تعرفوا الكمارية؟,,,بليز ادخلوا - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

تعرفوا الكمارية؟,,,بليز ادخلوا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-09-07, 17:43   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
جوهرة القصر-47
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية جوهرة القصر-47
 

 

 
إحصائية العضو










Question تعرفوا الكمارية؟,,,بليز ادخلوا

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

معلاباليش كيفاه تسموها

هدي جايا بيضا مكتلا كي الفرماج تتباع

ماكنتش نطيقها

مي كي نشوفهم يداوسوا عليها مع الوقت عات تعجبني

المهم
بليز لي يعرفها ويعرف كيفاش تتعمل يفيدنا ولا حتى كيفاه يسموها فمنطقة أخرى

هاك باش واحد آخر يتعرف عليها من الإسم التاني ويفيدنا ممكن يكون يعرف طريقة التحضير

(معلاباليش إدا فهمتوني ولا لا)هههه


وشكرا

أتمنى أن أنال على ردودكم ولو بعلامة تعجب !!!!هههههههههههههههههه




وشكرا

في إنتظار مروركم والسلام













 


رد مع اقتباس
قديم 2013-09-07, 20:27   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
samirano.
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

للأسف منعرفهاش










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-07, 22:09   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
جوهرة القصر-47
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية جوهرة القصر-47
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوورة على المرور العطر










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-08, 01:00   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
alito18
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية alito18
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوهرة القصر-47 مشاهدة المشاركة


أتمنى أن أنال على ردودكم ولو بعلامة تعجب !!!!هههههههههههههههههه


!!!! !!!! !!!!









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-08, 09:51   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ندى خليل
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا ثاني ما عرفتهاش نتمنى العضوات اللي يعرفوها يفيدونا










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-08, 10:26   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ابنة الاسلام
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ابنة الاسلام
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

oukhti ana ne3rafha bessa7 manich 3arfa ki yekhdmouha ...mais hayla felbenna


lebnat hadi rahi dayra ki lfromage abyad w mta9ab

netmana tel9ay lli yfidak bent leblad










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-08, 12:03   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
جوهرة القصر-47
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية جوهرة القصر-47
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alito18 مشاهدة المشاركة
!!!! !!!! !!!!

ههههههههههه

تاني فيها مصلحة ليك أخي

وهي أنو مشاركاتك تزيد ههههههههههههه


مشكور على المرور

نورت









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-08, 12:08   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
جوهرة القصر-47
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية جوهرة القصر-47
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى خليل مشاهدة المشاركة
انا ثاني ما عرفتهاش نتمنى العضوات اللي يعرفوها يفيدونا
شكرا على المرور العطر









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-08, 12:11   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
جوهرة القصر-47
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية جوهرة القصر-47
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابنة الاسلام مشاهدة المشاركة
oukhti ana ne3rafha bessa7 manich 3arfa ki yekhdmouha ...mais hayla felbenna


lebnat hadi rahi dayra ki lfromage abyad w mta9ab

netmana tel9ay lli yfidak bent leblad

شكرا أختي الغالية

أنا اليوم قاتلي صحبتي على لاغوسات تاعهم

قاتلي اديري حليب رايب فطاوة وتبدي تزيدي فالخل بالشوية وتخلطي حتى تعقاد وينفصل الماء

تصفيه بشاش ولا شيء وديريه فقابسا ولا ,,وفي الثلاجة


ماعلاباليش لا نغامر ونجربها ولا !!!


هههههههههههه إن شاء الله يدخل كاش واحد ويفيدنا



سلام









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-05, 22:11   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
راضية12
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

الكمارية ممكن نقدرو نقولو عليها نوع من أنواع الجبن احنا في غارداية نستهلكوها بزاف مع لاتاي انا مانعرفش نخدمها بصح اليوم برك كنا نحكيو على اكلات الجدات أممممممممم وش كانو يخدمولنا من كمارية اللبا الرب .........اممممممم والكمارية صاحبتي تعرف تخدمها بصح قاتلي كيفاه كانو يخدموها بكري ويضيفولها وحد الحاجة نسيت اسمها لكن نعطيلك الطريقة الحديثة وهي : تجيبي الحليب الطازج تع المعزة او البقرة يعني مباشرة سخون من المعزة وتحطيه في آنية اللي تحبي وتزيدلو نوع من انواع البوذرة سقسيتها عليها لكن في سياق الحديث نسات تجاوبني المهم نعاود نسقسيهاوتخلطي مليح بملعقة حتى تشوفيه بدا يعقاد ومايشدش وقت بزاف يعني على حساب كمية الحليب اللي عندك ولما تشوفيه عقد جربي ارفدي شوية بمغرف وتشوفيه كلي يتحرك فوق المغرف يعني حاجة جامدة ومن بعد ديريها في شاش وتخليه حتى يتصفى منو هذاك الماء ولا تعصريه او طريقة زميلي قالك لما يشوفو جمد يطلع هذاك الماء قاع الفوق وينحيه كامل ثم يفرغها في سلة وطبعا يحط السلة على حاجة مثل ما نحطوالكسكاس فوق البرمة باش يزيد ينزل الماء اللي قعد ويخليه في غرضو وقال احسن من طريقة الشاش.
ملاحظة اذا كان الحليب بدا يبرد حطيه فوق النار خفيفة يعاود يسخن لازم درجة حرارته تولي كيما حرارة جسم الانسانيعني 37 درجة وطفي عليه وديريلو البودرة واعملي كيما قتلك.
الكمارية حاجة روووووعة .










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-12, 00:05   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
soumiafree
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ايه هي رووووووعو الكمارية و ما نعرفش كيفاش تتحضر مادابينا لي يعرف يفيدنا










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-12, 10:56   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
حواء الجزائر
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية حواء الجزائر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

على حساب ما فهمت من الردود نقولولها الكليلة
وكاين لى يتناولوها طرية مع الشاى وكاين لى يبسوها وعندها عدة استعمالات كاين لى يروبو بيها الحليب خاصة فى رمضان وتعطيه نكهة شابة
وشفت اصحاب الصحراء يستعملوها فى الحريرة وخاصة نتاع رمضان وتعطيها حموضة ومذاق هايل
طريقة الصنع هى تستعمل بالحليب الطبيعى نتاع الغنم او البقرى كى يحماض يطبخوه راهو يتكلل بمعنى يتكتل ويصفوه يعطيهم الكليلة واسمها مشتق من تكلل الحليب
انا نحبها طرية مع الشاى
واليابسة نشريها لحبباتى يستعملوها فى الحريرة
مى الحريرة نتاعى شخصيا نستعمل الخضر وهما ما يستعملوش خلاص الخضر فى الحريرة
برك شهادة حريرتهم بنينة وشابة وخاصة المختصات فيها الف تحية لبنات الصحراء
وشكرا لصاحبة الموضوع










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-13, 11:24   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
جوهرة القصر-47
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية جوهرة القصر-47
 

 

 
إحصائية العضو










Mh04

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حواء الجزائر مشاهدة المشاركة
على حساب ما فهمت من الردود نقولولها الكليلة
وكاين لى يتناولوها طرية مع الشاى وكاين لى يبسوها وعندها عدة استعمالات كاين لى يروبو بيها الحليب خاصة فى رمضان وتعطيه نكهة شابة
وشفت اصحاب الصحراء يستعملوها فى الحريرة وخاصة نتاع رمضان وتعطيها حموضة ومذاق هايل
طريقة الصنع هى تستعمل بالحليب الطبيعى نتاع الغنم او البقرى كى يحماض يطبخوه راهو يتكلل بمعنى يتكتل ويصفوه يعطيهم الكليلة واسمها مشتق من تكلل الحليب
انا نحبها طرية مع الشاى
واليابسة نشريها لحبباتى يستعملوها فى الحريرة
مى الحريرة نتاعى شخصيا نستعمل الخضر وهما ما يستعملوش خلاص الخضر فى الحريرة
برك شهادة حريرتهم بنينة وشابة وخاصة المختصات فيها الف تحية لبنات الصحراء
وشكرا لصاحبة الموضوع

سررت أختي بمشاركتك ومعلوماتك الغريبة التي لأول مرة أسمع بها هههه

يستعملوها فالحريرة!!!!!

حنا من الجنوب ونستعملوا الخضر أيضا في الحريرة ... وهي ناكلوها مباشرة يعني دون إستعمالها في شيء ههه

وهل يوجد يابسة أيضا!!!!؟


مشكورة أختي الفاضلة على المرور ...ربي يحفظك









رد مع اقتباس
قديم 2014-02-14, 21:09   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
manonti
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا نعرفها بصح يجيبهالي راجلي من عند واحد يبيعها في غرداية ومعروف تما










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-16, 16:51   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
Napia
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

بلاك كليلة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكمارية؟, ادخلوا, بليس, تعرفوا


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:40

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc