قاطو هايل .......جربوه لتتأكدوا

oum seifelislem · 2012-01-18, 13:55

قاطو الحلقوم
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه الوصفة اعطتني اياها جارتي جزاها الله خيرا ومنذ ذلك الوقت وانا اداوم عليها.....وكل من يتذوقه لا يفوت فرصة ان يطلب مني الوصفة......لن اطيل عليكم هذه هي لمقادير فلا تستغربوا......
للحشوة حلقوم تاع الميزان 2 كغ......وبالنسبة للعجينة 1كغ زبدة ،2 علب ياؤورت،فرينة حسب الحاجة و سكر قلاصي للقلاصاج
اولا اخدمي الحلقوم مع ملعقة زبدة حتى تصير كصلصال الاطفال وشكلي منها كريات للحشو اما بالنسبة للعجينة اخلطي الزبدة كالمرهم ثم اضيفي الياؤورت واخلطيجيدا_ولا مانع من اضافة الفانيليا ان اردت_ ثم شيحي بالفرينة لتحصلي على عجينة لينة ماتيبسيهاش باش تجي هشيشة كي تطيب..بالنسبة للشكل انامرة عملتها صبيعت_خذي كريةمن العينة وضعي وسطها كرية اصغر من الحشة ثم شكليها اصبع_اوكرة او مثلث او مربع كما تشائي ....ضعيها في صينية واطهيها في وبمجرد ان تخرجيها القيها في سكر قلاصي ...وقد اخبرتني احدى الاخوات انها لم تستعمل السكر بل تركتها تبرد وغمستها في الشوكولاطة وكانت النتيجة رائعة
مااؤكده لكن انها رائعة وتعطي كمية لاباس بها تصلح للمناسبات
انتظر اراءكم واتمنى ان توفقوا في لوصفة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ام حنان · 2012-01-18, 14:12

الله يعطيك الصحة
با ين شباب

linat · 2012-01-18, 14:13

jazaki allah kol khayer okhti

remadna · 2012-01-18, 15:16

يعطيك الصحة على الوصفة
هذا الكيل يعمل كمية كبيرة ما شاء الله
لو اضفت ملاحظة للأخوات يقدرو يعملو نصف او ربع الكمية لكي لا يخافو من الميزانية
الحلقوم لو نعملها باليد راح تطرى ؟ كيف يعود سمكها؟

أم رقية نسرين · 2012-01-18, 16:03

امممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
باين هايل شكرا لك

طالبة مساعدة · 2012-01-18, 17:15

شكرا لك بنسبة للعجينة ليس بها سكر عادي

** موحدة 02 ** · 2012-01-18, 17:27

مشكورة لو حطيتينا صور
يلا جربتها انا نقوم بالواجب ان شاء الله نموت على التصاور

nada nina · 2012-01-18, 17:37

امممممممممممممممممم يبان هايل يعطيك الصحةوشككككككككككككككككككككرا

mimi53 · 2012-01-18, 17:39

كرا لكي بارك الله فيك

omo mazen · 2012-01-18, 18:08

يشهي
بارك الله فيك

nibou · 2012-01-18, 19:24

مشكورة.
فقط لو تزودينا بالصور

oum seifelislem · 2012-01-18, 19:30

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جازاكم الله على المرور العطر،شكرا جزيلا لكل الاخوات وعذرا لاني لم استطع افراد الردود لاني استعمل كمبيوتر زوجي المحمول لان جهازي معطل ولاب توب زوجي لا يدعم العربية فاضطررت لاستخدام لوحة مفاتيح عربية
بالنسبة للاخت التي سألتني عن السكر لايوجد في الوصفة فالحلقوم وسكر القلاصاج كفيلان باعطاء الحلاوة المناسبة

بالنسبة للاخت التي سألتني عن الحلقوم هو لن يطرى بل سيصبح متعلك والكمية اصبت في اقتراحك فأنا في الاعياداستعمل النصف وسعر الكغ من الحلقوم في الولاية التي اشتريه منها 200دج
امافيما يخص التصوير فأنا لاامتلك المعدات لذا اجدني مترددة في وضع المواضيع أسفة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

saida08 · 2012-01-18, 19:40

الله يعطيك الصحة
بانت لي بانها وصفة اقتصادية
ونتحصل على كمية كبيرة من الحلوة تصلح للافراح بالتاكيد.
سوف حاول تجربة ربع الكمية ان شاء الله.

aquicha · 2012-01-19, 09:12

بارك الله فيك

randa&chahda · 2012-01-19, 21:37

na3raf had alhalwa kant bnt 3ami tkhdmha khasatn fi ala3ras hiya bnia bzaf wtdoub flfoum wtkharaj kamiya kbira chokran laki okhti