فلان بعجينة الصابلي والكراميل امممممم

[ام اماني77]

بسم الله الرحمان الرحيم


السلام عليكم غالياتي

بعد تحلية الفلان وماجور لي نالت اعجاب الاخوات لي جربوها اليوم جبتلكم وصفة اخرى بدل الماجور نعمل عجينة الصابلي وفوقها الفلان واخيرا الكراميل ان شاء الله تعجبكم الوصفة


://

https://

من دون اطالة اترككم مع الوصفة.


مقادير عجينة الصابلي:

انا استعملت عجينة التارتولات لي معتمدتها سبق وحطيتها موضوع

250غ فرينة
125غ مرقرين باردة مقطعة مربعات
2م ك زيت
2م ك سكر رطب
2م ك حليب
صفار بيضة
رشة ملح
فاني

مقادير الفلان:

1 لتر حليب
2علب فلان فاني
2م ك نشا3
3 م ك سكر ممكن اقل او اكثر حسب الذوق

الكراميل:

ممكن نستعمل الجاهز كما عملت انا او نحضره بالمقادير التالية:

كاس سكر احرش
كمية من الماء حوالي نصف كاس

الطريقة:

اولا نقوم بتحضير العجينة
نخلط الفرينة مع المرقرين والزيت جيدا نضيف لبفاني ورشة الملح والسكر ونحرك ونجمعها بزوج م ك حليب وصفار بيضة نلمها دون عجنها ونخليها ترتاح جيدا في الثلاجة.

بعدها نبسط العجينة ونحطها في البلاطو او المول ومن الاحسن نرفع الاطراف شوية للفوق

https://


ندخلها للفرن تطيب

https://

بعدها نخليها تبرد ونحضر الفلان

بالنسبة للفلان يمكن نستعمل فلان فاني نوارة لكن انا نستعمل هذا النوع رااااائع يعطي ذوق هاااايل للفلان
://


نخلط المقادير السابقة جيدا ثم نحطها على النار مع الخلط حتى تثقال

ننزعها من النار ونخليها تبرد شوية من بعد نفرغها فوق العجينة ونخليها تبرد وتتماسك جيدا
في هذا الوقت نحضر الكراميل

في كسرونة نحط كمية السكر على النار حتى يتغير لونه من بعد نفرغ علية الماء ونزيد نخليه فوق النار حتى يثقال
نخليه يبرد شوية ونفلاغة على الفلان ونحط التحلية في الثلاجة تبرد جيدا

من بعد نقطعها ونقدمها صدقوني ذوق رااااائع

https://
عن قرب اممممم

https://

https://

ان شاء الله تجربوه وينال اعجابكم


في امان الله