99
معلومات العضو
oum nihal
عضو جديد
 
الصورة الرمزية oum nihal
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممم باينة بنين يعطيك الصحة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2017-08-13, 18:24   رقم المشاركة : 100
معلومات العضو
GAcem biba
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

aslm "3likom
asmhili okhti almra lawla khdit lwasfa wo jarebtha ba3d mahwest 3liha hadi moda wo l9itha fhad lmontda araaaai3
N9OLK ASAH JAT RAWWWWW3A WO LHMDLH ZET L9ITK BACH NCHKREK BEZAAAAAF YATIK SAHA










رد مع اقتباس
قديم 2017-08-15, 02:19   رقم المشاركة : 101
معلومات العضو
اولادي حياتي
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية اولادي حياتي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2017-08-15, 12:08   رقم المشاركة : 102
معلومات العضو
star20
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

باين مليح:19










رد مع اقتباس
قديم 2017-12-11, 20:36   رقم المشاركة : 103
معلومات العضو
djalal200984
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة هاييييييييييييييييل يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2017-12-12, 09:18   رقم المشاركة : 104
معلومات العضو
زوجي توأم روحي
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية زوجي توأم روحي
 

 

 
إحصائية العضو










vb_icon_m (25)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum habouba مشاهدة المشاركة
البسملة1
[size="5"]اخواتي تلبية لطب حبيباتي اعتدر عن التاخر بغيت حتى نعاود نحضرها ونصور المراحل هكاباش تفهموني
url=https://up./][/url]

هدي الوصفة من عند حبيبة ماما اكثر من عشرين سنة معتمدة في بيتنا وكل من يدوقها يطلب
وصفتها لانها بكل معنى الكلمة قاطو دوقه خيال

- [x] العجينة
القاعدة نتاعه هي
حبة بيض +50غ مرغرين +مغرف كبيرة عسل +نصف كاس سكر +مغرف صغيرة بكربونات
نحلها في الخل +فرينة حتى تنشف
يعني كي نبغو ندوبلو لعبار نديرو كيما درت انا 3 في1 او ممكن اكثر
3بيض+150مرغرين+3مغارف كبار عسل +كاس ونصف سكر +3مغارف صغار بكربونات
نحلها في الخل +فرينة حساب متنشف

- [x] "]الكريمة
[/i]

للعبر الصغير نتاع حبة بيض ندير
* كاس سكر+كاس حليب+مغرف ميزينة كبيرة+200غ مرغرين +لافاني
وانا العبر نتاع الكريمة اللي درته على حساب العجينة درت
* 2كاس ونصف حليب+2كاس سكر+2مغارف كبار ونصف ميزينة+لفاني +300غ مرغرين

- [x] [u]نبداو بالعجينة[/u]

* اولا ندير قدر معمر ماء يغلي لاني راح نطيب المكونات على حمام مائي
* نحط المقادير كالاتي البيض مضرب والمرغرين والعسل والسكر ونحل البيكربونات في مغرف خل راح يدير
رغوة ونضيفه للمكونات ماعدا الفرينة ندير هدي المكونات في طاجين او كاسرونة ونحطها فوق
القدر ونحرك بمغرف نتاع لوح راح نلاحظ رغوة نقعد نخلط لانو لوكان نلهاو عليها البيض راح
يطيب ويدير كتل لاااااازم نواصل التحراك حتى نشوفو لونهم تحول الى لون الكرامال وحتى
الريحة تتبدل امممم ماتتقلقوش زيدو خلوها تطيب مليح واللون يزيد يعقد
* نوخر الطاجين من القدر ونحطه على جهة ونضيفله الفرينة مغربلة ونشوف حتى تتلم
* ماتيبسوهاش بزاف راح تحسو راح شوية تلصق وخلوها تبرد من بعد تولي سهلة الاستعمال
* الخطوة التالية البلا اللي تطيب فيه لازم نديرو فيه طبقة نتاع فرينة
* نقسم العجينة الى كويرات لازم نرش طاولة العمل بالفرينة ونحل العجينة رقيقة لانو في الفور
راح تنتفخ بفعل البيكربونات ونقطع العجينة على حساب البلا وهدوك لي شيت نعاود نلمهم
نحط العجينة فوق الفرينة اللي في البلا وندخلها للفرن مسخن مسبقا مانغفلوش عليها
بلخف تطيب
* كي نخرجها نقلب البلا على وجهه فوق طرشون او قطعة قماش وبالبانسو ننظف الفرينة
ونعاود نرجع هديك الفرينة للبلا ونعاودو نفس العملية مع باقي العجين
* الطبقة الاولى وحتى البقية اللي نكونو طيبناهم مانلمسوهمش تكون طرية وتتقطع بعد
دقايق تبرد وتقساح وتيبس عادي نقدر نلمسها
* نديرو حسابنا نتاع طبقة نخلوها باش مع الاخير نطحنوها
* من جهة اخرى نكونو محضرين الكريمة ونضربو المرغرين حتى يولي لونه ابيض ونخلط
الكريم باتيسير مع المرغرين
* ندير الكريمة بين الطبقات ونطحن الطبقة اللي كنا طيبناها في الاخير وندردرها من الفوق
* ندخلها ترتاح من الافضل ليلة كاملة وفي الغد تولي طرية وتقطع بسهولة
وشهية طيبة


[/color][/size]
بارك الله فكي جربتو و الله روعة ربي يجازيك خير راجلي ولدي عندو عامين كلاو منو وما شبعوش ربي يعطيك ما تتمناي









رد مع اقتباس
قديم 2018-01-25, 16:45   رقم المشاركة : 105
معلومات العضو
بنت روسيكادا
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية بنت روسيكادا
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiib bcpp










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:54

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc